“我和你说，少去外面小摊上吃，早起会儿自己做吧。现在的食品啊，没几个是安全的，早点是重灾区。”

“地沟油、洗衣粉、增白剂、苏丹红、瘦肉精、注水肉……学化学的如果不硕士毕业，都不敢说能当好一个早点厨师。”

“这些洋玩意虽然不太好吃，但架不住营养足够，相对也安全点。”孙丽丽和保罗这俩口子是一对儿懒蛋，早一分钟都不带起床的，常年都在路边小摊上解决早饭，幸亏马超没跟着他们俩过日子。

“找骂呢是吧？我就问了一句，你就这么多废话等着。你勤快、你聪明、你高瞻远瞩，结果呢，还不是和我们这些俗人一个下场。”

“要不是怕孩子们中了毒我都懒得理你，德性！”孙丽丽依旧是孙丽丽，即便洪涛说的对那也不能认怂，必须针锋相对。不光是语言上，还得有动作，一张报纸直接就糊在了洪涛脸上。

“……我靠，这可是个大事儿，好在咱家孩子喝的都是奶粉。齐睿和黛安恨不得每个月都给换一次，喝不完就扔。我没舍得，这不才改吃了洋早点。”报纸上写的什么呢？一个公司的名字，三鹿。

毒奶粉事件，具体怎么曝光的洪涛不清楚，反正是说三鹿公司的奶粉三氯氰胺含量严重超标，长期食用之后会引起儿童肾结石。而且不是可能，是已经有很多儿童患病了。

三氯氰胺到底是个什么玩意呢，洪涛也是在后来才从各种讨论中知道的。这东西是一种有机化合物，当做食品添加剂屁作用都没有，还有肾毒性。

但这种化合物不光三鹿公司在用，当时的伊利、蒙牛公司奶制品里也一样超标，只不过最终抓住的是三鹿。这就叫不打勤不打懒，专打不长眼，赶寸了。

其实也不光是奶制品里有这种东西，很多食品里都有添加，量多量少的，老百姓又不是化学家，也不可能谁都去化验化验，到底吃了多少谁知道呢。

这种化学添加剂如果用量不大的话，依靠成年人的代谢能力可能伤害不大，可是儿童的身体还没发育全，一旦吃多了就会出毛病。

可问题来了，既然这玩意没什么作用，为啥那么多食品企业都要把它添加进食物里呢？难道说这些厂家专门就喜欢害人玩吗？

肯定不是，在没有任何利益驱使的情况下，企业即使道德沦丧到了最低点，也不会平白无故给自己找麻烦玩。

这其实就是问题的根本，利益驱使。三氯氰胺一个碳原子上连着三个氮原子，比蛋白质的含氮量高很多。

目前国内常用的蛋白质含量检测方法就是定氮法，凡是需要测定蛋白质含量的食品，都可以采用添加一定量三氯氰胺的方式弥补蛋白质含量的不足。

现在问题又来了，为啥要弥补蛋白质含量呢？很简单，很多食品厂家为了降低成本，往往会偷工减料，奶制品厂的方式最直接，兑水！

别人加了你不加，那你的成本就会高。在中国消费者眼中，同样的奶制品，你家比他家高一毛钱都是罪过。大家刚刚过上吃饱穿暖的日子，还来不及追求品质，眼睛里价格是关键因素。

兑了水的牛奶蛋白质含量自然会降低，通不过检查，用添加三氯氰胺的办法蒙混过关就成了业界的常态。只要是价格差不多的产品，基本都会加。

还别以为更贵的产品就不会加，道德这个东西一旦缺失了，商人就是世界上最坏的人。如果监管再跟不上，他们就啥都敢干，而且没有底线。