迎“芒种”，开启仲夏模式

6月6日迎来二十四节气之第九个“芒种”节气。

芒种时节，万物勃勃生长，农人辛勤稼穑，忙碌、热烈、收获、希望，成为人与自然的主旋律。

宋代诗人陆游的《时雨》里写：时雨及芒种，四野皆插秧。芒种是一个耕种忙碌的节气，“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。芒种节气适合种植有芒的谷类作物，过此期耽误农时作物。

俗话说“芒种三天见麦茬”，每年芒种一到，人们的热情也跟天气一样，明显的就热了起来，地里的小麦也从青绿一下子就成了金黄金黄的。

夏收，一下子就这么让人们开始忙碌起来，丰收在望，抢收争先，抢种也当仁不让。

唐代诗人李绅的《悯农》写有：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。夏收、夏种、夏管，正所谓“三夏”大忙时节。春争日，夏争时，小满赶天，芒种赶刻！

芒种是一个承上启下的节点。一“收”一“种”，道出了芒种节气的内涵，也诠释了人生的真谛。人生之事，也不过是种和收。有种，才有收！种好，才能收好！在“芒”与“种”之间，在收获与播种之间，尽显生命的厚重与丰盈。只有在不断地播种着，收获着，希望着，只要我们愿意付出，生活定当会回馈丰盛。

下面讲讲“芒种”的民俗文化、气象变化和养生的饮食起居。

民俗文化

“芒种”是时光的转折点，是四季的临界处，是岁月的分水岭。回首过往，繁花落春，清风拂夏，阳光洒秋，白雪覆盖冬。

芒种节气的民俗活动众多。虽有夏日汗滴禾下土的辛苦劳作，智慧的古人也应时应景地形成了煮梅、挂艾、送花神、打泥仗、开犁的习俗来安抚夏日身心。

煮梅，南方每年五六月是梅子成熟的季节，但青梅鲜果酸涩，需加工食用，这便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄”了。

挂艾草，天气越来越热，蚊虫滋生，容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。芒种节气正逢端午节（农历五月初五前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古时又称五月为“蒲月”。

送花神，在古代，农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

安苗，每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。