第94章 故风(2 / 2)

在震天的欢呼声中,付行平静地看向两位选手。

“秦琅的这道回锅肉,让我找到了美食原始的感动。”

“它很简单,简单到甚至看不出太多的摆盘和技巧。”

“但它却有着比那些更重要的东西——”

“美味。”

“所以我把这一票投给他。”

付行的声音微微一顿,“而雷克选手,在这一战之中展现出的厨艺同样得到了我的认可。”

“你展现出了一位市级烹调赛事冠军应该展现出的厨艺,甚至尤有胜之,只不过遇到了比你更强的对手。”

“所以…”付行微微一笑,“几日后的臻牛馆牛肉品鉴盛宴,你和秦琅一样有资格参加。”

“谢谢付行先生的评价。”虽然得到了他所期待的品鉴盛宴邀请,但此刻雷克却没有太多的兴奋。

他输了。

输给了这位此前从未听过,在本次东夏市市级烹调赛事上脱颖而出的黑马——秦琅。

雷克并不是一个无法接受失败的人。

但他想要输得明明白白。

“十一位食荐者的评审表决环节结束!”

“现在请两位选手相互品尝对手的菜肴,如果对表决结果有异议可以在本环节中提出!”

终于等到了!

雷克精神一振。

他要好好尝一尝,这一道打败了自己的得意菜肴,获得了食荐者们一致好评的回锅肉,究竟是什么样的美味。

“橘蕴,请!”

“回锅肉,请!”

两位选手交换菜肴,开始了各自的品尝。

花朵般的餐盘中央,一枚看似完整的橘子出现在秦琅的眼前。

那橘子有着金红色的表皮,不是秦琅熟知的任何一个橘子品种,从刚才评审的评价中不难知道,这是丹橘市特产的金红橘。

拿起观察一番,秦琅才从果蒂和果柄部位看到了细微的开口痕迹。

将橘皮缓缓剥开,内部神似橘子但却截然不同的内在此刻呈现。

秦琅的脸上,浮现出几分意外的神色。

这橘蕴,倒是和龙吟草莓有几分相似。

橘蕴的外壳由橘汁和白糖熬制的糖浆冷却形成,无数粘连其上的白色细丝如同橘瓣上的果络。

这是丹橘市另一种特产——丹霞草的根,也是其作为香料的部分。

秦琅轻轻将糖壳敲开,看向内部释放出热气与香气,弹嫩粉嫩的虾仁。

“尝尝?”

他将橘蕴一分为三,递给了旁边眼巴巴看着的蛋宝和辣辣。

“咕噜!”

“咔叭!”

另一边,雷克夹起一片冒着热气与浓郁香气的回锅肉,毫不犹豫地送入口中。

随着咀嚼,回锅肉浓郁的肉香、豆瓣酱特殊的风味与小米辣的香辣、青蒜被翻炒断生后释放的香味在他的唇齿间交汇,如同一曲愉悦的协奏曲。

他仿佛躺在家乡的草垛上,感受着原野吹来的风和风中裹挟的泥土味道。

他拿起一旁的米饭,大口与回锅肉一同送入口中。

东夏市之行结束后,回家看看吧~

雷克默默想着。

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本章末彩蛋章内容:

龙吟草莓

东夏市烹调赛事奖牌

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