说完拿起一瓶酒，打开瓶盖倒了一杯，轻轻抿了一口。

闭上眼睛回味半天，才一脸陶醉道：

“酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。

这绝对是最正宗的茅台酒！”

那个戴眼镜的男子也跟着点头道：“没错。

茅台酒一共有二十八种防伪标志，比如瓶盖上的标志就封在火漆的外面。

边上的喷码也是标准的五位段号。”

接着又拿出放大镜：“再看这里的商标，飞天仙女头上有两颗珍珠，只有使用五倍镜才能看到。”

他一边说一边给张岳演示，语气非常专业。

所有人都一脸狐疑的看向张岳。

尤其是黎国明：“张先生，这些酒到底是真是假？

它是那个重大案件的关键线索，一旦判断错误，侦破方向就会截然不同。

所以一定要谨慎。”

张岳微微一笑，语气依旧无比肯定：“当然是假的。”

“你……”沈汉文和戴眼镜男子的脸直接就黑了。

经过他们的仔细判断，已认定这些酒是正品。

现在张岳的行为，无疑是在打他们的脸。

沈汉文哼道：“既然如此，那你就拿出证据。”

戴眼镜的男子也跟着点头：“没错，如果拿不出来，将有提供假证的嫌疑，甚至还要追究相应的法律责任。

所以在开口前请务必慎重。”

晏紫惠连忙拉拉张岳的袖子，又朝他使了个眼神。

意思很清楚：这件事和咱们没关系，最好不要惹麻烦。

但张岳却浑不在意。

他看着沈汉文：“我说这酒是假的，当然就是假的。

至于破绽，单凭品尝以及外观是看不出来的，需要专业的检测仪器。”

沈汉文脸上全是不屑：“品尝不出来？

那只是你对酒的了解太少。

我喝了三十年的酒，是浓香型还是酱香型，经历了几道工序，甚至连什么季节蒸馏的，都能判断个七八分。

你自己做不到，不代表别人做不到。”

黎国明也开口说：“沈教授是咱们国内最优秀的品酒专家。

拿到无数国内外的各种大奖。

很多酒，他根本不需要品尝，只轻轻一闻，就能断定出七八分。”

然而张岳神色不变：“我知道。

但再厉害的品酒大师，也有犯错误的时候。

这位沈教授在品酒方面，或许真是顶级专家。

但他判断酒的真假，依据的更多是茅台酒中的各种芳香酯，以及乙醇含量。

但这些若和真正的茅台一模一样呢？”

“一模一样，怎么可能？”沈汉文的脸直接就变了。

眼镜男也道：“要真一模一样，那它还是假酒吗？”

张岳摊摊手：“只能说一山更比一山高吧！

那个制造假酒的人，绝对是酒中的超级高手。

他对茅台酒的研究，已经达到登峰造极的地步。

因为茅台酒中的所有微量成分，都被他找到并勾兑出来。

你们没听错，茅台酒采用的独特的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺。

以及两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、历时一年才能制成的人间佳酿。

对方最多只需一个小时，就能完美复刻，甚至口感比真的茅台更好。

怎么说呢，大家可以理解为‘青出于蓝高仿版科技与狠活’。”