这天下班后，何雨柱炒了一碟花生米，弄了一小锅的肉，又炒了一个青菜，他打算待会儿和采购员陈海喝一杯。

用他的话，那就是他刚上任，得了解了解采购的具体情况。

小餐厅。

两人开始吃喝了起来。

“来，小陈啊，我敬你一杯，干了。”何雨柱笑眯眯的举起酒杯，对着陈海道。

“何主任，这是哪里话，来来来，我敬你才是。”陈海连忙推辞，主动敬酒。

两人相互商业互吹了一下之后，何雨柱就知道这个虽然比自己小几岁的陈海，也是老油田了，说话都是一套一套的，是个八面玲珑的家伙。

对于何雨柱，陈海心中带着一丝警惕，但也并不是太害怕，毕竟他背后也是有人的，但是这种商业互吹当然是不能免的。

“好，一起干了！”何雨柱笑道。

“小陈啊，听说你是杨厂长的远房亲戚？说起来我还去过几次杨厂长的家给杨厂长做饭呢！”何雨柱开口道。

“是嘛，来，那我得继续敬您一杯。”陈海听了之后立马道，心中知道，人家这是跟他拉感情呢，只有感情近了，一些事情就好说开了。

酒过三巡菜过五味。

“小陈，平时你的采购肉类、蔬菜、还有一些杂七杂八的杂物，是个怎么采购法？质量过不过硬，安不安全？毕竟我们是上万人的大厂，这一块必须得抓啊！”何雨柱一脸严肃的道。

“蔬菜的话，一般都是我去批发市场采购，肉类的话，我们一直都是在城西屠宰场拿货，那边的质量绝对是没得说的，至于另外一些杂七杂八的，都是随机，哪里便宜去哪里！”陈海如实道，这倒是没有什么好隐瞒的，只要何雨柱想要有心打听，肯定能打听到。

别看何雨柱是个大厨，但是采购这一块向来比较保密，毕竟里面油水大家都懂。

平时他看到肉类都是直接配送到食堂，所以不知道具体情况。

“这个肉类的话，上面有配额，但是都必须到屠宰场拿货吗？”何雨柱再问道。

一个大厂，肉类的配额肯定是有一定的配合的，就是上面每个月给你这个大厂多少肉票，可以让你拿着这个肉票买到多少肉！

至于怎么买，去哪里买，是你自己的事情。

“当然，上级规定的！必须去屠宰场购买，不过最近几个月资源越来越短缺，最近几次屠宰场那边有时候去到都没有能拿到满货，剩余一部分肉类，得自己去其它屠宰场或者是市场购买！”陈海开口道。

他意思就是，你别打这方面的注意，去屠宰场拿货，是上面决定的，你一个食堂主任决定不了！

何雨柱也不傻，一听对方说，看来上级，甚至就是杨厂长和这个屠宰场那边的上级说不定有关系。

但是他得到了一条重要的消息，那就是如今资源短缺，就算是屠宰场那边，也不是每次给你卖肉都能满额，不够的话，不好意思，你自己拿着你自己的肉票和钱，自己想办法了。