店还没开张前，哪怕她自己心里也觉得生意会不错，但心里还是难免会担忧。

好几次做梦，都梦见自己开业这天没人进来买，就她一个人在店里，冷冷清清的可惨了。

现在也勉强能算是开门红了，她悬着的心也能放下来了。

肖芳也默默的再把钱数了一遍，也跟着松了口气：“姐，卤味都卖的差不多了，咱们再去卤一些吧？”

天知道，一大早他们卤了鸡鸭各二十只，还有两个大猪头，十几个猪蹄的时候，都是担心卤的太多会卖不掉。

谁能想到，才这么一会儿功夫，就都卖的差不多了呢？

“对，还有乌鸡虫草汤也都卖完了，猪脚炖黄豆剩下的也不多了。”

赵菲菲真的是超级开心：“咱们都多做点，还得去买几个猪头，再多买些猪心猪肺…”

肖红有点迟疑：“我原本是不打算做晚饭的，要不然太辛苦了。”

主要是赵菲菲六点就要去夜校上课，就不可能一直收钱。

而她和肖芳万一晚上都有课，那店里谁收钱？

反正楼婶她是信不过的，不过六婶倒是或许可以信任。

但是，六婶明显是在家闲的无聊，这才这来自己店里帮忙的，谁知道她什么时候就回归家庭了。

“不辛苦啊，卤味调味是你，炖菜也很方便，我只要看着点时间和火候就好。”赵菲菲很兴奋：“就算是晚上我去上学，反正你们晚上有课的时间少，就算是运气不好都有课，也可以请六婶帮着收钱。”

她凑近肖红，一脸得意：“我走的时候把钱全都塞到木桶里进去，只留下壹佰元散钱，再说还有楼婶子在，六婶肯定不会动什么歪心思。”

肖红犹豫了一下，还是点头：“那也行。”

肖芳跟着问：“你确定下来咱们店里早饭卖什么了嘛？”

她们左边上的店就是卖包子，豆浆，油条的，小笼包，茶叶蛋，蒸饺也都有。

再过去就是卖各种浇头的拉面的店。

过去几家都是卖鸡蛋饼豆腐脑，还有煎饼果子，饺子馄饨，油冬儿，生煎包，烧饼等等，都是或大或小的店面。

她们右边的店是快餐店，是新出来的自助餐的方式。

再过去就是各种各样的店，有裁缝店，卖种子农药的店，服装店，鞋店，理发店，水果店，招待所等等。

最气派的还算是五间五层的酒店，酒店拐进去就是一条小巷子，巷子里只能容纳一辆三轮车，巷子的两边都是卖菜的店。

主要是这边离东门菜市场比较远，得坐半个小时的公交车，因此这边就慢慢形成了小菜市场。

巷子两边就有百多个固定摊位，卖卤味的就有三家，也是很热闹的。

但是，也正因为太热闹了，肖芳已经想不出来，自家早饭能卖什么了。

肖红当然也都把附近给转悠遍了，笑着道：“可以卖糯米饭，喜欢甜口的可以放白糖或者是红糖。”

“喜欢咸口的，能放的东西就多了，可以煎鸡蛋，梅干菜肉，酸菜，海带，豆角，豆芽…”