第六十六章 许红豆:请你吃博山酥锅(2 / 2)

现在,两个人坐在一家燕京的鲁菜馆里,吃着淄州名菜“博山酥锅”…

作为c级厨艺拥有者,燕博山没做过这道菜,但听说过,这是一道工夫菜。

顾名思义,就是用时很长。

以前烧柴火和煤炭时,做一道“博山酥锅”要用时12个小时,现在改良了用高压锅和砂锅,也要4~6小时。

虽然没有“佛跳墙”出名,但口感绝对不输!

关键是用的食材很亲民,没有什么名贵的两头鲍、海参、鱼唇什么的,就是用猪肋排、带皮五花肉、猪蹄、莲藕、鲅鱼、海带和白菜,配上调制的料汁,慢慢炖,慢慢酥。

“不错!没有辱没了我的名字。”

听着他的点评,许红豆笑着用筷子指着刚刚上桌的苹果拔丝:“那你再尝尝这道菜!”

燕博山不疑有他,结果筷子直接被粘住了,费了点工夫才夹起来,然后拽起几道长长的丝絮。

“好家伙,难怪叫拔丝!”

这又是一道他听过,但没做过的菜,虽然厨艺精通,但中餐分支实在太庞大了,他主要精通的是淮扬菜、浙菜、湘菜和粤菜。

咬上一口,直接烫到了舌头。

这拔丝外表裹着糖衣看似凉了,实际上里头的苹果块还处于高温状态!

“你是不是故意不提醒我的?我舌头被烫着了,你得赔!”

他坐到许红豆那边,伸出舌头向她索要赔偿。

许红豆笑着躲避,“谁让你这么猴急的,姐姐教你个乖,吃拔丝要边吹边吃…”

“还边吹边吃,我把你当拔丝吃掉算了!”

他把她逼到卡座角落,往她脸上吹着气,就要得逞时,老板娘咳嗽了几声:

“博山女婿,可不能欺负人哈!”

燕博山尬笑着点点头,这话听起来有点怪怪的,不知道的还以为是丈母娘在训斥女婿呢。

老板娘友善地笑了笑,放下盘子说道:“送你们一份炸春卷,味道很好,记得吃完。”

“谢谢!”

许红豆看他赖着不走,就坐在身旁,就用筷子夹起一块春卷给他:“张嘴!”

“你这是把我当猪喂啊!”燕博山嚼着春卷,口齿不清地说道。

“你就是猪!”

许红豆又给他嘴里塞了一个春卷,“不然为什么问我怎么选?就不能不选?”

好家伙,饶了半天,原来在这等着呢!

读者老爷们会不会骂我们太水了?

要不我们重来?直奔主题?

“真这样决定了?”

“你那个破专辑反正又不急这两天,我们先去淄州,然后南下临安,再回古城。”

“那就遵从许大经纪的安排好了,我们什么时候出发?”

“你不是要陪我爸妈吃晚饭的吗?当然是马上就订票啊,到我们那里没有直达机场,要飞泉城转车。”

饭后,两人在附近商场买了些礼物,火速回到住处拿了行李直奔机场。

在傍晚6点时下了飞机,等到搭的士驱车八十公里赶到许红豆家的小区时,天都快黑了。

许红豆来之前没有给家里提前说,这会儿到了楼下,才给她妈妈打电话,楼栋门禁卡她没有。

“喂?是豆啊…什么?你们已经到楼下了…”

刘桂琴赶忙跑到餐厅窗台,伸头往下看,果然看到女儿和燕博山正站在楼栋前。

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