“好，我先看看……”

他走过几家卖鸡鸭鹅的摊位，一个个挑选着。

最后。

在一家鸭肉比较肥嫩的摊位前停下。

老板娘见了，连忙热情地招呼道：“黄老板，你的眼光真好，这些鸭子，都是自家养的，都是吃谷物长大的，一只大概有5斤多重，你看看这鸭肉，肥嫩又紧实，煮完后那叫一个滑嫩肥美好，煲汤就更好了，这汤鲜美到不行的。”

“嗯，确实不错，不过，我需要你帮我宰杀拔毛，从鸭子的腋下开一个七公分的小口掏出内脏，但内脏这些，我不要，可以吗？”

其实内脏，黄涛不是没想过要。

只是这点内脏的量，有些鸡肋。

做卤味吧，量又太少。

炒成菜吧，自个的水平，还欠佳，不适合在店里卖

自个随便吃吃吧，量又太多，估计最后落得一个吃吐的下场。

权衡之下，不要才是最明智的选择。

宰杀拔毛掏内脏洗内脏这些要求，在南方市场很是常见。

但黄涛这样不要内脏的要求，不常见。

到是时常有顾客，讨要一些鸭血鸭肠之类的东西。

老板娘也没说什么，笑着说道：“可以啊！内脏这些，有专门的人收购的，你要是不要的话，我可以买给他们的。”

“那麻烦了。”黄涛微微一笑，想了想，询问道：“老板娘，先给我来5只吧，什么价格？”

用活鸭的成本较高，所以这烤鸭的定价，不会便宜的。

大概是188元。

他担心价格有点贵，很多顾客会因此接受不了，所以，要的量相对其他的食材会少很多。

先试试水。

一旁的老板娘和老板，在听到黄涛一下子就要5只鸭子时，高兴坏了。

毕竟这是单大生意嘛！

直接把他们上午带来的鸭子，买去了近三分之二。

这样的大主顾，自然要好好维系。

夫妇俩耳语了几句，达成了一致共识。

老板娘笑呵呵道：“你黄老板要，那自然是给你最低价格了，不要内脏的话，就65元1只，本来都是卖9元1只的。”

“行，那麻烦你帮我处理好，送到我店里。”

“没问题，即便黄老板你不开口，我也会帮你送到店里的。”老板娘爽快答应。

老板更是把最好的鸭子挑选出来，麻熘地开始杀鸭。

一刀封喉！

干脆利落！

老板娘则戴着手套，手脚麻利地将杀好的鸭子放进大不锈钢桶里面，用滚烫的开水，均匀地烫着鸭毛。

不像其他的摊，用柏油烫鸭毛。

这也是黄涛选择与她们合作的原因之一。

其他卖鸡鸭的老板，看到她们夫妇俩忙得热火朝天的，都羡慕得不得了。

也不知道他们老苏夫妇俩这是撞上什么狗屎运了，竟然被黄老板一眼看中。

以后的生意，只会越来越好，越来越蒸蒸日上啊……

虽然他们今早摊前的生意也还好，但和老苏那边一比，别说小巫见大巫，那简直就是芝麻粒见擎天柱啊！

黄涛与老苏互加了下微信，付了货款。

顺便预定了美食节三天所需鸭子的量。

老苏夫妇俩听了，皆露出幸福的笑容。