“嘶！好香啊！” 饭店里仅剩的为数不多的食客，忍不住的抽动鼻子。 “这是红炒肉！” “哎呀，我去，这红烧肉真是绝了啊。只看这色泽就知道好吃！” “感觉孟瑶这丫头的厨艺，比老余还好啊！” “肯定的，当初孟老爷子就说过，孟瑶的天赋最好！” 食客里，有西街口饭店的熟客。 他们在这儿吃了十几年，对于孟老爷子、余兴旺等几代厨师都非常了解。 孟老爷子的厨艺，肯定是最好的。 余兴旺呢，稍差些，但也是个大厨。 孟瑶这丫头，过去也在饭店帮过忙，不过大多都是打下手，或是帮忙调个馅儿。 真正的做菜，今儿个还是头一回。 然后，几个熟客就被惊艳到了。 一道菜好不好吃，讲究的是色香味。 色泽鲜亮，香味浓郁，味道则是饶舌三日。 真正的老饕们，有时候只看刀工和色泽，就能有所评判—— 孟瑶的厨艺，至少在红烧肉这道菜上，是超过余兴旺，甚至是孟老爷子的！ “孟瑶果然是家学渊源啊！” “还是人家顾师傅会吃，知道孟瑶的厨艺，根本不在乎人家是不是‘学徒’。” 熟客中，又跟孟家关系好的，忍不住趁机冷嘲热讽的一句。 他的那句“学徒”，更是仿佛一记耳光，狠狠抽在了饭店经理的脸上。 就是服务员，惊愕的同时，也有些讪讪。 她是真不知道，孟瑶的厨艺这么好。 常年在饭店里上班，不会炒菜，也能学会品尝。 余兴旺和新来大厨的手艺，服务员都吃过。 孟瑶的红烧肉，还没有吃到嘴里，但只色、香这两项，就超过了那两位啊。 结果，这么一个厨艺精湛的大厨，却被他们饭店当成了学徒，只让她打杂，根本不让她碰灶台！ 这、这—— 确实有些尴尬啊！ 孟瑶却没有注意到周围人的反应，她带着明显的不自信，亲自把菜端到了顾倾城的面前。 “嗯！味道不错！不愧是孟家菜的传人！” 顾倾城丝毫没有吝啬夸奖。 她拿起筷子，招呼众人，“哥！你们几个，都动筷子啊！” “哎！吃！” 顾大哥木讷的应了一声。 其实，自从他进了西街口饭店，他就有种手脚不知道往哪儿放的感觉。 刚才顾倾城的一番“霸气”操作，更是把顾大哥看得目瞪狗呆。 自家妹子这么牛气啊，居然敢在这么大的国营饭店耍威风。 顾大哥没在国营饭店吃过饭，但他去过供销社、百货大楼啊。 啧啧，那些售货员一个比一个牛气。 自己花着钱，还要求着人家。 这饭店跟百货大楼都一样，服务员应该也跟售货员差不多！ 可自家妹子—— 顾大哥是惶恐又钦佩，整个人都傻掉了。 这会儿听到顾倾城吆喝，脑子还没有反应过来，人却乖乖的应声、拿筷子。 几个学徒就比顾大哥镇定多了，他们都是年轻人，也都是城里长大的孩子。 有着生长环境赋予的自信与骄傲。 他们会在顾倾城面前毕恭毕敬，是因为尊敬师傅、渴望技术。 其他的，只要师傅发了话，他们愈发不在意。 “吃！” “尝尝！” “哎呀，我叔就是饭店的，我也算吃了不少大厨的手艺，不过这道菜，做的是真好！” “哈哈，这是五花肉，是肉！这么多油水，怎么做都好吃！” 学徒们拿着筷子，一边飞快的夹菜，一边快乐的讨论着。 饭桌上的气氛顿时热闹起来。 而当除了顾倾城之外的所有人都吃了一口红烧肉之后，神情都变得不一样了。 他们再也顾不得说话，飞快的挥舞筷子。 那速度之快，在半空中都出现残影了。 “哎呀，别抢！别抢！” “建军泥垢了，我才吃了一块儿，你他娘都吃了三块了！” “别抢了！就剩最后一块了，留给师傅吧！” 几个大小伙子外加顾大哥，全都拼命的抢着。 顾倾城则含笑看着，见盘子瞬间被清空，连菜汤都被几个眼疾手快的学徒拿来蘸了馒头，便扭头对孟瑶说：“再做一份！” 孟瑶：…… 她有些出神，愣愣的看着众人哄抢的画面。 内心深处，隐隐生出了一丝丝的成就感—— 我、似乎也没有这么差劲啊。 我做的菜，大家都非常喜欢吃呢。 “对！小孟，再去做一份！” 饭店经理忍着口腔里拼命分泌的口水，笑着对孟瑶说道。 这是他来到这个饭店后，第一次对孟瑶露出笑脸。 孟瑶一阵恍惚。 “孟瑶，没听到经理的话！赶紧再去做一份啊！” 服务员没好气的推了孟瑶一把。 她对孟瑶的态度依然不好，可莫名的，孟瑶就是从她的神情中看到了一些不太一样的东西。 有嫌弃，但也有钦佩！ 孟瑶的心，又是微微被触动了。 她没有迟疑，赶忙回到厨房，噼里啪啦的又是一顿操作。 红烧肉需要时间，但其他的菜，已经做得差不多。 饭店经理借口监督，溜溜达达的来到了后厨，见那道辣子鸡盛完盘之后，锅里还剩下一些。 他赶忙拿了双干净的筷子，嘴里说着，“我来试试味道”，就把筷子伸进了炒锅。 “我来上菜！” 服务员在大堂就闻到了辣椒那霸道的味道，嘴里吆喝着，冲进了后厨。 她没有急着端菜，而是跟经理一样，拿着筷子飞快的夹了几口。 辣！香！ 鸡丁炒得更是恰到好处。 哎呀，不就是辣子鸡丁嘛，怎么就这么好吃？ 如果是漫画的话，估计都要给饭店经理和服务员配个飘飘欲仙、眼冒红心的特效。 没有特效，但两人的神情都说明了一切。 “哎呀，小陈，赶紧去上菜啊！”饭店经理见服务员抢得太凶，赶忙催促。 “经理，我这就去！”服务员嘴里说着这就去，却丝毫没有停筷子。 直到两人把锅里剩下的那点儿吃光，服务员才一抹嘴巴，满意的端着盘子走出了后厨。 孟瑶眨眨眼：…… 这还是她熟悉的那个冷肃的经理，刻薄的服务员吗？ 他们，似乎也不是那么的难以接近啊。 孟瑶还有种预感，今天之后，就算自己不主动要求炒菜，饭店经理和服务员也会想方设法的让她上灶台。 莫名的，孟瑶愉悦起来，她身上那道束缚神魂的枷锁，开始慢慢松动。 …… 美美的在饭店吃了一餐，顾倾城等几人那叫一个心满意足。 就是小小的乔巧，也就着红烧肉吃了小半块儿馒头。 这年头的北方的馒头，可不是那种小巧的奶香馒头，而是堪比成人脑袋的戗面大馒头。 一个就有一斤，一小块就有拳头大小。 关键是扎实，吃一口是一口。 正常的成年男子，也就能吃上一个。 乔巧一个三岁的奶娃儿，能吃小半块就很厉害了。 小肚肚都鼓了起来。 “不愧是国营饭店啊，这饭菜就是好吃！” 顾大哥意犹未尽，语气里都带着回味。 “好吃的话，以后咱们再来！” 顾倾城大方的说着。 “其实，那位孟师傅不只是红烧肉做得好，人家的包子也是一绝！” 顾倾城笑着对顾大哥说道，“哥，等你回去了，我请孟师傅做些包子，你拿回去给家里人尝尝！” “这、这不好吧？” 这年头买东西，可不只是有钱那么简单。 还要粮票。 顾大哥知道自家妹妹有了本事，工资高，各种票据也不缺。 但，也不能这么糟践啊。 该省的，还是要省。 只是，妹妹变得这么厉害，人也变得格外有威势！ 顾大哥站在她面前，根本就不敢摆“长兄如父”的谱儿。 他甚至连委婉的劝说都说不出口，只能讷讷的、犹豫的说，“那得要多少钱？多少票？” 包子可不像馒头，根本不能掺杂粮。 纯正的精细面粉，不只是贵，关键是不好弄。 顾倾城笑了笑，“放心吧，这些我都有。” 她去其他单位进行技术指导，不只是会有“补贴”，还有那些单位为了感谢她而送的特产。 不是贿赂，就是单纯的谢礼。 比如二八工厂的菜、鸡蛋、野味儿，再比如四六工厂送的五花肉、猪下水； 再再比如—— 随着顾倾城的名气越来越大，邀请她去进行技术支援的单位越来越多。 顾倾城是真的不缺钱、不缺票，也不缺东西！ 顾大哥：…… 他彻底闭嘴了。 在城里待了三天，顾大哥便准备回家了。 临行前，顾倾城果然请梦瑶出手，蒸了一锅白白胖胖的大肉包。 从和面到剁馅儿再到蒸，一整套的工序，都是孟瑶亲自动手。 肉包的“质量”也就格外的高。 顾大哥都快被香迷糊了，若不是还有些许理智，在路上，他估计就把东西都吃光了！ “小妮啊，我走了！” 顾大哥恋恋不舍的跟亲妹子告别。 呜呜，可不是亲妹子嘛。 不但给他好吃好喝，还给他安排了工作。 虽然不是城里的工厂，只是他们镇上的一个小厂子。 但，即便是这样的地方，如果没有顾倾城帮忙，顾大哥拼了老命都进不去。 而且，妹妹还说了，镇上的厂子只是个过度，让他多学学技术，有了基础，城里的厂子有了名额，就把他调过去！ (本章完) 最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢