“欢迎陈医生及诸位来到曰本,今天我特意给大家准备了传统的曰本美食,全部都是顶级厨师做得顶级食材,相信一定会给大家带来一个美好的夜晚。”
哇~~哟西~~~
华国的学生们一听终于跳过表演环节,可以吃美食了,一个个都兴奋地不得了。
曰本的传统美食,那一定非常美好吧?
这些学生多多少少都都些受时代影响,觉得外国所有的一切都比国内好,包括食物也是。
果然,先端上来的是一个木头盒子,盒子里装得全部都是摆盘精美的刺身。
刺身,说白了就是生鱼片,生肉片之类的,吃得就是一个新鲜。
二村海斗热情的介绍道:
“诸位,这些都是最顶级的食材,比如这些生鱼片,用的是蓝鳍金枪鱼的身上最珍贵的大肥切成,另外这些牡丹虾,全部产自白令海峡,绝对的人间美味。还有这些牡蛎,全部是北海道刚打捞上来的,非常新鲜,大家尝尝,尝尝。”
看着冒着冷气冰块上的各种刺身,华国这边的人全部都咽了咽口水。
陈棋还好,上辈子陪着女朋友偶尔还是去过日料餐厅的,也是吃过这些生鱼片的。
但兰丽娟、陈书、陈画和其他华国学生们则一个个傻眼了。
陈画悄悄问道:“哥,这些鱼肉都是生的?还有这虾也不煮煮?”
学生们则还想到一个问题,那就是寄生虫,国内很多寄生虫都是因为病人生吃生食导致,所以对生食还是比较有心理阴影的。
尤其医学生都知道寄生虫长啥样,就更害怕了。
二村看到大伙儿都不发动,满脑子问号,赶紧小心翼翼问了一句:“诸位,你们对食物不满意吗?”
陈棋一听这不吃不行了,人家也是一片好心,估计这每人一份的刺身价格绝对不便宜,不能不识好人心。
“大家放心吃吧,这是外国友人的一片真心,这些海鲜都是经过严格的食品检验检疫的,你们放心吧。而且我告诉你们,这一般刺身没有上百美元根本就下不来,大家都给点面子。”
陈棋都这么说了,大家还能说啥?
闭着眼睛吃吧。
二村海斗看到大家发动了还挺高兴,热心介绍应该怎么放芥末,怎么沾酱油,怎么一口闷。
别人认为的顶级美食,吃到这些华国学生嘴里,真的有一种自己是野人的感觉。
而且喜欢吃的人觉得刺身有一股新鲜的甜味,但不喜欢吃的人就认为刺身满嘴都是海腥味。
大家好不容易硬着头皮吃完了这一盘生肉,这时候又上来了一份天妇罗。
天妇罗,其实就是用面糊炸的菜。
什么蔬菜、鱼呀,水果呀都可以炸,用面粉裹一下放到油锅里,据说非常讲究火候和厨师的天赋。
吃也有规矩,出锅后马上就要端上桌,必须要在几分钟内吃完。
陈棋夹起一条银鱼放到嘴里,嚼了几下,感觉不就是国内的炸小鱼嘛?
兰丽娟则对一个新鲜香菇炸的天妇罗有兴趣,夹过来沾了蘸料放到嘴里,品尝了半天。
旁边的陈画又忍不住了:“嫂子,这是啥味道?好吃吗?”
兰丽娟看没人注意,用嘴捂着手说道:“炸得也就那样,还没有大姐炸的臭豆腐好吃。”
天妇罗是很清淡的食物,就连蘸料的口味也非常淡,反正这些油炸食品大家吃得没滋没味。
从湘省和川省过来的胡川英、谢丹阳几人,这时候特别怀念辣椒面。
天妇罗一过,曰本的传统美食寿司又上来了。
而且寿司厨师为了让客人们亲眼见证寿司是怎么制作的,特意拿着操作台到了包厢里,给大家表演捏寿司。
寿司制作全程都需要用手捏。
但医生们多少都是有点洁癖的,看着一个个寿司从厨师手里又是揉又是捏,然后手拿着什么紫菜一包,或者放点鱼籽呀、生鱼片呀的。
真的全程都用手,不用什么筷子和勺子。
这让餐桌上的学生们看了嘴角集体抽抽,真想问一句厨师师傅:
你捏寿司前洗手了吗?是不是按正规的6步洗手法洗的手?指甲缝保证都是干净的吗?没有手癣?有没有挖过脚趾头?上完厕所洗干净了没?
滕雨芹看着眼前的寿司,对着旁边的诸建伟叹了口气:
“可怜呀,曰本人就认为这种饭团是美食?看来这曰本人的条件也不怎么样嘛,连肉都很少。”
说到肉,肉来了,接着上的是烧烤,二村海斗又吹嘘上了:
“诸位,这可是我们曰本烧鸟的经典美食,提灯,还需要提前预约才能吃到,非常不容易,大家品尝品尝。”
提灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。因烧烤时,将鸡卵巢与未成熟的鸡蛋一同串在竹签上,形似一盏提着的灯笼,故而得名“提灯”。
其实说白了,就是肚子里的鸡蛋取出来,稍微烤一下,外皮是熟了,但里面的卵黄还是生的。
提灯被咬破那一瞬间,汁水马上在口腔里面爆开,里面是新鲜的蛋液,营养特别丰富。
吃完卵黄再把卵巢一整个咬入口中,极有弹性的肉质在嘴里也是越嚼越香。无论口感还是味道都十分富有层次。
这是官方的说法,其实就是生鸡蛋黄。
华国的学生们一个个举着提灯,脸上笑着,心里喊着苦,闭着眼睛吃到嘴里,都不敢多咀嚼,囫囵吞了下去。
陈棋想了一下,把自己的这份提灯交到了旁边的弟弟陈书面前。
“来,老三,这可是珍贵的美食呀,做大哥的舍不得吃,给你吧,呵呵呵。”
陈书苦着脸来了一句:“大哥,你不要吃才给我的吧,何必说得这么好听?”
旁边的兰丽娟和陈画差点将嘴里的大麦茶喷出来,一个个笑得前仰后合。
陈棋以为自己逃过一劫了,这粘糊糊的生蛋黄有什么好吃的,结果接下来的一道食物,生鸡蛋再次出现。
寿喜烧上来了。
而且用的还是顶级的神户牛肉。
这下华国的学生们开心了,牛肉火锅嘛,喜闻乐见。
但他们不知道的,服务员随后将一个个生鸡蛋打到碗里,打散,然后微笑着示意大家蘸着生鸡蛋吃,这才是寿喜烧的正确打开方式。
寿喜烧的锅底是用牛骨和酱油熬成的,味道上偏甜,吃之前先要打一颗生鸡蛋放入碗中。
等锅里的肉和蔬菜煮熟后,控干捞出来再蘸着鸡蛋液吃下肚,这样吃肉类的口感会更加细腻。
但服务员们根本就不知道,华国人根本就不喜欢吃生食,而曰本人为了保持食材的新鲜,能生吃尽量生吃,能少煮会尽量少煮会儿。
两国餐饮文化的差异,导致今天这餐晚饭花费巨大,结果却不尽如人意。
回到酒店后,陈棋躺在床上,肚子咕噜噜开始响了。
“嗳,丽娟,你刚刚吃饱了吗?”
兰丽娟一边收拾行李,一边无奈地说道:“吃饱什么呀,我还在找黄莲素呢,他们都不煮的,大多是生食,我还怕吃了拉肚子。”
陈棋又蹭蹭蹭跑到了隔壁房间,敲了敲门,陈画的头从门后露了出来。
“嗳,老四,刚刚吃饱了吗?”
陈画头摇得跟拨浪鼓似的:“哥,我还饿着呢,刚刚都没吃多少,有没有饼干啊?”
同房间的金梦也在喊:“陈老师,我也没吃饱。”
听到陈棋在走廊问话,学生们纷纷都探出头来:“陈老师,我们也没吃饱。”
陈棋一听这样不行啊,这出门在外肯定要吃好睡好,这样才能更好的工作学习嘛。
“行,大家赶紧换衣服,这大晚上了估计也只有洋快餐了,这样,我们去吃麦当劳。”
张伟忠教授也探出头来:“算我一个,我也没吃饱。”
哈哈哈~~~~
半小时后,东京街头一家不知名的麦当劳店里,2个华国人一边啃着汉堡,一边喝着可乐,一脸幸福满足的样子。
看来年轻人喜欢吃洋快餐都是天生的呀。