“好了跟你开玩笑呢,拜师的事,对你我还得再考察考察,快说你有什么问题吧!”
沈开景闻言,连忙收起笑意,跟陈院长讲述了自己现在遇到的问题。
因为现在酒馆的客户,周一到周四的上座率不高,自己就想通过发放会员卡的方式,带动消费。
准备发放畅饮卡和年卡两种。畅饮卡每次消费打八折,年卡每天到店都可以获赠两瓶指定啤酒或者小吃一份。
但这就涉及到两个问题,一个是时机问题,一个是时间问题。
现在刚开业,会员卡这种东西,一般都是商家经营上遇到疲软期,来刺激消费的手段,自己现在发放时机会不会还不太成熟。
时间方面就是相关部门有规定,会员卡要开业六个月以上才有资格发放,如果现在想弄,就得想想有没有什么可替代的手段。
陈院长听完沈开景的描述,略一思考问道,“说说你这几天的销售数据。”
沈开景打开手机,将昨天晚上自己统计的这几天的销售数据,递给他。
陈院长接过手机,仔细的看了里面的数据。过了片刻,才开口说道。
“首先我跟你讲一下会员卡的资质问题,这个是没有什么可以替代的手段的,规定就是规定。
但是规定是死的,人是活的。做生意还是要大胆一点。”
沈开景用期待的眼神看着他。
“规定嘛,只要没人举报,相关部门也不会盯着你。再说了,就算被查到,也就是罚款了事。你让许冲去找找关系,大事化小就好了。这些不应该成为阻力,不用太计较这方面。”
陈院长起身,往茶杯里加了点水,继续说道,
“至于时机问题,我个人觉得是早了一点,毕竟你这边才开业几天,最好是在一个月到三个月之间,再去用这个。
但是按照你之前说过的上市计划,有一个问题你要考虑到。就是同业竞争。
大学城的跟风操作还是挺多的,你要是想快速扩张,就要尽早行动,万一某个高校被他人捷足先登,你再想抢占客源,就不是一件简单的事了。
所以,
有一个问题你要考虑好,是稳扎稳打把一店的口碑打出去,再开二店。
还是说,直接打闪电战,快速铺开,找资方融资谋求上市。”
陈院长说了很多,沈开景听得很仔细,听后他也陷入了沉思。两种策略都是各有利弊。
慢战有利于口碑文化,可以在资方那里获得更好的条件,但是时间和精力是个问题。
快战可以通过会员卡,快速回笼资金,快速抢占市场,但是存在风险。
“陈叔,您的建议是让我们稳扎稳打?”沈开景询问道。
“决定还是要你们来做,但是从你们的资金和精力上,我不建议你们选快战。一旦选了这条路,你会很忙的,而且你们虽然有想法,但是你和许冲都太年轻,抗压能力太差。风险不可控,你们失败的概率会增加。”
陈院长很耐心细致地给他解释,能看的出来,他是真心实意地在指定沈开景。
沈开景陷入了沉思,这是一个艰难的决定,二选一是最难的选择题,不管选了哪个,都会后悔,这就是人性,无法抗衡的。
沈开景是偏向快战,但是陈院长说的没错,选择快战,他经验不足,失败的可能性很大。
这事儿不是自己一个人能决定的,还要找许冲商量一下。虽然许冲说过不插手经营,但是这种重大决策,还是两个人商量一下好,这是尊重的问题。
正当沈开景思考的时候,敲门声响起,辅导员荣老师推门进来······