耿菊花在陶娇杏这边待到亲眼看着有人开着车把小牛犊子送到之后，她帮陶娇杏把小牛犊子的食槽和水槽安顿好，这才回去。

距离谢挺回家只剩下一天。

陶娇杏就着煤油灯煮了一斤的牛奶，泡着之前蒸的馍吃完之后就歇下了。

日收入九十九元给她带来的刺激并未停歇，这会儿外面黑灯瞎火一片，陶娇杏心里却是亮堂堂的，比赚了九千九百块钱都差不了多少。

点开交易区，找到奶制品的交易栏目，把各式各样的奶制品价格都对比了一下，陶娇杏得出一个结论。

直接卖鲜牛奶是利润最薄的，如果能把鲜牛奶加工成酸奶、奶酪、奶豆子、或者是牛乳粉等，利润都会涨上不少。

对于别人来说，加工鲜牛奶也是需要投入成本的。可对于她来说，加工鲜牛奶只需要从仓储区调入研究区就行，研究区那作坊的进度条跑完，这鲜牛奶不就加工好了

小仓库里还有一斤鲜奶没喝，陶娇杏把这一斤鲜奶调入研究区中，面板上弹出三个可选方向。

“研究方向1优质乳粉强健骨骼，提高免疫力。”

“研究方向2优质奶酪调养肠胃，改善消化力”

“研究方向3优质酸奶美容养颜，增强活性力”

“e”

陶娇杏都想要，可是眼下只有一斤奶，而且她还躺下了，只能选择研究方向2，做好之后躺被窝里就能尝尝味道，如果选择了研究方向1或者是研究方向3，还得下地去找碗和开水。

等了约莫两分钟的时间，仓库里的一斤牛奶消失不见，取而代之的是三两硬币模样，但约莫有两枚硬币那么厚的奶酪。

陶娇杏捏了一小块放到嘴里，奶味要比鲜牛奶还更浓郁，而且多了一些甜味，就是正正经经的牛奶香，没别的奇奇怪怪的味道。

从作坊内的书架上找到记录生产奶酪的方法，陶娇杏稀里糊涂的看完，似懂非懂，没完全懂，但也大概知道了一些。

奶酪属于发酵类产品，在鲜牛奶的基础上做了浓缩，因此奶味要更浓郁。

那丝丝缕缕的甜味并不是生产过程中加了白砂糖，而是生产工艺中有一道水解乳糖的工艺，把原本没什么味道的乳糖水解成为了葡萄糖和半乳糖，甜味来源于葡萄糖，这样处理过后的牛奶入口更香甜，而且还能去掉乳糖不耐受的风险。

对于乳糖不耐受的人来说，喝牛奶很容易腹泻，但作坊里把这种乳糖给水解掉之后，乳糖不耐受的人喝了也不会有什么问题。

陶娇杏心中懊恼自己没上几年学，文凭太低，空守着这宝山里一堆高大上的工艺也看不明白，同时也打定主意，等之后有机会了，一定要去县城新华书店多买书，看能不能靠自学把文凭提上来。

至于说回到学校念书陶娇杏是没这个打算的，她实在不是那块料，就不去给学校里的老师添堵了。

况且她当初小学念完就不念了，后来高考恢复时，她也没啥考大学的想法，直接嫁给了谢挺她的心早就变成了草原上撒欢儿的野马，哪里还能再收回来，规规矩矩地坐在教室里学习

自学自学就得了，能学多少学多少，不逼着自己非得成才。

小人物有小人物的命运和人生轨迹，把自己的日子过好，不给国家和社会添乱，就足够了。

大概是吃了那奶酪的原因，陶娇杏第二天一大早就被五谷轮回的感觉给憋醒了。

跑去厕所舒舒服服地和即将轮回的五谷道了个别，她感觉自己整个身子都轻松了许多。

不知道是不是错觉，她洗完脸照镜子的时候，都觉得自己的脸比往日要白净一些，她脸上容易出油，半天不洗就黄了。她为了不在人前丢脸，每天中午都会拿毛巾擦把脸，这样能维持脸蛋一整天的白净。

她这种皮肤烦人得很，一觉睡醒时，脸上也容易泛油光，而且还发黄，必须好好洗脸才能维持一上午的白净，今天脸上微微有一点油，但不像之前那样油的反光，反倒是显得皮肤很有光泽，而且也没之前那么黄了。

陶娇杏嫁给谢挺前，可没少因为这张爱出油的脸烦恼，嫁给谢挺之后就躺平了，还渐渐发现了这张油脸的好处冬天不会像那些不出油的脸一样干到蜕皮裂开。

而且她的油脸也没像其它油脸那样三天两头地冒疙瘩长火疖子，因而陶娇杏早就自洽了。