盐、胡椒粉、鸡精。
将调料搅合均匀后,章禹开始勾水淀粉。
酸汤猪肚汤做法跟豆腐汤有些相似,就是调味不一样。
待锅里开始粘稠了,章禹直接倒入嘭入适量香醋。
最后再点一些香油,撒上之前准备的青红椒丝进去。这道厨神秘制酸汤猪肚汤的简易版算是好了。
很多配料没有,比如虾皮,黄花菜。
这些都可以加进去。
可惜这边没有。
“猪肚汤好了,要喝的自己盛。”章禹吆喝一声就没管了,给自己盛了点米饭,然后直接找到杨辰辰挤了过去。
“喝汤吗?”章禹把杨辰辰抱在怀里,一边夹菜,一边问道。
“喝!”
“喝啊,那行,去,盛碗汤去!”章禹使唤章若楠。
“我?”章若楠一脸懵逼!
“不你还我啊?”章禹没好气道。
杨辰辰躲在章禹怀里笑着,章若楠没法,给了章禹一个眼球去给杨辰辰盛汤去了。
“呼,这汤有意思!”闫导走了过来,碗里去猪肚汤。
这会已经有人去盛了。
“怎么样?还行吧?”章禹没喝,他这会累的有些不想动。
“可以,酸爽可口,你怎么想的做这种猪肚汤?”闫导惊异道。
他还以为章禹做的是主流的那种猪肚汤呢!
“自己瞎琢磨!”章禹随便找个理由。
很快,章若楠就盛了两碗汤过来。
“给,烫死我了!”
章禹接过一碗,一副醋味扑面而来。
章禹拿着一次性勺子舀了一点尝尝,酸味恰到好处。
稳了!
这道菜的精髓不是猪肚,也不是调味,而是这醋!
加多了,太酸。
加少了,就会被别的味压住,搞不好猪肚的味道都串出来了也不一定。
好在自己没翻车!
章禹小心的给杨辰辰喂了一口,“怎么样?好喝吧?”
“嗯,好喝!”
小孩子固然有些嫌弃酸酸的,但这道汤奇就奇在,它喝了后,停不下来啊!
这汤开胃!
闫导啧啧称奇,“还真别说,你这猪肚汤喝了后感觉还能再喝两口。”
钟楚则夸道:“这比我之前去喝的酸汤猪肚汤好喝多了。”
章禹则对赵明凯道:“赵老师尝尝,喝这暖暖身。”
随后嘴上继续道:“这还是材料没齐,等哪天回去给你们在做一下。”少了几样配菜,味道还是有点差别的。
有学生了,肯定什么都是捡着他们先来,等吃完后章禹也不用收拾的,自然有人开始收拾,灭火的灭火,收拾桌椅板凳的收拾桌椅板凳。
“行了,大家准备一下,等会我们开拍。!”
闫导的话还是有用的,很快,前一刻还在歇息放风的众人,这会已经进入工作状态了。
把一帮学生跟章若楠还有赵明凯看的是一愣一愣的。
至于章禹,则牵着杨辰辰在旁边找个板凳坐了起来,开始吃瓜。
两天一夜就这些事,就那一套。
当然,这一期闫导打算来个特别刊。
毕竟有这些学生了,怎么也得整一些事出来。
甚至玩法都变了些,至少要跟学生搭点边,比如出一些题?
随着节目开拍,章禹开始乐了起来!
这帮学生表情真有意思!