吃饭的地方,是明昭阳选。
四个人,一个大包间,近乎奢侈。
来到这里,竺笙不得不承认,赤水笙箫第一吃货,非明昭阳莫属。
他太会了。
在赤水最负盛名的竹庄,吃远近闻名的全竹宴。
菜上齐时,明昭阳摆出了东道主的做派,大手一扬,“两位,看看选的地儿,点的菜,合不合胃口?”
黎箫瞅瞅场间的人,明明四个人,明昭阳为何偏偏只问“两位”?“你的数学是体育老师教的吗?”
明昭阳嘿嘿一笑。“内外有别嘛。”
花莳没听懂,感觉两个人在打哑谜。
黎箫和明昭阳,大学同窗四年,明昭阳有几根花花肠子,他看一眼就洞察了。这是把花莳当“内人”,把他和笙笙当外人了。“好啊,拎的清!”
言语上占了便宜,明昭阳犹自得意。拿起公共筷子,帮竺笙夹了一样,然后帮花莳把眼前的盘子堆成小山。
“女士们太瘦了,多吃点。宁可食无肉,不可桌无竹。吃了还不怕长胖。”
花莳咬筷子:“我自己能够到。”
“全竹宴不能单点,咱也不能浪费。”明昭阳大喇喇解释,“所以大家都拿出风卷残云的势,气吞山河如虎。”
竺笙想到黎箫去桑蒂酒店时,餐桌礼仪都是极好的。这不是矫情,大概骨子里与生俱来的优雅。
“我们慢慢吃,细细品。”
黎箫眼底噙着笑,“那,请笙笙帮我们讲讲,都是什么菜,有什么讲究。”
“我们赤水人讲究无竹不成席,'全竹宴'大概有十多个大类一百多个菜品,每一道菜都与竹有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶,每一部分烹饪入锅。我小时候坐席吃过十几道,这里有些我也不认识。”
竺笙指着一道,“这个是竹笋伴香干。鲜嫩爽脆的竹笋,清爽甘甜的香干,加上天然植物油搅拌,最地道的食材,最原汁原味的吃法。”
果然,经过竺笙的讲解,大家食指大动,一人一筷子下去,所剩不多。
“这个,竹荪狮子头。竹荪,为百珍之首,营养价值最丰富。三天在帝都应该吃过竹荪鹅吧?”化身为善解人意的吃播,竺笙还不忘与东道主互动。
黎箫插话,“竺笙的名字,在赤水话里,就是竹荪的意思。”
所以吃竹荪,约等于吃竺笙,大美味也!
竺笙又指了一道竹子切成一段一段,挖空后装了米的食物,“这个叫鸡米竹缘,它的外观很萌很可爱,鸡米渗透了竹的清香,咬一口唇齿留香。”
筷子们整齐划一地伸向这道人间珍馐。
黎箫给竺笙夹了几段。从来都是他喂别人狗粮的,被动投喂不可能。
“这个,笋蛋烧仔骨;这个,荔汁竹夫;竹筒烧白、竹筒豆花、干煸竹鸡,最后这个是菊花竹荪胎,据说吃了有以形补形的功效。”
两位男士大眼瞪小眼,这美食太刺激。
饭过三巡,明昭阳拍拍肚子,切入正题。“你们俩什么时候继续直播啊?最好再接一个花妃那样的大品牌。”
带货是变现最快的方式,而带货的产品中,快消品创收更高。那些土特产则利润率太低。
“最近恐怕不行了。笙笙的精力,更多地放在了卫视春晚上。这不,我们正筹划着去一趟筑城呢。”黎箫将椅子往后靠了靠,晃了晃玻璃杯中的泉水泡鲜笋。这种饮料,他也是第一次喝。
“春晚有什么意思?”明昭阳嘴角抽抽。现在人的眼光刁了,每年看春晚必然吐槽。
“笙笙好厉害,要上春晚了。”花莳的态度,和明昭阳一百八十度不同。明昭阳只得缄口。
“钱是赚不完的,但有些事是必须要做的。我想上了春晚,就会有更多人了解独竹漂,了解独竹飘的传承人。倘若有人因为这项古老的技艺,多了一个副业,生活变得更宽裕。那就是功德一份了。”
这份心得,是竺笙表演一年多以来,最深的体会。现在也是她前行的目标。
“啧啧!”明昭阳摇摇头,发自肺腑,“这境界,我是望尘莫及啊!”
黎箫敲了敲杯身,某人无事请客吃饭,一定有企图。“你这么盼着我们直播做什么?”
明昭阳手欠地一手一只筷子,有一下没一下地敲碗,“直播好分红啊。黎箫,我现在是真穷啊。但我既然来了赤水,总得安个家吧,现在差个首付,要么你借我点。”
他倒是不客气,直接狮子大开口。