244 真香阴阳鱼(二合一)(2 / 2)

爱国有你的指点,还不是随随便便就能赢下这场比赛?”

没等周栋回答,严一已重重点头道:“深有同感,这道佛跳墙我研究了十几年,好像却不如周师傅随随便便尝几口后给出的建议,

实话实说,这也太打击人了。

不过一想到车再熙那家伙会被打击得更厉害,我就开心了,好像又能吃下肉了!”

他不叫‘周面王’改叫上了周师傅,那是真心有些服气,

认为周栋的成就并非只是在白案,这一声‘师傅’可不是随口叫叫,多少带了些虚心讨教的意思。

周栋笑道:“好了好了,你们两个就不用吹捧我了,

咱们还是耐心看比赛吧。

我其实很好奇,不知道车再熙会用哪道美食来应对今天的比赛?”

***

“大道唯简、大象无形、大巧若拙、大味至真

各位电视机前的观众朋友们,各位评委、各位名厨,或许各位会感到奇怪,我为什么会有这样的开场白?

原因就在今天的一位参赛选手,在半个月前,他向大赛组委会‘秘密’提交了参赛菜色,据他介绍,这道菜将体现食材最本质、最纯正的味道。

或许这道美食看上去非常简单,但却有着最不简单的味道。

接下来,让我们先看一段vcr”

美丽的女主持人落落大方地轻轻后撤几步,把足够的视野留给了现场和电视机前的观众。

伴随着一阵莫名其妙的思密达国乐曲,直接呈现在观众和评委面前的就是一份热腾腾的石锅饭。

在粒粒饱满的釜山白米饭上,有人独具匠心地画出了一个圆,

这个圆没有完全覆盖住下方热腾腾的米饭,因此露出了一圈雪白晶莹的‘饭粒裙边’。

在高清特摄镜头下,冒着香气的米饭围出了一半鲜红、一半玉色的配菜,赫然就是经过了泡制的萝卜条和某种鱼子。

“车再熙还是很有天赋的,

他在这份泡菜萝卜中应该是大量使用了川省泡菜的技法,否则这些萝卜不会如此鲜活,并且能够呈现出明玉般的颜色。”

红色的是经过红花上色的鱼子,不过周栋也不是百事通,在没有调用完美级尝味技能亲口品尝前,也没有认出‘明太子’来,

而且这碗石锅饭上的明太子更是其中极品,虽然是用盐腌制过,依然完整保留了外膜,此时正被米饭热量所蒸,缓缓涨开,周栋也只是感觉很有意思,却说不出这玩意儿的来历。

“呵呵,堂堂的思密达国泡菜王,居然在比赛中用上了川省泡菜技法?这可就没脸了啊”

怀良人冷笑道:“釜山顶级大米加上半是偷师华夏的泡菜,车再熙还知道什么是脸皮麽?

这就难怪他会找来顶级的‘明太子’了。

老周,你该不会是没见过顶级的明太子吧?

这玩意儿确实是好东西,配上萝卜和上等大米,算是相得益彰。

我就是奇怪,这些年因为思密达国海域污染的原因,明太鱼大量迁去了岛国海域,

现在别说在思密达国,就算在盛产明太鱼的岛国北海道地区,如果没有足够的运气,也不可能在如此短的时间内找到顶级明太子这样的好东西,

车再熙他是从哪里弄来的?”

“岛国?”

周栋微微皱眉,下意识地抬头看向坐满了岛国厨师的观众席,

只见犬养静斋正含笑望着自己,顿时心下了然。

只是有些奇怪,犬养静斋什么时候跟车再熙搅和到一起去了,他帮助车再熙,又能有什么好处?

伴随着一曲‘倒垃圾’bgm,车再熙精神抖擞地走上赛场,站到了属于自己的厨区。

女主持人微笑着问道:“车先生,请问刚才vcr上的美食就是你今天的比赛菜色了吧?”

“真是废话。”

车再熙心中暗骂一句,笑意盈盈地回答道:“没错,这道石锅泡菜饭有个新鲜的名字,叫做‘真香阴阳鱼’,

取我们大思密达国‘阴阳两仪,相运归一’的深奥理论,尝试用最深奥的道、做出最简单归元的美食,

我想,这道美食是不会令评委们失望的,同时,我也要对今天的另外一名选手表示抱歉了”

言下之意是周爱国今天算白来了,最后一个晋级名额是我的!

“阿杂阿杂,不愧是我们的泡菜王啊!”

“华一听!把那个华夏小子赶回非洲去!哈哈哈!”

车再熙霸气的发言让电视剧前和来到现场的棒子们顿时集体高~潮了,兴奋下有人甚至在比赛现场跳起了倒垃圾。

华夏方面的厨师和观众却没有一个不骂娘的,特么的,什么时候我们老祖宗的两仪阴阳理论变成你们国家的了?真是太不要脸!

香江女主持脸色微变,迅速岔开话题道:“呵呵,那就请车先生去准备吧,希望您的美食像您描述的这样厉害。

各位评委、各位观众,下面让我们来看一看选手周爱国的vcr”

没有喧宾夺主的bgm背景音乐,周爱国的vcr就像他和他的老师一样,出场不带满天星光,平凡的像一粒尘土,

而后,于平地起惊雷!

高清镜头下,一张半新不旧的餐桌上放了个小水桶般大小的土黄色盖盅,

看上去这个盖盅已经是非常陈旧,盅身瓷层斑驳剥离,根本不是什么上等的细瓷,必须用‘胎质疏松’来形容这玩意儿。

甚至就连用来提掀盖子的‘双耳’都已经有了些破损的迹象。

这种东西还不直接扔进垃圾堆,拿来参加比赛?华夏方面的观众看得一阵气馁。

华夏方面的厨师却看得眼前一亮,这可是好东西啊

别看外面覆盖了一层劣质黄瓷,透过斑驳剥离的盅体还是能够依稀判断出,这是少见的‘紫砂炖盅’!

已经多少年没人用过这种炖盅了?无非就是上等的紫砂难寻,同时这种紫砂盅讲究一盅一菜,才有厚味累积之效,甚至就是用它做同一道菜色,也要讲究每次都用同样的食材才行!

周面王这个学生有点意思啊,不知道他用这紫砂盅是要做一道什么美食呢?

望着屏幕上一只手缓缓提起了盅盖,露出下方菜色内容,华夏厨师们纷纷瞪大了眼睛:“不是吧!居然是佛跳墙!

最简单对最复杂、本味对厚味,今天这场比赛可是有意思了”

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