抱着“试试看”的心态的人还是居多,他们能给蒋老师面子过来尝试就已经不容易了,剩下的就看江夏自己的本事了。
“每个房间先送个果盘吧,然后向他们推荐一下我们的奶茶。”
果盘基本也就是苹果橘子之类的便宜水果,樱桃草莓什么的不可能出现。
江夏虽然稍微有那么一点经验,但上辈子自己几乎没去过麻将馆,所以还是有不少漏洞:最明显的就是包厢里面没安装排气扇!
以至于他在送茶水的过程中遇到一个全是老烟民的包间,打开门就被熏退两步:要知道他自己也是个老烟民,居然都能被熏退,可想而知有多恐怖。
但是这并不能影响到他的好心情,微笑着问到:“各位需不需要来一杯奶茶试试?我们店的新品,来自香江…”
全场只有一个人跟他搭话:“香江?有点意思,来四杯!我请!”
不用看,这种一般是赢了钱的。
“你请什么?打到结束跟房钱一起付就好了。”
本来这种占便宜的好事应该是人人都喜欢的,可是今天这个场合有些不对:这种地方的人多少有些迷信玄学的,万一因为这次请客导致他手气更好的话,那不是得不偿失?
“没关系的,打完的时候再说呗,反正又不需要现在付钱。”
江夏说完就悄悄退了出来。
很多人其实都有一些奇怪的癖好:比如不喜欢有人在背后看牌、不喜欢别人借自己的打火机…他可能就因为一点小事就不愿意在某个地方玩了,所以小心谨慎一点总是没错的。
把一些开业途中发现的不对劲的东西都记在本子上,在下午场结束之后跟李响稍微沟通一下。
一个下午包间是满了的,但由于不收钱少了不少收入,仅靠茶水收入两百元…
忙完一下午,李响看着手中的两百元头都大了:“一个办卡的都没有…就这两百块,你这次怕是要赔本赚吆喝了…”
江夏倒没有受到影响:“赚吆喝也是赚嘛。走吧,吃饭去。”
“啊?”
对于他这种亏了钱还有心情吃饭的行为李响表示完全不理解,来到地方之后,才发现蒋老师已经等在那儿了。
“蒋老师,来晚了点,没等多久吧?”
“还好…上菜吧。”
蒋老师招呼老板上菜之后才继续说:“问题不少。首先是你们这边的人员配置问题,你不可能时时刻刻都在,李响一个人,还几乎呆在门口的位置,一个人照看不过来的。”
蒋老师一边说,江夏一边记录,今天就是一个发现问题的过程,一边发现一边改进嘛。
忙到夜晚十点多,江夏拿出早就准备好的红包,里面钱是不多,只有五百块,递给李响:“响哥,钱不多,我的一点心意,算是开工红包吧。”
“别,你都还没盈利发什么红包啊。”
“等真正盈利还得等到什么时候…别推辞了,咱们是伙伴,既然是伙伴就不要说这些。”
李响愿意来试试除了本身自己就没事做之外,更多的还是出于对江夏这个人的认同:至少他表现得比同龄人稍微处事成熟一些。
“那我就不客气了…对了,我有个老乡准备去深城打工,一个手脚还算勤快的女孩子,正好我们店里这么缺人,要不让她来试试?正好也能离家近点。”
“可以啊。你继续盯着,我们宿舍要关门了,我得先回去了。”
“好。”
回到宿舍,楼下正有个人坐在楼梯上吞云吐雾,看着身边的烟头,应该已经坐了很久。
“玮哥,坐在这干嘛呢?”
他一抬头,满眼血丝:“出去走走?”