进入休息室,李黄拿起店长准备的合同,仔细看了起来,对于买车的这些套路他心里一清二楚。
虽然大概率4s店不会跟自己两人玩什么花活,但是不怕一万就怕万一,还是仔细点的好。
在李黄确认没什么问题后,安泉刷卡付款,本来还想着和李黄一起办理后续的手续,不过在付款后安泉接到了赵建的电话。
运气很好,赵建告诉安泉他一个师伯的徒弟,最近刚从他就职的酒店辞职,手下有一个完整的团队,一共8个人,正在找工作。
问安泉有没有时间,中午的时候让他们在安泉家里做一顿饭,面试一下。
本来安泉想着带李黄一起,不过他中午在自己店里约了人,不能食言。
李黄听到了安泉讲电话的声音,让安泉直接回去,因为厨师还要准备食材、熟悉一下场地,自己把剩下的事情办好,明天安泉去直接拿车就可以了。
打了个车,回到四合院。路上已经把位置发给赵建了,不过他中午店里很忙,没有时间,只能让他师弟带着人自己赶过来。
安泉到家时,一群高矮胖瘦的中年人已经等在自家门口了,男女都有,不过女生只有一个,每个人手里都拿着一个大包。
安泉快走几步,到众人面前:“各位,不好意思回来晚了,我叫安泉,哪位林笑林厨?”
人群里一个个子最高的男人站了出来:“安先生您好,我是林笑,是我们来早了。”
安泉打开门,带着众人鱼贯而入。
带着众人走向厨房的方向,边走林笑边向安泉介绍自己团队里的人。
安泉这才清楚,怪不得这些人里一个小年轻都没有,林笑团队里的人基本都能说是后厨的中坚力量,这还是以顶级饭店的标准来讲的。
如果放到次一些的店里,每人担任一个主厨都绰绰有余。
“安先生,我听赵建说,您这边的预算是一百多万,您看这样行不行,一会您平常完他们做的菜后,如果您满意的话,挑几个您喜欢的类型,让他们留下来,自己组个团队,
如果人不够需要小工,可以让他们自己花钱去找,您不用再多付,您觉得这样可以吗。”
“可你们不是一整个团队吗?”
林笑苦笑道:“当时我带他们出来,是因为有人答应会接收我们整个团队,正好我们和之前的店里理念不合,就一起出来了,没想到就等待交接的一个月答应我的人就变卦了。
我带他们出来后,总得为他们负责,让他们先挣钱养家吧。”
安泉点点头:“先做饭吧,需要我给你们准备什么吗?我这刚搬过来,冰箱里什么东西都没有。”
林笑摇摇头:“不用,您想吃什么,还有什么忌口,告诉给我们,然后我们自己准备就可以了。”
“做你们的拿手菜吧,我也没什么忌口。”回屋里提现了一万元现金,出门递给林笑:“你看着这些钱买食材吧,今天就做的稍微丰盛一些。”
林笑点点头,答应一声,回头安排工作去了。
安泉也没什么事,就在旁边找了个椅子坐下,一边玩手机一边看他们做菜。
可能是因为安泉在场的原因,几人一脸严肃,尽显高手风范。
安泉是不相信他们平常也这样的,自从知道医生在做手术时都会讲黄段子之后,安泉对这种影视剧里常出现表情就不太相信了。
时间过的很快,转眼就做好了满满一大桌子饭菜,主食都有四五种。
林笑本身是学川菜的,不过可能考虑安泉是北方人,做出来的菜没有那么辣,但也只是相对来讲。
安泉看了看比以往自己吃过的年夜饭还要丰盛的饭菜,起身招呼:“大家都坐下一起吃吧,不然这么多我也吃不完,最后肯定就浪费了。
正好吃的时候也帮我讲解讲解,让我长长见识。”
8人依次落座,边吃边聊了起来,气氛很好,像是普通的家宴一样。
平心而论,安泉的水平是吃不出林笑和赵建谁做的更好的,只是感觉好吃,还想再吃,再多就评价不出什么了。
但架不住一大桌子人边吃边帮安泉讲解,安泉大概明白了一些。
今天因为时间原因,做的都是一些不太耗费的饭菜,而林笑作为主厨,在他影响下,其他菜系厨师的风格都避免不了有些川菜的影子,麻辣鲜香,让人胃口大开,与赵建相比起来孰强孰弱只能是见仁见智了。
不过一些高端、冷门的饭菜,赵建会比林笑强一些,毕竟学习时间要比林笑长。
一顿饭吃下来,安泉只能靠在椅子上揉着肚子,然后擦擦嘴边的油渍,回味着刚刚的美味。
稍微缓了缓,安泉对林笑道:“林厨,我想把咱们整个团队都留下了,大概需要多少钱?”
林笑正在喝水,闻言呛了一下:“安先生,没必要请这么多人,其实最多留下两三个就够了,多了也用不上。”
“可是我觉得每个师傅做的饭菜都是各有特色,那这样,我每年拿出两百五十万,你们内部怎么分配我不管,而且每顿饭你们都不会用到这么多人,平时肯定很清闲,你们去找别的兼职我也无所谓。
其实你们把我这当成兼职也可以,不过我肯定是选到哪个师傅,不能让其他人代替的,当然如果我有宴请之类的活动,大家肯定要全员到齐的。
我这就算是你们的保底工资,其他的我就不管了。您看这样可以吗?”
几个人交换了一下眼神,每年两百五十万其实不是一个小数字了,而且工作也确实清闲,看着彼此都没有抗拒的神色。
林笑点头答应:“那我们就谢谢安先生不,老板您了,能够收留我们,您放心,以后我们肯定会尽心尽力,首要工作目标肯定是咋那么家里。”
安泉点头:“那以后就要拜托大家了,正好我最近刚刚搬家,邀请人吃饭,可就靠大家给我长脸了。”
众人一起收拾好了桌子,把厨房收拾好,下午安泉就打电话联系了基尼超市的法务大哥,得知他不忙后,按惯例转给他五万红包,请他拟了一个合同,和林笑几人签订了下来。
签完后,安泉就先把三月份的钱按整个月计算,取整后计算为29万,然后21万的采购费用,加起来一共五十万,转给了林笑。
在林笑一阵保证所有的采购凭证都会留存交给安泉查验的保证下,雇佣事宜终于确定下来。
因为下午律师拟合同也用了一些时间,签完合同后已经接近晚饭时间了,在做完晚饭后,这次众人没有上桌。
等待安泉吃完后,收拾好餐厅厨房,一行人告辞离开。
晚上接到了符逸的电话,让安泉第二天早上去人行一趟,不出意外的话,黄金业务应该要彻底确定下来了。
第二天一早,安泉先去了法拉利店里把白色的大g开上,宋晨他们都还没来店里,安泉和店里的一个员工打了声招呼,驱车离开。