第十二章 老杨馍店(1 / 1)

晚上七点半,阿宝准备收拾书包从快鸟驿站回家,奇了怪了这个点儿今天没有件,不过今天也一百多个件够意思了,比双11差不多,早早下工。

回到家,小洁给阿宝开了罐八宝粥,阿宝回来的路上买了两个大蒸馍。

大蒸馍是老杨家的农家馍,老杨家有个儿子,叫杨昊,阿宝给老杨馍店送那种上门的商铺件多半都是老杨儿子买的快递,名字叫电竞大帅比。

这娃是好娃,打的一手好游戏,听说参加了好多比赛,英雄大联盟还是王的荣耀,获过好多奖,小伙子挺帅的,,一头红发,早期电竞圈子还没有现在这么规范的时候,参加比赛的时候一副玩世不恭的模样,穿着大拖鞋沙滩裤,整日就像睡不醒一样。

阿昊比阿宝小几岁,平日除了送快递没什么交集,他家蒸馍店开了几十年了,传承下来的馍店,阿昊他爷爷就是卖蒸馍的,他爷爷的爷爷还是卖蒸馍的,他爸这一辈三个兄弟姐妹,没一个看得上这蒸馍小钱。

要说他家以前是靠着卖蒸馍为生,是个营生的手艺,那现在就是消遣了,找个事干图一乐。

没错,老杨馍店的老板一家是拆迁户,老房子全给拆了,分了不少钱,还分了不少房。他老婆没事就爱旅旅游,儿子毕业了就在馍店给他打打下手。没事打个游戏,老杨也不管,意思孩子喜欢干什么就让孩子干什么,这馍整了半辈子,孩子不想继续卖馍也能理解。

每天早上两点,把面粉和水按比例倒进和面机器里,活好一大团面团后,将这大面团均匀的分成四小份,一份做花卷,一份做白面馍,一份做糖角,一份做杂粮馒头。

面醒发好用专用的模具,每家馍店发小不一样,老杨家的块头大一些卖八毛一个。

面团揉好呈到盘子里,码的整整齐齐上蒸锅。上蒸锅这一步是蒸大白馍最后一步。看着时间,还要估算哪里的馍蒸透了,哪里是不是还要换个个。

蒸好的馒头放在泡沫箱里,等馍凉了,两个一袋,四个一袋装好,天亮了,顾客来买馍的时候方便卖,从日头生起卖到黄昏,老杨家炉子不大,一锅二三百个馍,一天最多蒸四锅,如果今天早早卖完,就早早收摊。冬天还好,没卖完第二天继续卖,馍不怕冻,好储存。

老杨蒸馍,老杨的儿子吊儿郎当,没事老问他老爹要钱,今天要点明天早点儿,阿昊为了换个新手机,给老杨帮不少忙。

手机到手后就鲜少在馍店露面了。加上疫情,大家生意都不好做。这死洼洼巷子的馍店就好几家。阿昊不帮你,老杨一个人倒也习惯。

晚上十点半,阿宝拿着手机直皱眉。小洁问阿宝咋回事。

“我去趟快鸟驿站入个库。”阿宝盯着手机没抬头回道。

“这么晚了,别去了,入完都十一点多十二点了。”小洁不太想让阿宝这么晚了还这么拼。

阿宝走来走去,躺到床上,又坐到椅子上,坐立不安的。过了半晌还是起身拿着手机看。

“你不知道,晚上申通又倒了一堆快递,把人家老板门口都挡住了,人家还要做生意,我这去去就回。”阿宝说着已经穿好了衣服。

“行吧,那路上慢点,早些回来。”小洁窝在沙发上都快睡着了,大门关闭的声音,阿宝应声而去,小洁打开了王的荣耀。完了没几局游戏,阿宝就回来了。

他家走到快鸟驿站有个十五分钟,骑车大概五分钟,晚上没什么人,阿宝动作也麻利,处理完立刻赶回家。

“今天二百多件,突破历史新高。嘻嘻,解决小卖铺老板的燃眉之急。我看他们愁的不得行。我一去高兴的不得了。”

阿宝洗了手,给手机喷了酒精消毒液,脱了身上的衣服。

又是一夜。

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