徐凡果断花费了2个烹饪点解锁了这道汤品。
一段不算华丽的特效过后,“山药老鸭汤”的图片变成了彩色。
【失去烹饪点:2点】
【当前烹饪点:0点】
【解锁菜品:山药老鸭汤】
【山药老鸭汤(10级)】
【色:300%】
【香:300%】
【味:300%】
【特殊效果:无(暂未解锁)】
词条并没有如徐凡所预期的那样变成三个新词条,而是在原有的基础上又增加了100%的功效。
还行吧,徐凡勉强能够接受。
关键还是特殊效果。
【解锁任务:贩卖1000份山药老鸭汤后解锁,当前0\/1000】
是最传统的数量解锁任务。
这道稀有菜品不管是词条上还是解锁任务上,都让徐凡感觉到两个字:传统。
太普通了,普通到极致。
要不是解锁的时候有蓝色的炫彩特效,他还会以为这是一道普通菜品。
算了,都解锁了,明天还是售卖。
徐凡当晚和庄老板联系,从明天开始订购老鸭五十只,山药五公斤。
第二天,当徐凡在后厨处理鸭子的时候,孙世宇好奇地围了上来。
“师傅,你在弄什么呀?”
“今天准备上一道新菜,山药老鸭汤,我在处理鸭子呢。”
“师傅,我会这道菜。”
徐凡眼睛一亮,手上动作没停,问道:“那为师考考你,具体步骤是怎么样的?”
孙世宇不紧不慢地回答道:“首先取半只鸭子洗净,剁成小块后放入冷水中焯水三分钟左右,期间加入生姜和料酒去腥。”
徐凡满意地点头,“继续。”
“将焯完水的鸭子用清水重新洗干净,取来一个瓦罐,将鸭肉和清水放进去煮沸,随后转文火慢炖半个多小时,期间加入去皮后的山药即可。”
“怎么样,师傅,我说得对吗?”
“不错,但是有几个细节你没注意到。”
孙世宇:“师傅你快说呀。”
徐凡顿了顿,说道:“清洗焯完水的鸭肉要用温水,不能用凉水。”
“为什么?”
“凉水会使鸭肉紧缩,到时候煮出来的鸭肉皮紧肉实,牙口不好的人可就咬不动了。”
“原来是这样,还有呢?”
“洗净后的鸭肉不能急着放进清水里去煮,而是先要在油锅里翻炒一下,煎到鸭肉焦黄,出油脂后再倒入清水炖煮。”
“这一步的目的是让鸭皮和鸭肉迅速出油,使汤品更加油香。”
“我懂了。”孙世宇默默记下了徐凡的话。
很快,在孙世宇的帮助下,三锅山药老鸭汤被煮上。
除了山药老鸭汤外,后厨里依次在灶台上煮上了冬瓜排骨汤,鲫鱼汤和滋补鸡汤。
徐凡叫来了蔡致敏,让她将山药老鸭汤的视频剪辑一下发到网上。
由于昨晚忘了更新菜单了,徐凡打算在视频账号上发布新品通知。
“九月二日新品:山药老鸭汤,隆重推出中!”
这是徐凡最新编辑的账号备注信息。
很快蔡致敏就将山药老鸭汤的视频剪辑好上传了。
不到十分钟,视频的点赞数就超过1000+,下方的评论区流言也达到了500+
“哇,徐老板又开发了新汤品,我下班后就去打卡。”
“卖相看上去就很好喝,还有我最喜欢的山药。”
“太好了,三款汤品我有点喝腻了,正好去换换口味。”
“徐老板太会做生意了,鸡,鸭,鱼,猪都有了,下一次用什么食材?”
很快这些评论区的流言就在徐凡店里变现。
越来越多的食客愿意尝试新汤品,这是徐凡乐意看见的。
山药老鸭汤新品售卖价28元,汤里包含三四块鸭肉和五六根山药段。
“好喝,要是能加点枸杞就更好了。”
徐凡很快听取了顾客的建议,在山药老鸭汤里加入一些枸杞添加甜味。
工作里的中午,店内坐的满满当当。
周边的奶茶铺也沾了徐凡的光,生意也好了不少。
吃完午饭,喝着奶茶,食客们需要散步来消化一番。
楼下的服饰区因此人流量也多了起来。
整座金砖商厦的人气因为徐凡的到来而变得生机勃勃。
顾启强站在徐凡店门外眉开眼笑。
不错,生意真不错。
顾启强满意地回到了他的办公室。
到了晚上,社畜们下班了。
徐凡店里的生意达到了一天的高峰,门口又排起了长龙。
为此,顾启强特地斥资给徐凡买了一台叫号机。
“A08,里面请。”机器叫着号,顾客将手中的号码交给蔡致敏核对后,进入了大厅。
“师傅,好多人点山药老鸭汤呀。”孙世宇感慨道。
“新品推出是这样的,而且今天还有新品尝鲜价,明天就要卖回30元了。”
为了提高上菜效率,徐凡将一锅滋补鸡汤撤下,换上了山药老鸭汤。
忽然,大厅里响了起欢呼声。
徐凡不用去看就知道,应该是冯倚玲来了。
自从那天在他店里开直播做作业后,只要不是周末,她就天天来。
吧台前靠近墙角的那个位置,到了晚上就会被特意空出来。
冯倚玲也已将见怪不怪了,配合地花个十分钟和粉丝合影留念后,就立马进入学习模式,埋头做起了作业。
“今天考试考得怎么样啊?”徐凡将一碗山药老鸭汤和一盘番茄炒蛋盖浇饭摆在冯倚玲面前。
“哇,新品呀。”冯倚玲等不急拿汤勺,只能用嘴喝了起来。
“别转移话题。”徐凡将汤碗从冯倚玲口中故意撤走。
“今天数学考了75分,老师夸我进步很大呢。”说罢冯倚玲将试卷从书包中抽出,替换了徐凡手中的山药老鸭汤。
徐凡拿着试卷扫了一遍,满意地点头,“确实进步挺大的,看来张主任这注意确实有效果。”
“别烦我了,我要吃饭了,吃好还要做作业呢,很多的。”冯倚玲一脸委屈。
“好好好,不打扰你学习了。”徐凡笑着将试卷还给冯倚玲,走之前抹了抹她圆润的小脑袋。
冯倚玲瞪了徐凡一眼,边吃边打开了直播。