嶲州出事的消息传出后，长安的物价也开始受到了影响，首先是食品开始涨价。

为什么嶲州出事和长安食品有什么关系？

因为嶲州和附近几个州是唐朝最大的食糖供应源，这里是唐朝最大的甘蔗产地，或许会有人奇怪，为什么四川南部盛产甘蔗？

这就是气候问题，唐朝气候比现在暖和得多，四川南部不仅产甘蔗，同样也盛产荔枝，运到长安成为杨贵妃的最爱。

大象也成群结队，各大甘蔗园都是训练大象来进行搬运。

另外，还有一个原因就是天竺的熬糖术是从云南缅甸那条路传到大唐，首先就在西南地区生根。

除了糖价上涨外，税制改革便从去年十一月开始到今年，一直成为朝野关注的热点。

去年十一月，盐铁专卖正式在大唐各地推出。

目前税制改革已经开始全面推行，首先是盐、铁和酒开始实行专卖，盐铁税归朝廷，酒税归地方，各地方对酒的管控特别积极，首先酿酒的曲饼就被官府控制，然后酿酒牌照要向官府申请，不是谁都可以酿酒，农家私酿果酒也不允许，轻则罚钱，重则坐牢。

紧接着契税也归地方了，所以地方对契税也同样十分积极，规定任何房屋和土地的交易租赁都必须通过牙人，用官府印刷的契约，如果没有官府交税盖章，那么一律补税并罚钱，另外官府也不承认交易合法性。

其中官府不承认交易这一点非常具有杀伤力。

比如张三是佃农，租赁李四的二十亩上田进行耕种，没有签契约交契约，属于私下租赁，这就有两个后果，一旦被官府查获，不但李四要补税，还要罚钱。

第二个后果就是到年底，张三不给李四佃租，或者有争议，一旦打官司，官府就会判张三获胜，为什么？因为租赁不合法，所以租约就不存在，李四不仅租子拿不到，还要被官府罚钱。

不光出租土地，出租房子也是一样，房东如果不交契税，那么房客一旦告官，不但房东要退回全部房租，房客还能获得罚钱一半的奖励。

这下子，所有的出租方都会老老实实签契约，交契税，反正最后都是算在房租或者地租内，并不是他们负担，还能保障自己的权益，何乐而不为？

至于买卖房子和土地更是要交契税，否则地契过不了户。

虽然酒税和契税推广后，难免有些怨声载道，而且盐价大幅暴涨，更是让很多用盐大户怒火中烧，主要是卖腌制食品的店铺。

但另一种好处却是立竿见影，田税大幅下降，户税更是让人惊喜，八成人家都不用交户税了。

在李亨统治时期，为了筹措军俸，田税涨到了惊人的十税三，户税更是每户每年五贯钱起步，如果人口多，被定为大户，更是每年十贯钱的户税。

不仅让百姓苦不堪言，更是让地方官焦头烂额，户税也让无数人家破人亡，甚至生下孩子就偷偷埋掉了。

现在反过来了，如果只生一個孩子，那就要交户税，每年依旧五贯钱，生两个孩子减半，生三个孩子就免了。

这就从根子上取下了百姓不愿生孩子的枷锁，生孩子不用交人头税了，家家户户都开始备孕，毕竟多子多福的观念一直深入人心。

田税也降为三十税一，降了十倍，年底让家家户户发愁的户税也免了，简直让天下百姓欢声雷动，个个振臂高呼，皇帝陛下万岁。

但很多官员和读书人也担心，这样减免，朝廷怎么维持？

很快答案就出来了，盐价暴涨。

从去年十一月份开始，盐价涨为每斗五百文，这可比从前涨了五十倍，以前天宝年间斗盐不过十文。

而且斗盐五百文还是粗盐价格，粗盐就是直接将海水或者卤水结晶后出售，颗粒大，颜色暗，味道苦。