想要生意好，总得他们自己先尝一下，要确定好吃才能做这买卖。

“行啊，咱们也能趁机换换口味。”肖红胆子大，还和继父开玩笑：“有了弟弟，现在叔都干劲十足了。”

“还有你们三姐妹，我也得为你们挣点陪嫁,”赵老四眼神温柔的看着她们：“以后我肯定让你们风风光光的出嫁。”

赵奶奶也满意的点头：“算你还有点良心，我和你阿爹也没重男轻女，你也不能因为有了儿子就亏待三个女儿。”

赵老四就无奈的笑：“看你说的，好像她们是你亲孙女，我就不是你儿子一样，我是那样的人吗？”

肖红听了也笑,凑过去挽着赵奶奶,亲亲热热的道：“奶奶你真好。”

隔天，汕头村二奶奶家的小儿媳和肖大姑她们也坐车过来送月子礼，让吴菊兰很感动。

当然，赵家也很舍得，好吃好喝的招待她们。

亲眼看到肖家姐妹在这过得好，她们也都放心了，只能叮嘱她们好好学习，考上大学就能有好工作。

过后，肖家姐妹又开始紧张的学习。

赵老四就先回去和村里人商量了好几天，才确定下来，按着抓阄的方法确定每家养鸡的时间。

又表示自己下半年要收一些笋干和腌豆角，腌的酒糟萝卜这些。

事实上，长豆角能吃的时候，长得特别快，吃都来不及。

那段时间，每家早晚都是用长豆角煮面,中午的菜还是炒长豆角，以至于家里的孩子看到长豆角就嘟着嘴，满脸不乐意。

就算是这样吃,也都来不及吃。

勤快点的人家就会把豆角嗮干，或者是腌起来，留着冬天的时候换换口味。

不过每家也懒得多弄，因为每一年吃不完，来年都只能扔掉。

现在听到他要收，也都笑着应下。

要是能卖钱，大家都愿意多费电功夫去挖笋，嗮笋干这些的。

试营业也都准备了几天，赵老四都按着肖红说的来执行，饭是特意用木桶蒸出来的，这样香味更浓，口味更好。

还特意多买了好几个大煤球炉和最大号的钢筋锅来炖菜。

昨天就和订餐的老板们说好了，今儿的菜不用订，大家反倒是好奇他们弄出来什么新的好吃的，来凑热闹的客人不少：“今儿有什么好吃的？”

“今儿咱们吃炖菜，腊肉笋干汤，排骨海带汤，猪脚黄豆汤，大骨香菇豆腐汤，还有党参黄芪炖鸡汤。”

赵老四还特意买了一批新的白色搪瓷缸盆：“大号的搪瓷缸装的一盆菜三块钱，小号搪瓷缸装的菜两块钱,另外第一碗饭不用钱，再续饭一碗饭一角钱，小菜随便选随便吃也是一角钱。”

有熟客就先要了一份大盘的猪脚黄豆汤，大盘里面有六块猪脚，还有黄豆，连汤看着都油汪汪的。

小菜也都用小碗装好了，每一份只装三分之一，有酒糟萝卜，炒酸菜，霉豆腐，梅干菜，酸豆角，辣炒豆腐。

他选了份酒糟萝卜，又用大碗盛了满满一碗饭开吃。

猪蹄软烂又有嚼劲，黄豆粉面，一口下去特别鲜美。

他也是街上开店的，平时一碗饭也就能吃饱了。