第71章 龙凤团茶(1 / 2)

我不是文官 幻花弄影 8805 字 2023-05-16

最终,李玮也没有把红花油,送到王东宝那里去。

主要还是赵徽柔,这就是一个小财迷。

见到红花油瓶子之后,一个劲的要把红花油给倒出来,让后她把瓶子给留下。

那不是扯着玩的吗。

最终,李玮还是跟赵徽柔,一起回了正厅那边。

厨房已经在做晚饭了,赵徽柔则是要亲自给李玮煮茶。

作为赵祯最宠爱的女儿,公主府这边,从来都不缺好茶。

特别是龙凤团茶,那更是赵徽柔的日常标配。

整个大宋,也就是赵祯与曹皇后这两口子,才能有这个待遇。

对于这个时代的茶,李玮是真的不感兴趣。

最主要的,还是上次,在当铺那里的时候,李玮喝过一次茶。

从那之后,对于这个时代的这种煮茶,李玮那是敬而远之。

因为在李玮的眼中,这个时代的煮茶,完全就是茶沫子,那玩意儿哪里是他李玮能享受的了的。

反正每次赵徽柔煮茶,李玮都是躲的远远的,那玩意儿,谁爱喝谁去喝,反正他李某人不喝。

煮茶,更像是一门技艺,各种各样的工具,让人看的,简直有些眼花缭乱。

赵徽柔这里的那些器具,自然是整个大宋都最好的一批。

熟练的拿起不大的茶团,将茶团碾压成细细的粉末。

用纯银打造的精巧小茶匙,取出那些粉末,放入青瓷盏中。

不管是公主府还是李府,家里引用的水,都是从外面运过来的。

汴梁城里,同样也有送水这么一个业务。

现代社会里送的,是桶装水。

而汴梁城里送的,则是城外面的山泉水。

这些山泉水,也分三六九等,都是权贵有钱人家专用的。

公主府用的,自然是最贵的,也是最上等的山泉水。

水壶里一直都在烧着水,如此看来,赵徽柔之前,就在准备着煮茶呢,李玮只不过是顺带的。

提起水壶,将沸腾的泉水,轻轻倒入青瓷盏中。

放下水壶之后,赵徽柔左手拉着右衣袖,右手拿着茶筅,开始调匀茶汤。

这一套动作竹云流水,赵徽柔的动作优雅而又从容,一看就知道平时没少煮茶。

见到赵徽柔来真的,李玮那张到处淤青的脸,顿时就黑了下来。

这小娘皮玩真的!

煮茶?

毛线!

那就是茶沫子,这个时代,怎么人们都喜欢这玩意儿?

“那个……徽柔啊,你看,这时间也不早了,马上就要吃晚饭了不是。”

李玮看着赵徽柔那里,已经拿起了茶筅,顿时直咧嘴:

“吃饭,咱们就不喝茶了,等哪天有时间了,我再尝尝。”

赵徽柔手里的动作不停,茶筅点入茶汤,轻轻的来回拂击,精彩的一幕随之来临。

随着茶筅的拂动,缕缕银丝浮于茶汤上面,继而形成千姿百态的图案。

还未饮用,一股茶香,就已经扑鼻而来。

抬头瞥了一眼李玮,赵徽柔就知道,李玮是在嫌弃自己的手艺:

“这个世界上,别人想喝我煮的茶还喝不到呢,你倒好,竟然如此嫌弃我的手艺。”

她一边说话,一边拂击茶筅,茶汤表面的图案,还在继续变幻之中。

好看是挺好看的,但是一想到自己之前喝过的茶汤,李玮顿时就失去了兴趣:

“不过是打发时间而已,喝茶不就是为了解渴吗,弄的这么罗里吧嗦的,外面的老百姓,哪里有这个功夫。”

赵徽柔狠狠瞪了一眼李玮,实在是这家伙说的话大煞风景:

“不仅仅是汴梁,整个大宋,读书人士大夫们,有几个人是不懂茶艺的?也就是你!”

赵祯与曹皇后,都是点茶斗茶的高手。

自然的,赵徽柔跟在那两位大佬的身边,没少学习。

等到水温不再那么热了,赵徽柔这才停了下来。

把青瓷盏之中的茶汤,倒入面前的两个青瓷茶杯之中。

放下青瓷盏,赵徽柔向李玮伸手示意,让李玮自己端一杯。

虽然闻着挺香的,可李玮依然满头黑线,心不甘情不愿的伸手过来,端了一杯过去。

李玮举起茶杯,只是稍微喝了一小口。

咦?

竟然没有什么怪味,一点也不苦涩,而且非常香浓,里面虽含有茶膏,却也不会让人觉得腻。

不但不苦涩,甚至,还隐约之中带着一丝甘冽。

跟上次在当铺那里,刘掌柜端出来的茶汤,完全就是两码事。

忍不住再次喝了一口,李玮一脸不敢置信的看着赵徽柔:

“真没想到,你竟然还有这么好的手艺!”

手艺是一回事,李玮也不想想,赵徽柔用的,可是比黄金还要值钱的龙凤团茶。

龙凤团茶,正儿八经的贡品。

除了赵祯少量赏赐的之外,皇宫外面,压根就看不到龙凤团茶。

也就是李玮这个不识货的,才不把家里的这些龙凤团茶当回事。

那些大臣们,如果能被赏赐那么一点龙凤团茶的话,肯定会高兴的不得了。

“采择之精,制造之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极。”

这当然不是虚夸,龙凤团茶制作工艺的精湛绝伦,是能让现代人瞠目结舌的。

不必说从采、拣、蒸、榨到研、造、焙、藏这些大致程序,到底有多繁琐。

单单是团茶上,龙凤纹饰,吗工巧精细,就让人叹为观止。

古人形容是“龙腾凤翔,栩栩如生”!

这极致的创造,先后几位福建转运使功不可没。

丁谓监造龙凤团茶之时,突出“早、快、新”的特点。

以致“建安三千五百里,京师三月尝新茶”。

其后,因书法而留名的蔡襄,于龙凤团茶的制作上,也是不遗余力。

他创制了小龙团,其品精绝,二十饼重一斤,每饼值金二两!

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