张安安一听就尴尬了，自己好像没有为宋徽宗赵佶准备生日礼物啊，可是自己带着这么一大帮人来白吃白玩好像也说不过去啊。。。

可是之前这么忙，昨天回家光想着开青楼，肤白貌美大长腿了，根本就想起要准备生日礼物这种小事啊。。。

看着一脸尴尬的张安安，古贞小师妹大着胆子悄悄问了句：“安哥哥，你不会没准备生日礼物吧？”

被这么多人看着，张安安当然不会承认自己光想着肤白貌美大长腿，把皇帝的生日礼物给忘了，可就此将火枪当生日礼物送出去，张安安又不甘心，突然灵机一动，过生日送个生日蛋糕不就是生日礼物嘛。

张安安大手一挥，小梁子前面带路，尚食局走起，我的生日礼物就是我亲手给官家做的生日蛋糕！

说起生日蛋糕，张安安就滔滔不绝地向梁师成介绍起来了，过生日怎么可以没有生日蛋糕。。。

张安安对制作奶油蛋糕还是很有信心的，之前传授百花楼厨子菜品的时候，就这个奶油是制作出来了，可百花楼这种中餐馆你就买奶油合适吗，所以被张安安放弃了。

来到尚食局，两个御厨在梁师成的安排下过来了。

张安安的所谓亲手做，梁师成清楚的很，最多也就是亲自传授一下，做还是得御厨来。

来到大宋也已经有一段时间了，张安安也知道大宋的糕点是十分发达的，根本就不用自己指点，直接指点一下御厨如何制作奶油就行了。

牛奶有吗？鸡蛋有吗？鱼胶有吗？糖霜有吗？

这不是废话嘛，百花楼都有，尚食局会没有吗，尤其是今天这种场合，尚食局更是准备充分！

之前张安安和百花楼的厨子做奶油的时候也是有点小曲折的，菜谱上的吉利丁片，厨子是听都没听过，张安安不死心，苦思冥想之后记得好像吉利丁片叫什么胶来着，于是厨子试着用鱼胶替代，结果还真做出来了。

至于说白砂糖，宋朝也没有，但是可以用糖霜啊。

原料有了，制作方法就简单了，对御厨来说根本就不是个事。

一炷香的功夫，一小碗奶油就做好了，只是两个御厨累得够呛，这是个体力活啊！

张安安尝了尝，不错，就是这个味，对两个御厨大加赞赏了一通。

接下来，张安安叫御厨做个桌子大的重阳糕，然后用奶油铺满在上面，如果有手艺的话，用奶油做些寿桃点缀其上，再用奶油写上生日快乐就大功告成了。

御厨觉得张安安简直是在侮辱自己，什么叫有点手艺的话就做几个寿桃，不行就算了。。。做寿桃需要手艺吗？这是学徒都会的活。

两个御厨心里发誓，等会要用奶油做条龙出来方能显示自己的手艺。

看看时间也差不多了，张安安这才在梁师成的催促下，前去大殿赴宴！