因为情感是空洞抽象的，所以人类总是要为情感找到一个承载物。

母校、故乡、老娘的白发、父亲的背影

同桌时的桌，同桌时同桌手中的圆规

你我皆凡人，所以都需要承载物以供怀念。

周栋其实是个感情特别丰富的人，虽然在水台只有短短十几天，一旦要离开了，心里还是有种说不出的味道。

“蔡头儿、关姐，明天开始我就不会来水台工作了，不过还是会经常来看你们的。”

关姐对他照应最多，蔡头儿虽然油滑了些，现在也算半个‘故人’了。

“你这孩子，早就该走了，当初就不该来水台！”

关姐狠狠锤了下周栋的胸口，眼圈儿悄悄地红了：“这个地方会耽误你的！记住啊，在鲁厨砧板上也要给关姐争口气。”

“嗯，以后我不会再带包子或者鸡蛋饼来了”

周栋笑道：“东西还是要刚出锅就吃才好，关姐你以后每天早晨都要去早点部啊，什么时间去都行，不用排队，东西我给你留着，答应我？”

关姐狠狠点头，趁低头的机会从脸上抹去了些什么。

“哈哈，小周啊，不会只有关姐才能享受这种特殊照顾吧？我去是不是也可以不用排队啊？”

蔡头儿哈哈笑着将周栋拉到一边，压低了声音道：“今天一早消息就传开了，‘三巨头’齐聚早点部，据说都喜欢你做的早点？”

周栋一愣，随即明白了蔡头儿口中的‘三巨头’，就是三位老爷子。

“以前也就算了，都说你做的狗不理包子和鸡蛋饼好吃，也有几位主厨悄悄去尝；如今可不同了，‘三巨头’一去你的早点部，恐怕咱这九州鼎食的八大主厨以后都要拿你那里当食堂了”

周栋奇道：“应该不至于吧？”

九州鼎食的八大主厨和三位老爷子又有不同，‘三巨头’地位超然，就算天天去给他捧场也就是提携后进、更显前辈的胸襟气度。

八大主厨要是天天跑去排队吃包子吃卤煮，那外人还不得说九州鼎食的主厨们还不如一名早点部里的实习生麽？

这就是‘一线骨干力量’和‘离退二线老前辈’们最大的不同之处。

周栋虽然年轻，这个道理还是明白的。

“小周你这就不懂了，这叫‘暖灶’。”

蔡头儿笑道：“三年一次的星级饭店评定可就要开始了。主评委就是这‘三巨头’。你以为他们评的是什么，还不就是各位主厨的手艺麽？

这么说吧，咱们九州鼎食是五星级，按规定四星以上就是主评委们来定生死！

咱们不是有八大菜系麽？一个个的都得过评，如果有三位主厨被打到中评，或者有一位被打成差评，咱们酒店就得降级！

你想，这镇店八鼎能不紧张麽，酒店降级还在其次，他们的面子才最重要啊？现在‘三巨头’天天去你那里吃早点，他们又不傻，还不得找个机会多亲近亲近，就是混个脸熟也好啊？”

周栋皱眉道：“这跟我没啥关系吧？”

“小周啊，你能干、人也厚道，可就是太不懂人情世故了，蔡老师看着都替你着急。

我告诉你啊，八位主厨在找机会巴结‘三巨头’，你不一样可以找机会亲近八位主厨麽？这对你将来的发展可是大有好处的，这也就是你，换个人我都不告诉他。”

蔡明也是一片好心指点周栋，却哪里知道就连‘三巨头’都在想着如何笼络周栋；周栋又哪里需要去巴结几位主厨呢？

周栋摇摇头：“蔡老师，我要去砧板了”

“哎，是个好孩子啊。”

望着周栋的背影，蔡明微微摇头：“可就是太厚道了，这世道厚道的人会吃亏啊”