“各位,忙好了就过来一下,有件事情,我想先和你们说一说。”
黄涛见各员工都已经将店铺收拾妥当了,就把他们召集起来,想先开个小会,交代一下。
闻言。
其他员工都不约而同地迎了过来,排排站成一排,看着黄涛,等候他的发言。
瞧着他们一脸严肃紧张样,黄涛忍不住地伸手示意了一下,邀请道:“我说各位,干嘛突然变得那么的拘谨了啊?都坐下吧,坐下再说。”
李承展挠了挠自个的头,笑嘻嘻地说道:“老板,你冷不丁地说有事情要跟我们说,我的小心脏,就莫名地紧张起来了。”
“是呀是呀,我也是这么感觉的呢!主要是老板你从未这么正式地召集过我们,所以这冷不丁地把我们召集在一起,让人莫名地小紧张起来。”林启宇也笑呵呵地说道。
黄涛:“……”
幼,合着都是我的错啊?
他有些苦笑不得,见各员工都纷纷入座了。
他才将自个的初步想法,先与各员工说说:“各位也知道,我最近准备在市区新开一家店铺,不出意外的话,明天看了新店后,就应该能签订合同的,以后啊!我会以市区的新店铺为主,老街这边的店铺为辅了。”
“以后老街这家店,就做自取快餐,早市还是以生煎包和各类粥品、卤蛋为主,午市和晚市目前就销售各类卤味饭、螃蟹炒糕、黄鱼面和饮品了,新店则以各类炒菜为主。”
“但我个人的精力有限,所以啊!我是这么打算的,等新店那边弄好后,这边的店,我打算就交给许浩和江超你们二人打理了。”
此言一出!
许浩虽有点心理准备,但这会老板亲自宣布,还是让他有点惊讶,也有点无所适从了。
没错!
他是担心自个做不好,辜负了黄涛对他的信任和器重。
他不由得慌张地开口道:“老板,我……”
见黄涛眉目含笑地看着自个,那眼眸之中,满是信任之色。
他那颗紧张又不安的心,蓦然地平静了下来的同时,也逐渐信心起来了。
于是乎……
他话锋一转,一脸坚定地说道:“老板您放心,我可以的,我一定会做好的。”
“老板,既然您信任我,把店铺交给我和许浩打理,您放心,我们一定好好干,把这店打理的井井有条的。”江超也表态地说道。
这段时间的相处,他们的工作能力和工作态度,黄涛自然是看在眼里,也是满意在心里的。
要不然,他也不会把店交给他们俩打理了。
黄涛笑着说道:“嗯,我相信你们一定能做好的。”
“以后这店,许浩就是店长了,同时还要负责后厨的整体工作,江超就是副店长,协助许浩一起负责后厨的整体工作,这两天,我也会抽空教你们做螃蟹炒糕和黄鱼面的,至于你们俩的工资,许浩涨到2万2000块钱,江超涨到2万块钱,工资每6个月,给你们涨一次,涨幅根据店里的销售情况来定,如何?”
他们俩的厨艺,现在精进了不少。
完全能维持住整个厨房的炒菜、调馅和和面这些关键的步骤。
而且许浩已经完全掌握了卤味的卤制和白米饭的蒸煮,做出来的各类卤味饭,也都近乎完美。
总之,他们俩在做生煎包,熬粥、做卤味饭的厨艺上,与他旗鼓相当了。
完全可以独当一面了!
而对许浩和江超而言,工资多少,倒是无所谓的,主要是黄涛这手艺,值得他们学习。
再说,目前黄涛现在开的工资,可比原先翻了一倍多了呢!
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再说,目前黄涛现在开的工资,可比原先翻了一倍多了呢!
他们就更没理由拒绝了。
他们二人爽快答应了下来:“没问题。”
“老板,那我呢?”
林子风见自家老板迟迟没点自个的名,也没任何工种委任给他,他不由得急道。
“你啊,跟我一起去新店那边,依然给我当助厨,带新人助厨,工资嘛,1万2000块钱。”
黄涛本来是想让林子风留在老店帮许浩他们的,但转念一想,要是他们三人都留在老街这边,那新店那边,岂不是又要他亲自带新人助厨了?
所以啊!
权衡之下,他决定带林子风一块去新店那边,让他带新人助厨,协调后厨的整体工作。