这还真是一个谜团。
应山这边生意好,但是有周勇在这边帮忙,而且也就剩下一两天的生意了,赵国庆就带着弟弟妹妹先回家,打算在家杀猪了。
杀猪也是大事,这不搞好,到时候过年也没那么多肉吃。
赵国庆他们上午就回到了朝阳村,这会砖瓦厂已经放假了。
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赵国庆他们上午就回到了朝阳村,这会砖瓦厂已经放假了。
等到他一回来,得到消息的赵顺和大舅他们都来了,说是忙着杀猪,因为刘贞芳一直都在说,家里一定要等到赵国庆回来后在杀猪。
这不,这都腊月二十八了,都在等赵国庆。
杀猪,在农村那是大事。
赵国庆一回来,赵贵就去喊杀猪匠了,然后刘贞芳和陈红梅就张罗着烧水做准备。
等到杀猪匠来了,村里和赵国庆关系好的人也来了不少人,还有大舅妈和外婆他们也都来了,主要是杀猪后要分肉洗煮杂等东西,这都需要人。
天冷,都是烧热水来。
猪圈里,最肥的那头猪,差不多有三四百斤了,就是留着今天要杀的年猪。
这是刘贞芳盼望了多少年的大事。
要知道赵家,算下来很多年没杀年猪了,以前就算是家里养了猪,都是把肉给卖了,哪里舍得杀猪?
原来村里过年,也只有像张军或者赵顺那样的人家,才舍得多留一些肉在家里做腊肉吃。
像村里人,一般谁舍得在家做腊肉吃。
因为正常的,吃肉都不够,哪有多的做成腊肉?
但是今天就不一样了,赵国庆打算是一头猪,这头猪肉不卖,都留下来几兄妹分了,到时候带一些去江城。
而赵家杀一头猪过年的消息,一下子就在村里传开了。
所有人都觉得,赵国庆家里实在是太壕了。
简直是壕无人?呀,一头猪,居然杀一头猪过年?
这是有多赚钱,这是多有钱,才会作出这样事情来?
而此时不少人去赵家看热闹,杀猪匠已经白刀子进去红刀子出来了,那头大肥猪的猪血也没浪费,都被用盆子装进了盆子里,这叫血红,好东西呀。
然后猪会被吹气,吹的鼓鼓的后,就会用热水一点点的往猪毛上倒。
再用一个像石头一样的东西褪猪毛,然后把一头猪毛弄掉后,就开始分边,把一头猪分成两半,这会赵贵高兴的拿来一个大勾称,要来称一下这头猪到底有多少斤?
刘贞芳这会笑的牙都看不到,她一直舍得给猪吃,她喂的猪一直都是全村的猪王。
今年这头猪也不例外,看那厚厚的猪膘和板油,加上那么大的块头。
就知道今年这猪肯定不轻。
果然等到赵国庆和赵全帮着把猪弄到称上去后,就看到那秤杆子不住的往上翘,人群中不少人垫着脚尖看热闹,一边还在惊呼着喊。
“快看,我的天,秤砣都要掉了,这猪好重呀,不得了,不得了……”
“快看看,多重,这猪,肯定又是今年朝阳村的猪王,说不定附近几个村,也就这头猪最大了!”
本章完!
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