第325章鹅长大了

像辰辰跟李晓乐这个年龄，是最熊的年龄。

对什么都好奇不说，还胆子特别大。

还好现在已经冬天了，不然章禹还真的怕这丫头不知道哪天，带了一条蛇回来。

毕竟，大家都是这么过来的，谁还不知道谁根底似的！

毕竟，章禹小时候跟他们比，不相上下。

女孩子还好，家里人管的严点倒也只是祸害一下自家猫狗，可若是不管的话，但凡跟男孩子一起疯，估计能把家长气死。

现在别看杨辰辰还挺老实的，那是因为年龄还没到，不过看着样子也快了。

毕竟家里的猫狗有时候见到她都躲着，有时候是实在躲不过去了，才被她逮住玩。

好在章禹有时候盯着她，这才没把汤包阿黄它们祸害了。

见她跟李晓乐出去遛狗去了，章禹站在门口看了一会，这俩小孩往村口那边走去，应该是去美食街玩去了。

摇了摇头，章禹这才回屋。

他要做一些钩子，用来挂腊肉的，而且还得在走廊上再绑上一根绳子，跟晾衣服的分开，不然到时候腊肉跟衣服挂在一起，那衣服还不都是肉味？

肉还在盆里放着，章禹倒没记得挂。这玩意上面抹了盐，不用担心坏掉。

章禹开始熬制骨头汤。

跟剔骨汤不一样的是，骨头汤不用剔骨，直接放进去就行了。

快速焯水一下，章禹捞起来后，放在一边。

屋里没汤桶了，章禹四处找找最终决定去买个汤罐炖汤。

这玩意镇上应该也有。

索性直接骑上电三轮直接出发去镇上。

刚到美食街的时候，就看到杨辰辰正跟一帮小孩子往美食街走。

“辰辰！”章禹把车停下。

杨辰辰赶紧跑过来仰头问道：“章禹，你要去哪里？”

“镇上买个汤罐。”

“嗷。”杨辰辰没说要去，估摸打算跟小伙伴一起玩。

“别到路上知道吗？”章禹嘱咐了一句，见到她答应了，这才离开。

章禹说的汤罐是专门用来炖汤的瓷罐。

外表棕色，里面是黑色，专门用来煲汤的。章禹直奔之前看过卖这的地方。

还好人家不是只有早上营业。

章禹挑了两个，一个大的，一个小点的。

买完后又去卖菜的那买了一些山药，这才往回驶。

到了家，章禹直接开始清洗汤罐，然后把焯过水的猪骨放进去，整一块姜，表皮去掉后冲洗一下，然后用刀对着就是一拍。直接把姜拍裂了。

还好章禹刀是国人专用的刀，不是前世某小泉的刀，不然别说姜这么硬的东西了，蒜瓣都能把那品牌的刀给干断了。

要是拍姜的话，还不得裂成碎渣了。

把一块姜直接放进去汤罐里，随后章禹又洗了一把小葱。

这玩意必须得是小葱，就跟做拆骨汤一样。

不能用大葱，大葱熬出来的汤，会有股怪味。

把小葱洗干净后直接团成一团，扔进去。

加水，水差不多是汤罐的九成左右。调味不要加，等到汤滚的时候在加也不迟。

章禹盖上盖子，将其端到屋里烤炉上。

然后直接把烤炉下面的风口打开。剩下的，等火上来就行了。

一堆肉，要处理好，那些是吃的，那些是要熬汤的，排骨章禹直接用斩骨刀剁成块，打包好放入冰箱。

其实剩下也没多少，章禹别看买的挺多，光俩肘子就有七八斤了。再加上排骨、筒骨这些，真正的肉其实没多少的。

等章禹忙完这些，这才轻松了一会。

看了看时间，将近五点半了，太阳都快下山了。

章禹赶紧起身去把米饭做了，随后将排骨焯水一下，开始削山药皮。