“可是憨皮，人家是大饭店，你这里只是一个小馆子。”

憨皮没有想到，老刘也会这么想，也是，就算是你做的再好吃，比那些大饭店好吃，可是你这里毕竟就是一个小馆子，和人家大饭店怎么能比。

这倒是和后世那些人的想法差不多，只要贵的，不要对的。

憨皮之所以把价格定这么高，他是有自己的打算，一是不用那么累，至于二，这个就比较重要了，能出来吃饭的都是什么人，可以说不是有钱就是有权。

有钱人在这个年代不多，那剩下的就是有权，在这个年代什么人有权，那就是红袖标，这些人可以说是权势滔天，当然，也只是这个年代。

这些红袖标有钱吗？当然没有，可是他们有东西，什么东西？当然是那些老物件，没有钱没关系，可以用这些老物件来抵账，这就是憨皮的打算。

“我说老刘，小馆子怎么啦，我卖的是饭菜，又不是卖小馆子，这主要是看做菜的这个人，老刘，你说，我如果在那些大饭店做菜，价格会怎么样？”

“呃！”老刘不知道怎么说了。

因为憨皮说的没错，憨皮如果在那些大饭店，绝对是厨师长，如果是那样的话，那么这些菜就不是现在的价格了，估计会更贵。

“行，我说不过你小子，感慨给我们做菜。”

老刘点了十二个菜，李雨熙都给记了下来。

“憨皮，这位是……”

“哦，她叫程程，是胡爷爷家的远房亲戚，这不，家里出了一点事，就过来投奔胡爷爷，我这刚好缺人，就让她过来帮忙。”

憨皮说的是李雨熙的小名，他是怕别人知道李雨熙的底细，四九城就这么大，保不齐就有人知道李雨熙的名字。

“这样啊，回头去派出所登记一下。”

“行，改天有时间我带她过去。”

这个时候，已经进行过户籍改革，不过还没有身份证一说，不过每家都有户口本，去登记，其实就是把李雨熙的名字加在胡爷爷家户口本上。

这也是为什么帝都有那么多祖籍不是帝都人的帝都人，在这个年代，户口管理很松，别说是远房亲戚，就算是没有亲戚在这里，只要在这边有工作，照样可以把户口落下来。

而且这种情况一直到2000年的时候才结束，就算是2000年的时候，想要落户帝都，不需要有房，也不需要有工作，五千块钱就可以把户口落下来。

这也是最后一批大迁移，那时候外地人在帝都需要暂住证，每年都要办暂住证，另外暂住证还容易丢，丢了以后还要去补办，很多人嫌麻烦，直接花钱把户口迁过来，这样就不需要暂住证了。

当然，这是那些有钱的，在2000年的时候，五千块钱可不是一笔小数目，很多人一个月工资才三四百块钱，五千块钱，不吃不喝一年都赚不到。

菜点玩以后，憨皮就去厨房做去了，李雨熙回到收银台，猴子是跑腿的，说白了干的就是服务生的活，端茶倒水，传菜送菜，外加打扫卫生。

憨皮这边刘主任他们的菜还没有做好，又有人过来了，不过这些不需要憨皮，李雨熙自己就可以做好，安排客人坐好，然后把递菜单，记菜。

就在憨皮炒菜的时候，就听到外面有人喊道：“你们老板呢？把你们老板叫过来。”

厨房和外间就有一道帘子，听到有人找自己憨皮就把锅放下，然后就往外面走，和准备进来的李雨熙撞在一起。