朱标避让在道路一旁，这世上能让他主动避让的可是少之又少，推着粪车的汉子朝他们感激的一笑，毕竟这玩意沉且臭，弄不好就得洒一地。

朱标倒是头一回见到这个东西，宫里是什么流程他不也不知道，但确实从没有见过，估计都是特意避开他了吧。

等粪车过去之后，朱标等人继续前行，徐允恭倒是有些好奇的问道：“这是官府安排的差事吗？”

朱标自然是不懂的，毕竟这种事从来也不用他处理，常茂也同样如此，你要问四书五经、行军打仗、吃喝玩乐那怎么都行，可这种活儿就是知识盲区了。

陈家大公子名叫陈韵书在杭州也是领着七品的官职，正好管的就是民生，任职后才对这些有点了解，于是开口解释道：“这可不是官府安排的，而是他们花银子自己找的差事，城外的田地都缺肥料，他们收集处理后再卖到田庄。”

常茂颇为意外道：“我还以为是官府花银子差使他们的，没想到还是他们的营生。”

陈韵书看着两位对此颇感兴趣的勋贵公子实在有些无奈，这富丽杭州不美么，为何关注的点如此奇葩，不过他也不好得罪两位世子爷，只好接着解释起来。

朱标听着背后的话语倒是长了见识，原来这农家肥早就开始兴盛了，而且从事此业者受益颇丰，为了多收些还常常爆发矛盾，毕竟城中百姓可不在乎这夜香倒在谁的粪车里。

朱标听了一会儿，这些粪户如何处理粪便制成肥料陈韵书倒是不清楚，不过根据描述朱标也能猜到只是极为粗糙的一种发酵方式罢了。

关于这种技术历代农书上都有一些记载，只不过并没有什么人深入研究过，毕竟再怎么喜欢务农的读书人也不会去认真钻研此道。

等回京后倒是可以让人去试一试，毕竟其原理朱标略通一些，但凡关于农业发展的事情，朱标的会尽力而为，说到底大明还是有太多人嗷嗷待哺。

朱标等人走在街道上，杭州城里的百姓还是颇为富裕的，朱标看见有不少人都在街边的小摊上吃早饭，这在凤阳沿海那边的城里是不敢想的。

朱标早上吃过了，不过看到许多特色小吃也是颇为心动，只是还是克制住了，外面的东西还得少吃，这进入身体的东西都要谨慎，毕竟有个万一谁也承受不了。

朱标站在街道上看着人来人往，杭州城内河流也不少，沿着河岸走景色宜人，陈韵书领着他们走到荐桥街、后市街一带。

他介绍道在杭州，还有一些定期的、专业性很强的集市，如药市、珍珠市、丝绵市、花市、成衣市、肉市、米市、盐市等。

专业性很强的行业也应运而生，如文献经常提及的麻布行、青果行、蟹行、鱼行、海鲜行、青器行、纸扇行、木行、竹行等。

如今春夏之交，正是集市频开的时候，朱标逛了足足近两个时辰，各式各样的小玩意儿都买了不少，打算回京后分给弟弟妹妹，还在一处买了五只可爱的小猫。