楚都白莲藕真不是吹的，因为特殊的水质原因，楚都的白莲藕品质一流，在市场上的售价都要远超过南方来的藕；可柳长青知道周栋做的美食非寻常可比，就连做个鸡蛋饼都要远去蒙山购买峨眉黑鸡的土鸡蛋，很担心去年秋季下来的‘保鲜藕’无法满足周栋的需求。

（不是夸自己的家乡，说到藕，真的是楚都的藕最好，有条件的吃友可以买来试试，远胜别处的藕哦

周栋现在就是九州鼎食早点部的金字招牌，这牌子要是砸了，首先受损失的就是他老柳的荷包，他自然关心得紧。

“既然找不到当季的鲜藕，也只能用‘保鲜货’了，这也是没有办法的事情。”

周栋边说边走进鲁厨砧板，跟砧板上的师傅们打过招呼，就走到自己的墩子前开始切菜。

胖子早就将周栋需要的土豆青菜什么的准备好了，对老大的事情他是只做不问，不会像申诚还有砧板上的师傅们那样，总爱想方设法把周栋引诱到头砧上去。

大家真的是很无法理解，小周师傅明明刀功如此出色，干嘛非得像个初入砧板的学徒一样，拼命切这些没啥技术含量的菜呢？虽说土豆丝也见功夫，可怎么看也配不上小周师傅的刀功。

只是人人都只是在心中存疑，倒是没人会说什么，人家小周师傅都说了，这叫做一步一个脚印，扎实进取。看看，人家这样的刀功都还不忘记打牢基础，咱们这些人惭愧不惭愧？

现在有些师傅已经开始在暗中效仿周栋，也开始从最简单的菜切起，人多的时候怕被笑，就专找上班前下班后的空闲时间苦练基本功。

不是人人都能像胖子那样抱上大腿有宣纸糟蹋的，那就用公家的菜练习好了。

申诚今天倒是没出私勤，捧着杯茉莉香片盯着周栋看了半天，最后实在是按捺不住了，晃悠到周栋身旁：“小周师傅，您先停一下。”

“哦，有事啊？”

周栋停下刀，心中有些不喜，还差4多技能点升级刀功技能呢，这个申诚究竟是有事没事儿？

“小周师傅听说了星级酒店评定的事情没有？”

“听说了啊，怎么了？”

周栋想起来了，那天古亚楠找自己去不就是说的这件事麽。

“哎，现在还没轮到咱们九州鼎食，别的馆子已经开始了。

才只是第一轮啊，几家四星级的馆子都要哭了据说都聚德的烤鸭师傅当场被卢老掀了盘子，说他的手艺不焖不挂，就是个四不像！以后不用买烤鸭了，去做油烫鸭估计都不够资格差评啊！直接四星撸成了三星，我估摸着都聚德的后厨要变天了。

还有粤海风的大厨，被给了个中评。据说这还是易老看在故人的面子上，否则也危险。

下一个应该就是川香馆，他们的大厨已经两天没去后厨了，估计不是躲在某处瑟瑟发抖，就是在闭关苦练中”

周栋道：“哦，不是还没到咱们酒店麽？”

“是没到，可就数咱们酒店最慌啊！这两天古总天天召集我伯父他们开会，每次开完会各位主厨都冷着脸，脾气都见涨了！

我其实最担心的就是咱们鲁厨，你也知道，卢老爷子是鲁菜系的大佬，一向对本菜系要求更为严格，管杀不管埋啊。更何况他还是对面‘食为天’的厨师长”

周栋微微皱眉，以他对卢老的了解，要求严格应该是有的，却绝对不会因私废公。

正要劝申诚别胡思乱想，忽听一个冷冷的声音道：“呵呵，自己的手艺不成，却偏偏要怀疑这个担心那个的，华夏勤行就是多了你们这些没出息的家伙，才会不复往日之盛！

周栋，你看看你身边都是些什么人，难道还不醒悟麽？”