“这山葱大家可能还不太了解，其实这吃山葱的习惯，已经正经有个几十年了。”

“以前小时候，只要是生活在山下的娃，基本上都有这样的体验，就是在风和日丽、晴朗的好石头，几个村里的孩子就会一起，或者是跟着大人背着竹篓去山上采喂猪的杂草。”

“一旦大人们要是看见那种圆圆叶子，中间杆是细细的野葱，就会急忙采下来放好，留着回去炒菜吃。”

“而且那时候采山葱很讲究，一片山头长出来的山葱从来不会全采光，而是留两棵种葱，这样再等一年过来，这地方就还能长出大片的山葱。”

“这山葱质地非常细嫩，掐开以后的山葱叶充满清香，完全不像平时我们吃的葱辛辣，而且还带有一种天然野生的大自然味道在里面，味道非常独特。”

“所以虽然山葱样子和怱虽然只差一个字，但说是两种完全不同的东西也不为过。”

“不过以前因为消息闭塞，山里的长得像的野菜又很多，所以知道的吃它的人并不多，后来信息逐渐发达，这才更多人知道这种美食的存在。”

“山葱味道虽然好，却一般都是长在些山间石头缝，或者沙土结合的断崖附近，比较难采摘，而且数量也越来越少，这才有人开始培育人工山葱。”

“之所以这种山葱的技术不成熟，也就是因为它是这些年需求才逐渐上来，没有人种植，也就没什么可以借鉴的经验。”

山葱抗寒、抗旱，适应能力强，营养价值也是极高。

在古代人们感冒或者风寒，甚至还会用这种野山葱驱寒，不管是老人、孩子，又或是孕妇，山葱都适宜食用，而且营养价值极高。

而这，也是山葱价格不菲的重要原因。

被赵觉这么介绍一番，众人也不由对这种野菜多了几分好奇。

不少人纷纷在直播间中留言，说想尝尝这东北的山葱究竟是什么味道。

而赵觉也是没有想到，自己三言两语的介绍，倒是让不少人对这出口的山葱产生了浓重的好奇，也给它打出了个响亮的广告。

赵觉在大黑山中走了差不多有一个多小时，终于在山林中的一处石山下停了下来。

那石山看着和普通石碓并没有什么区别，不过石块的颜色看着倒是要比普通的石头颜色微微深一些。

石碓前堆积着不少枯树枝和树叶，看着十分荒凉。

赵觉倒是对这片石碓十分熟悉，径直走向石堆方向。

“就是这了，这就是我之前和你们说的铁矿石堆。”

“这石碓还是老一辈的走山人发现的，到现在最少都有几十年的时间了。早些年还有些人上山挖点矿石回去炼铁，不过最近这些年，已经很久没人用过了。”

“看这石头上，还有以前用凿子凿过的印子。”

赵觉走到跟前，将上面一些掉落的树枝拽到一旁。

树枝清理干净，露出下面的矿石。

低头朝着那矿石上查看，果然还能看见以前开凿过的痕迹。

“这……真是铁矿石？”

“真的假的，这些就是铁矿石？看着也没啥特殊的啊？”

“这石头我家后面山上一抓一大堆，不就是普通石头吗。”

“还铁矿石？这跟普通石头有区别？”