周州笑着摇摇头:“客随主便,所以还是请三次郎先生选择比菜的内容吧。”
要赢就要大胜,就要让井边三次郎心服口服,所以用一道陌生的华夏菜赢下他是不够完美的;周州就是要在井边家最强的领域战胜对手!
让他选,然后在他的选题下以压倒的优势赢下这一场,这才是子完美的。
看了眼身旁娇滴滴的苏大美女,有这位buff美女在,加上自己的特一级水准刀功的,相信要赢井边三次郎应该不会太过困难的。
同时,两个世界的搜索引擎搜索到的处理河豚的各种刀法,也在buff美女的光环下与周州已经领悟的解牛劲完美交融。
“既然周师傅这样说,那我就不客气了。”
井边三次郎微笑着看了看周州等人,悠悠地道:“这个比赛的内容,与你们华夏的一首诗有着关系,‘......蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时’!”
“呃?”
周州心中一动,意味深长地看了井边三次郎一眼,比做河豚,这家伙果然是出手不凡啊?
张周轩老爷子和吴九舌都是一愣。
吴九舌微微点头道:“嗯,虽说这昔日的‘天下第一鲜’如今已经有些名不符实,不过就算是人工饲养的河豚味道也比一般鱼类要鲜美些,
而且经过多年改良,人工养殖的河豚已经基本没有什么毒性了,用河豚比赛倒也是可以的。
张周轩老爷子和苏柔都是暗暗点头,就算是人工养殖的河豚鱼也是不太容易处理的,对厨师的刀功要求非常高,井边三次郎的选题不错,这场比赛估计会更加的精彩。
“各位可不要误会,我说的可不是那些低等的人工饲养河豚,而是真正的野生河豚!”
井边三次郎先抛出一個重磅炸弹,而后笑嘻嘻地望着周州道:“这或许很不公平。
据我的知道,在华夏,已经没有饭店敢出售野生河豚料理了,
可是在我们日本,出售野生河豚料理的店铺却还是有很多的,
所以,如果周师傅不敢接受这样的挑战,我也是不会勉强您的。”
野生河豚?
众人席顿时一阵静默,大家当然明白野生河豚代表着什。
在东方,那代表着无上的美味、天下第一鲜!
在西方,那代表着巫师的毒药,是最最致命的东西。
如果真的可以吃到野生河豚,似乎也很不错啊......
张周轩老爷子甚至暗暗舔了舔嘴唇,吴九舌更是馋涎欲滴,就连苏柔这个大美女都暗暗抬手擦去了口水......
大家都知道,现在想要吃到野生河豚,多半是要打个飞的去日本。
而且就算到了日本也未必能够吃到最顶级的野生河豚,因为哪怕是日本的野生河豚,也往往会选择其中毒性较轻的,有些还会用中药水先行泡制,味道都要打些折扣。
“还有,我选择的野生河豚,将会是北海道附近洄流最晚、还在孕期的野生河豚,其肉无比鲜美,毒性也非常的大,是真正的‘天下第一鲜’!”
似乎还嫌大家口水流的不够多,井边三次郎又加上了一句。
“这......”
众人都是面色微变,美食虽然诱人,命也只有一条啊。
孕期的野生河豚?这东西可是鲜美的要人命,同时它的剧毒也会要人命的......
吃,有三重境界。
第一重境界,是有没有得吃,还停留在解决生存问题阶段。
第二重境界,是吃不吃得饱,还停留在解决温饱问题阶段。
第三重境界,是吃不吃得好。
这已经超脱了‘吃’本身的意义,属于奢侈、矫情、没羞没臊、没脸没皮、人憎神厌......
张老爷子他们无一例外都是达到了第三重境界的家伙。
这些所谓的美食家们,在‘吃’上早就脱离了群众,一个个曲高和寡、却呆在美食的象牙塔中乐此不疲。
对于他们来说,美味就是天下最大的道理,
至于法律是否允许,这个......在香江开始的日本料理店肯定是有某些特权的。
“怀孕期的野生河豚啊......这是多少年没有吃过的美味了,井边这家伙,倒也不是很讨厌......”
居然没人反倒,反倒是个个一脸的期待。
“呃,如果没有法律上的问题,那就比河豚吧!”
周州点点头。
井边三次郎微微一笑:“各位可以放心,‘井边和膳’在日本就取得了御上料理资格,是可以售卖野生河豚的。
而香江政府也认可了我的专业资格,所以在这家店里制作野生河豚是不会违法的。另外,我们也准备了日本医师精心准备的‘金汁’!
这种来自美少女的金汁可是按照华夏医圣李时珍的秘方调配,理论上有七成可能解去野生河豚的毒素,即使中毒很深,也有五成的机会。
而且,我还会安排助手‘试毒’,各位完全可以放心。”
不错啊,这个井边三次郎倒是心细如发,为了让我们可以品尝到最美味的野生河豚,你看看人家下了多少功夫?
张老爷子他们可都是内行,自然知道这种洄游较晚的野生河豚简直比金子更为珍贵,把它们运输到香江也要不小的开销。
还有那据说是采自美少女的金汁,
除了日本人特有的恶趣味导致这味‘主料’与医圣李时珍要求的‘童男金汁’略有不符外,如果是完全按照医圣秘方上要求的程序制作,那也是价值不菲的好东西。
人家井边三次郎可说是方方面面都想到了,多贴心啊?
何况有野生河豚这种美食当前,就是冒死也要吃过再说。
“呵呵,井边君既然考虑的这样周到,那我们就更没有什么可担心的了。”
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“这恐怕是传说中的七星斑野豚啊,如果把河豚比成毒蛇,它们就是最毒的死亡蝮蛇!这个井边三次郎,玩儿的可不小啊......”
望着装在水箱中的几条河豚鱼,就连老爷子都有些担心起来。
当然,也因此更馋了,越是这种剧毒的河豚味道就越是鲜美,人工养殖的那种比起它就是垃圾了!
“真是好看,老周,你有多少把握啊?你一定有百分之百的把握赢吧,我就知道!”