没有经过任何后期处理,居然就那么一片一片,鳞次栉比的摆放在餐盘之中。
仿若鱼鳞一般,整整齐齐,好看到了极点。
最重要的是,这些生鱼片片片晶莹,闪烁着好看的油光。
光是看着就觉得十分赏心悦目,非常好听。
让人忍不住生出一种冲动。
生出一种马上开始品尝的冲动。
卧槽。
这真是个愣头青的作品,而不是某个料理界老怪的作品?
比?
没得比!
大庭岳文当即盘算起自己要怎么才能避免向森山丈一道歉。
毕竟以自己的身份,向一位愣头青道歉实在是太丢脸了一点。
然而大庭岳文马上就会后悔。
后悔自己为什么没有立刻、马上进行道歉。
森山丈一不知道大庭岳文已经撤回了一条不服气的评论。
正琢磨着道歉的事情。
还以为对方仍然对自己的刀功不服气。
当即指着大庭岳文切好的生鱼片和自己切好的生鱼片说:
“看来你还是很不服气。”
“不过你说的很正确,料理的确不是花哨的魔术。”
“好不好,还是要从味道上进行评判。”
“我也不让你吃亏,就用一样的料汁。”
“用你的用我的都行。”
“大家如果不介意的话,可以来品尝品尝,然后选出心目中更好吃的生鱼片。”biquiu
大庭岳文瞪大了眼睛,不可思议的看向森山丈一。
你哪只眼睛看到我不服气?
我明明非常服气好吧?
只不过还没等他反驳,森山丈一再次开口道:
“看来大庭先生并不希望我使用你制作的料汁。”
“那就勉为其难,使用一下我亲手制作的料理。”
“虽然味道一般,但是配生鱼片吃却是已经足够了。”
大庭岳文:???
伱可不可以等我说句话先?
顺着森山丈一的目光看去,大庭岳文只发现了一份十分普通的料汁。
当即反驳道:“谁说我不允许?”
“用我的料汁,就用我的料汁!”
这种普通的料汁,只会更加凸显大家对生鱼片品质的感受。
所以最好的选择便是使用大庭岳文自己制作的料汁。
料汁会掩盖生鱼片的瑕疵。
至少不会让自己输得太难看。
森山丈一有些埋怨的看着大庭岳文,说:“你答应的话,怎么不早说。”
当即又走回去,将自己精心制作的料汁放了回去。
大声喊道:“各位朋友,有谁愿意品尝一下我的魔术生鱼片?”
“对于一下大庭先生的作品,看哪一份才是最好吃的作品。”
森山丈一的话,无疑是问倒了众人。
这种时候上去干这种明显会得罪大庭岳文的事情,实在是有些不理智。
只不过他们实在是很想知道,这道魔术生鱼片到底会是什么样的美味。
这种进退两难的处境,让他们感觉自己的心窝上仿佛有无数蚂蚁在爬一般的难受。
最终反倒是大庭岳文放弃了抵抗,说:“你们都来吧。”
“谁的料理更好吃,你们按照实际情况来说就好。”
大庭岳文哪里能让这场闹剧继续拖延下去。
拖延的时间,也不过是让自己更加出糗而已。
得到了大庭岳文的应允,一时间,所有人都跃跃欲试,抢着冲过来试吃两人的生鱼片。
最终还是一名叫做干三健的料理师拔得头筹,抢到了第一个品尝的机会。
几乎是没有犹豫。
他选择了卖相更加出色的魔术生鱼片。
这也是为什么色香味摆在第一位的会是色。
视觉冲击力,必然会比香味来的更快。
至于味道?
如果在外表方面就已经被筛选掉的料理,甚至连被品尝的机会都没有。
筷子轻夹。
出乎干三健意料,这看似薄如蝉翼的生鱼片却非常的柔韧。
不会出现稍微用力,便被夹碎的尴尬情况。
很明显。
除了生鱼片的品质很好以外。
森山丈一的刀功也在其中占据了主要因素。
能够充分发挥出食材每一分一毫的特性。
没有犹豫。
干三健直接夹起一片魔术生鱼片放进自己嘴中。
鲜嫩滑爽到了极点。
这是干三健的第一感觉。
甚至都不需要咀嚼,薄如蝉翼的生鱼片便已经在口中逐渐化开。
油脂不多。
但是却散发着浓郁的鱼香味。
入口满是鱼的美味。
仿佛这条鱼还活着,正在干三健口腔中尽情释放着美味。
每一次美味的爆发,都是鱼尾的一次剧烈摆动!
魔术生鱼片那无与伦比口感和味道,简直为干三健打开了新世界的大门。
这种原滋原味的本味,正是生鱼片达到极致巅峰的体现。
这时候,料汁反而显得有些多余。
因为这种级别的生鱼片根本就不需要料汁的辅助。
其本身就是完美的代名词。
又或者说,它需要更高级别的料汁,才能够与之相匹配。
如此好吃的生鱼片,简直震撼了干三健的三观。
很难想象,这道几乎完美的料理居然出自于森山丈一这样一位年轻人之手。
这道魔术生鱼片绝对拥有着和华丽外表相匹配的美好味道。
又或者说。
在魔术生鱼片那无与伦比的美味之下,华丽的外表反而黯然失色。
最终能让人记住的也就只有生鱼片那鲜美到了极致的味道。
如此完美的生鱼片,真的拥有能够与之抗衡的对手吗?
怀着这样的想法,干三健看向了大庭岳文的作品。
光从外表上来看,比起魔术生鱼片来说,这道料理也只是稍微逊色一些。
毕竟这是料理大师的作品。
即使有瑕疵,倒也不会有太大的差距。
犹豫片刻,干三健这才将筷子伸向了大庭岳文的生鱼片。
或许这道生鱼片也会是相当不错的味道?
只不过大庭岳文的作品刚一入口,干三健就感受到了巨大的差距。
同样是在口中划开的奇妙感觉。
大庭岳文的生鱼片却给人一种十分生涩的感觉。
说不出具体是哪里,但是总有一种不和谐的感觉。
想了想,干三健最终将筷子伸向了料汁。
稍微蘸了蘸,这才心满意足的放进了嘴里。
果然。
在料汁的加持下,生鱼片中的一些瑕疵被掩盖。
取而代之的是更加鲜甜的味道。