同样是买猪肉，现在腰条的价格是每斤六十元，而猪头的价格却要低得多，一般都会被人整个买走。

去除骨头，算下来，每斤生猪头肉的价格也就是四十元左右。

大嫂做的卤猪头肉同样是一绝，应该不愁卖，这里面的利润很可观。

大嫂顿时喜笑颜开，“对呀，我怎么就没想到，可以试一试，说不定利润也不低。”

有了新的计划，全家人都信心满满，都期待能赚到更多的钱。

但是，第二天实际售卖之后，利润却并没有大家想象中那么高。

卤猪头肉的售卖没有大家想象的那么受欢迎，虽然也赚到了钱，但平均利润比炸鱼块低了很多。

后来经过岳文轩的分析，大家才明白，原来生意也不是那么好做的，有竞争的生意，能挣到钱就已经不错了。

卖炸鱼块能挣这么多钱，完全是因为竞争的人少，在大冬天属于独门商业，当然好赚钱。

但县城里面卖卤猪头肉的店铺却有很多家，竞争的人多了，利润自然就不高。

听岳文轩说的头头是道，大家也就都相信了。

他说的没错，但更重要的一个原因是：岳文轩少报了鱼的成本。

此时县城里很少能看到卖鱼的，大家自然也就不知道购鱼的成本价。

第一天卖卤猪头肉就能赚到钱，已经出乎了岳文轩的意料。

生意不是那么好做的，买卖刚开始就能赚到钱，除了大嫂的手艺确实很好之外，岳家石的功劳也不可小觑。

岳家石一脸的憨厚像，很容易让人信任，实际上他的心眼并不少，嘴也会说，做这样的小生意还挺适合他。

半个月之后，家里的小生意基本上已经稳定了下来。

岳文轩每天拿回家的活鱼，多少不一定，少的时候十来斤，多的时候二十斤。

平均下来，每天的利润大约在三百左右。

猪头是订购的，每天售出的数量起伏不大，每天都能稳定地出售三十斤，总体利润也有三百。

这其中也有岳文轩的一份功劳。

他每天早上去上班，也会带上十斤卤好的猪头肉，说是卖给单位的同事，实际上都被他收到了空间里。

现在还是四二年，以后的几十年都会缺吃少喝，所以他一有机会就会在空间里多囤一点吃食。

家里的事情安排妥当，岳文轩腾出精力来，准备把空间中的几十万法币换成物资。

法币一直都在缓慢的贬值，短时间之内还不明显，但只要把时间拉长到以季度为单位，贬值的速度简直让人心惊。

现在几十万法币还是一大笔财富，但他要是放在空间里不管，以后很可能买不到一盒火柴。

他现在没有特别缺的东西，把这几十万法币换成物资，也不过是为了保值罢了。

为了把这一大笔钱尽快花掉，他尽量挑选价值高的物品购买。

他的第一选择就是购买一些昂贵的中药，以及部分常用药材，比如老山参、鹿茸、犀角、虎骨等。

多买一些中药材，他准备抽时间自制一些必备的中成药。

在这个兵荒马乱的年月，如今的医药又不发达，西药没有多少选择，他只能多制作一些药效好的中成药。

购买各种中药材，花掉了大约三十万法币。

尽管空间里已经有了大批的布料，但剩余的那几十万法币，他选来选去，最终还是买了布料。

主要是布料昂贵，方便购买，也方便出手，用来保值是一个非常好的选择。

他买的都是普通的细棉布，越是这种普通的布料，越方便他以后出手。

自从家里做上小生意，岳文轩家的日子越来越红火，院子里总能听到一片欢声笑语。

中午下了班，岳文轩刚刚走进巷子里，便看到前面围满了人，还有哭喊声不时的传过来。

他快步向前走，发现聚在一起的那些人都是巷子里的邻居们。

所有人都是一片愁云惨雾，不时的有人叹息出声。

看上去最为狼狈的是阳哥阳嫂两口子，阳嫂披头散发的，衣服上还有很明显的几个大脚印，显然是被人踹了几脚。

阳哥就更加狼狈了，此时他坐在地上，头上手上都是血，看上去很凄惨，被人打的不轻。

岳文轩走到近前，站在罗开银的身边，小声问道：

“罗叔，阳哥阳嫂这是怎么了？”

罗开银先是叹了一口气，“现在这世道真的是越来越难，咱们小老百姓眼看着就没活路了。

他俩不是开了一个杂货铺嘛，今天被人给砸了，他们两口子拼命拦着，结果被人给打了一顿。”

“怎么就被人砸了铺子，难道阳哥得罪人了？”

罗开银小声解释道：“他们两口子一向与人为善，见谁都是一副乐模样，怎么会得罪人。

都是钱闹的。

听说是保护费又涨了，以前每个月交二百，这个月一下子就涨到了四百。

他们那个小杂货铺，每个月总共能挣多少钱？各种税费本来就很多，现在还要多交二百的保护费，哪里还能挣到钱，他们当然不肯教了。

他们两个百般哀求，可惜根本就没用，那些小**，一个个都跟凶神恶煞似的，哪里会体谅咱们小老百姓的难处。”

岳文轩早就听说开店不容易，除了要交各种税费还要交保护费，但他没想到保护费竟然这么多。

家里做生意之前，他也想过要不要租一个临街的店面，后来就是听说开店也很麻烦，除了要应付各种上门的公差，还要应付收保护费的小**，所以打消了这个念头。

现在听了阳哥阳嫂的遭遇，这才知道他们的处境竟然比他想象的还要艰难很多。

巷子里的邻居们都对阳哥阳嫂两口子很同情，但最为感同身受的还是魏裁缝。

他走过去把阳哥拉了起来，说道：“地上凉，还是赶紧起来吧，本来身上就有伤，要是再着了凉染了病，那可怎么得了。”

“魏叔，你是怎么想的？”阳哥问道。

魏裁缝开的裁缝店，虽然和阳哥不在一条街，但也要面临同样的问题。

“还能怎么办，这么高的保护费，我肯定是承受不住。

我准备把店面租出去，要是找不到承租人，也只好关门了事。”

魏裁缝的语气中满是绝望和无奈。

“那关了门之后，吃什么喝什么？咱们都有一大家子要养，总不能喝西北风吧？”

阳哥也这么想过，但他下不了这个决心。