下午时分。
“鸡爪能吃了吗?我能尝尝不?”
哈丹牧羊回来第一件事,就是询问鸡爪的情况。
没办法,江风做出来的东西,个顶个味道好。
不管是鲜花饼还是牛肉酱,都让他回味无穷。
江风倒也不墨迹,直接让哈丹和布日古德把鸡爪取了过来。
两人嘻嘻哈哈,端着塑料盒子,很快就来到餐厅。
透过塑料盒子,能看到里面的辣椒丝和芹菜,红色和绿色搭配,显得格外的诱人。
“泡了一天,绝对入味。”
江风示意两人打开。
哈丹立刻动手,把塑料盒子盖子两侧的耳朵扣打开,然后掀开了盖子。
仔细看去,一个个白嫩的鸡爪浸泡在调味品中,散发出一阵醋香和调料香味混合的味道。
用勺子随便一捞,就是好几个鲜脆的无骨鸡爪。
他们把鸡爪倒入盆子里,然后,大家拿起筷子,立刻夹着鸡爪放入口中。
光是第一口,就是一股清凉的感觉传出。
鸡爪上浸满汤汁,醋和辣椒的味道很快就刺激起味蕾,让人口舌生津。
鸡爪十分的q弹,在开口处可以清晰地看到乳白色的筋。
嚼起来发出“咔嚓咔嚓”的声响,更是舒服。
“嗯,太好吃了这鸡爪,好爽!”
哈丹心满意足,连着吃了好几个。
其他人也都是露出一副享受的表情。
江风不急不缓,夹起一个鸡爪后,放入口中。
一口下去,酸辣劲爽的感觉迸发而出。
鸡爪中深藏的汁水不断被口腔汲取出来,让人有一种极致的舒爽。
鸡爪很有韧性,但是嚼几下就能嚼烂。
越嚼越香。
“这也太香了!”
旁边的几人还是连连惊叹。
这倒不是恭维,而是确确实实好吃。
对于喜欢酸辣口的人,或者喜欢吃辣的人,这都是一种绝佳的享受。
江风也不知道怎么搭配的调料,配合起来的味道极好。
正好快到吃饭的时间,厨房也准备好了晚饭。
员工们都来到食堂。
老孙负责打饭,说道:
“鸡爪不多,每个人打三个差不多,一会儿再打。”
听到老孙这么说,大家也都按照规矩,排队打饭。
还有些员工并不知道鸡爪是江风做出来的,倒也没觉得有什么。
等到开吃的时候,他们才满脸惊叹。
“呦,老孙,这鸡爪做的可以,以后多来点。”
牛二虎惊叹一声。
老孙摆摆手,“我来不了,我最多能做出泡椒凤爪,用泡椒泡,这种酸辣口味我做不出来。”
闻言,牛二虎一边吃鸡爪,一边惊叹道:
“这不是你做的?”
老孙给自己打了一碗饭,回道:
“这口味,你猜是谁做的?”
牛二虎在牛场那边,每天就吃饭过来,所以也不清楚江风做鸡爪的事。
杨茂林对他说道:“这是场长研究的秘制酸辣鸡爪,准备在丰收节上卖的。”
听到杨茂林这么说,牛二虎才后知后觉。
“场长研究的,那就难怪了,这味道真绝了。”
“老孙你和场长学学,以后也多做点。”
老孙摆摆手,“做不了,我泡点白萝卜片还行,到时候我问问场长。”
餐厅里,大家吹牛聊天,气氛很不错。
江风的鸡爪显然收到大家的认可,就没什么问题。
老孙作为厨师,其实也谦虚了。
这泡鸡爪不算什么秘方,和酱牛肉,鲜花饼不一样。
掌握配料后,厨师很轻松就能做出来。
不过很多细节的东西,还是江风亲自处理比较好。
这鸡爪太好吃了。
食堂里全都是“吸溜吸溜”的声音,员工们很快把两盆吃了个干净。
“鸡爪也吃过不少,从没吃过这么好吃的。”
“还有吗?再来点,一次吃个爽。”
“到时候我自己买点。”
“这种情况,还没出牧场可能就要被买光。”
员工们议论纷纷。
江风做出的鸡爪,确实和别人的鸡爪不太一样。
第一口酸辣味下去,之后越嚼越香。
对于大家的要求,老孙也没办法。
因为鸡爪已经吃完了。
只能等后面,江风再动手做才行。
江风早早就给自己留了一大盆,晚上端回家给家里人吃去了。
这一盆辣椒放的不多,孕妇也能吃。
柳依依对江风的手艺也特别满意,吃了很多。