第六十五章 白山山脚(2 / 2)

好在这里是白山山脚下,去山上野营的人并不少,林森很快就准备好了装备。

有睡袋、药品、防潮垫、驱蚊剂、登山包、打火机、手电、易携带食物,林森装了满满的一个大包裹

本来还有帐篷的,听老板说帐篷是露营必备的物品,能够防风防雨,可是林森考虑到自己如果没有碰到老虎的踪迹可以在山下住,找到了之后又用不到帐篷,为了减轻自己的携带物品的数量就没有带,虽然这点重量他不放在眼里,可是体积太大了。

准备完装备之后,天已经有点暗了。

林森到旁边订了一个房间,价格不贵也就2多一晚,环境还行。

林森麻利的办了入住,然后出门准备体验下本地小吃美食。

林森出门就看到打糕,这打糕是最著名的传统风味食品,因为它是在槽子里用木槌砸打制成,故得此名。

林森感觉练武之后最大的好处就是胃口增多,只要自己想吃就能吃得下,左手一份白打糕,右手一份黄打糕。

“嗯,真地道,这味道香粘细腻。”

林森一边吃一边赞叹。

“那是,老板你真识货,你看里面的红小豆煮至软烂捞出,用小火煸炒推碎成豆沙粉,黄豆用小火炒出香味取出,但是磨碎筛成细粉。还有那糯米放入清水中浸泡整整12个小时左右,一分钟都不能少,然后用旺火蒸2分钟左右取出,放入木槽或平面石板上,用木槌捶打成团制成。”

打糕店的老板接过话,大声的说,为自己的打糕宣传。

“老板,你说这么清楚,不怕我们学了去呀。”

旁边有人忍不住的开口。

“怕啥?你以为做饭有那么简单?我告诉你们,这打糕的制作要领可不再其他,而是在于要真诚的对待食物,像是我说的把黄豆磨碎那就要认真的磨,一遍又一遍,知道磨成合适的粉末,你看我的手,这可都是推磨的时候……”

听得人这么说,老板更来劲了,挥舞着手,嘴里不停的说着。

“我这的打糕汤也是一绝。我每天早上四点不到就去市场选择最新鲜的牛腩,除去牛血,切成丝状,放入汤锅煮,然后加入打糕片油煎成蛋饼丝。闻一闻清香扑鼻,喝一口清热解毒……”

在老板的招呼下,林森也要了一碗打糕汤,只见打糕汤盛在一只碗里,上面放上一点煎好的蛋青和蛋黄丝,黄白蛋丝伴着白色的打糕,色泽非常好看。

林森喝了一口果然是清甜软糯,味道鲜美。

之后,林森还品尝了味道独特,甜辣清爽的冷面、色彩缤纷斑烂的石锅拌饭、能撑死老爷子的鲶鱼炖茄子、色泽金黄外酥里嫩的锅包肉、清爽味美的经典名菜大拉皮。

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