第147章又赢了，换东西去

“鸡、鸭，这两种外面饭店用的大部分是冷冻的，别不信！但凡你有亲戚朋友是做餐饮的，你们可以问问。”见她俩不信，章禹直接让她们自己去问。

“成本在那，人家是要赚钱的，肯定是什么便宜用什么，反正到时候调料死命的往里面怼，除了吃调料味，你还能吃出什么味？”

“鱼就不一样了。”章禹继续道。

“这玩意也就分个家养跟野生。唯一区别就是家养的鱼吃起来油多，当然，这个不一定。”

“鱼油不是对身体好的吗？”李晓云插了一嘴。

章禹瞥了她一眼，“给你吃你就不会这么说了。”

“而且，鱼肉很明显的，死鱼跟活鱼的肉质，但凡你吃过几次鱼，就能感觉出来。”

李晓云不服，“我就吃不出来。”

“你吃不来，别人可以吃出来啊。没有饭店敢这么做！”章禹给她解释里面的道道。

“在外面吃鱼，最大的可能是病鱼，就是鱼焉儿吧唧的那种，看着快死了的。”章禹回忆着他那朋友给他们当时普及的一些道道。

戚则卿听到后皱起了眉头。

“那吃鱼也没见得比吃鸡鸭好哪里去。”李晓云嘀咕了一句，“毕竟人家只是冷冻的，总比吃的病鱼好吧。”

“所以，这才要去一些专门卖鱼的店面吃。”章禹夹了一筷子千叶豆腐。

这玩意做的少，但技术不落，吃起来挺下饭的。

李晓云眼珠子转了一下，“叔，你就那么确定人家不会卖病鱼死鱼？”

“不能！”章禹利落的回答。

李晓云顿时没话说了。

“但至少比一些别的店有保证点。”章禹解释了一句，随后又道：“对了，你也得小心点，有些店家也会偷梁换柱。”

“这个也行？”戚则卿疑惑道。

“肯定塞！”章禹前世就遇到过。

当时他跟其余三个哥们去吃酸菜鱼。点了一条大草鱼，花了他一百多，端上来一大锅。

头两次吃没问题，鱼肉很鲜嫩，味道也不错，大家吃的很安逸。

结果第三次翻车了。

章禹记得当时吃的时候就觉得不对劲，但出于对店家的信任，再加上朋友一打岔，就没计较。并且当时鱼肉的分量也不对劲。之前都是酸菜少，鱼肉多。那次的酸菜明显比之前的多。

而且吃完后，到了晚上，三个人同时拉肚子。

开始还以为是喝酒凉了胃，后面有次有人提了一嘴，结果才发现大家那天都出现同样的症状。

那次开始，就猜测这家店老板可能没那么实诚。

后面又去了一次，直接被他们发现，点的鱼跟上的鱼不符合，当场就闹起来了。

五斤的鱼，跟别人三斤的鱼，分量差不多，老板说他们点的鱼头大些。

呸！

从那之后就没去了。

“而且你们吃鱼什么的，要去专门卖鱼的那种，他们鱼用的快，很少出现死鱼这些的。”章禹吃的差不多了见李晓云还在听。

“行了，怕的话就不去吃了。”

“那你做？”

“呸，你真把你章叔当厨子了啊！”

李晓云不服，“那你怎么去做席。”