第22章 阚晴子刘焘惊叹!(第1更求鲜花!)(2 / 2)

他的刀上下翻飞,给鱼开膛破肚,去掉内脏,把鱼rou洗干净,把头尾砍掉,把鱼身砍成块。

他再把鱼块上的大刺去掉,把鱼rou片成均匀的一片片,大小厚薄一致。

他的动作非常的快,快而不乱,整体做下来非常流畅,好像行云流水,没有一点的阻碍,仿佛就像是在厨房里面呆了多年的米其林三星大厨!

阚晴子看得眼花缭乱,不由得惊叹道:“你这刀功太强了!简直比那些五星级酒店的大厨还要厉害!”

杨帆把那些鱼rou片好之后,往盛放鱼rou的盆里面倒了一个鸡蛋,不过把蛋黄给撇开,只加了蛋清,然后再加上少许盐、料酒和淀粉,再用手把这些东西搅匀。

阚晴子看到这一幕,不禁好奇地问道:“杨帆,你这是在做什么?”

杨帆笑道:“我在腌鱼,这鱼rou的味道是靠前面腌出来的,不能像一般做法考虑后面可以再次调味的,要一次腌透,要想让味道更好,就再稍微放点鸡精……”

他又把鱼头和鱼尾装在另外一个盘子里,同样方法腌制。

在腌鱼的时候,他烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,同时放入榨菜、黄瓜条等,撒一点盐,备用。

而后他在炒锅里倒入很多油,油热后,加入许多剁椒爆香,加入姜蒜葱花椒辣椒粉和干红辣椒,小火煸炒,再加入鱼头鱼尾转大火翻炒,加适量料酒、酱油、胡椒粉、白糖继续翻炒……

这个时候,王可在外面对刘焘说道:“我感觉阚晴子说会做菜很勉强,杨帆一个小男孩肯定也不怎么会做菜的,你好歹也会做一两道家常菜,要不你就去帮帮他们,凑合着把这一顿做出来……”

刘焘便走向厨房,当她刚进厨房,就看到杨帆处理鱼的娴熟刀功,顿时惊诧不已!

杨帆在处理食材的时候,身上有种说不出来的气势,仿佛整个厨房就是他的天地,他在主宰这片天地!

他的一举一动都充满了韵律,看起来极有腔调,极为帅气!

刘焘在此之前从来没有觉得一个男人做菜会有帅的感觉,只有油腻的感觉!

但现在,杨帆刷新了她的认知,原来一个男人做菜做的好,真的是很帅!

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