两个佃户都神情愧疚，扭捏的样子。

姜莲珠淡笑道，“没事儿，说说情况，到底怎么个收成不好法，往年收成多少，今年收成多少？”

程佃户拿出一个小册子，“我脑子笨，记?也不好，说不清楚，这些都是用本子记下来的，东家，您过过目，写得简单，您是聪明人，一看就能明白。”

姜莲珠接过一看，果然简单。

就是每年哪块田种了什么庄稼，哪天种，哪天收，成本多少，收入多少斤粮食……

没有花里胡哨的，写得字也就那么几个字，还是歪歪扭扭的。

姜莲珠道，“今年比去年少收了近一半的粮食，不仅是水稻，还是冬麦，冬麦你们上交给上任东家了，现在是交水稻给我对吧？”

“是的，东家。咱们家的田地都是上好的良田，就种水稻与冬麦两种农作物，也是卖得最贵的两种，我们程家人也最擅长种这两种，有经验。如果是风调雨顺的季节，一亩良田我们程家能种出二石的稻谷，今年着实不太顺，加上流民难民多，有偷粮的，就只有这么多了……”程佃户说着垂下头。

姜莲珠折算了一下，一石相当于一百多斤，两石的话，就是二百多斤。

古代的粮食产量是真的低。

这种田好手，风调雨顺之下，才能种出二石的粮食。

按今年一石来算，她有二十亩田地，今年的产量只有二十多石，也就是总共二千多斤稻谷，还被难民偷了一些，只有一千多斤，还有留一些明年做种子之类的，所剩不多。

姜莲珠问，“嗯，你们以前的东家是怎么样算佃金的？”

程佃户回，“以前如果是风调雨顺，亩产二石的情况下，都是对半开的，就是我们留一半，东家一半。如果是年成不好，东家会留保底的千斤粮食……”

越说声音越低。

姜莲珠看了看外面的牛车，不出意料的话，那应该是一千斤的粮食。

那程佃户一家人今年怕是种了一个寂寞吧！

难怪年成不好，佃户都能饿死的，如果再差一点，佃户白干一年不说，还要倒给东家补粮。

姜莲珠道，“还是对半租吧，给我几百斤就成了，你们一家大小也要过活，不容易，明年好好种，吃饱才有力气种好田，明年加把劲儿。”

程佃户不敢相信，他已经做好了今年过个挨饿年的，甚至已经做好了被姜莲珠解雇的准备了……

“东家，您……说真的？”

“嗯，你要是觉得不够吃的话，你可以提出来，咱们再商量商量也行。”

程佃户眼眶都湿润了。

“东家，您真的是我们家的大恩人，您的大恩大德，我们程家人记下了，我们一定好好种！这些够了，够吃了，就是让东家失望了，二十亩良田交到我们家手里，没给您良好的收成……”

“没事，哪没有意外呢，今年年成不好，不饿死人就成了。”姜莲珠宽慰几句。

一旁的邓佃户听完他们的对话，心里有了底气。

归他说了。

“东家，我们是租山头的佃户，两座山头，只能种一些干粮，棉花，大豆什么的，天旱得很，山下水田都没有水，山上更不用说了，所以，东家，收成也不太理想，棉花收了一些，大豆收了一些，其它的都没有什么了……愧对东家厚望。”