第133章炸丸子
雨哗啦啦的下,早上起来的时候,还在下着。
今天也不出摊了,索性直接把之前丢下的锻炼给拾了起来。毕竟武神体魄的打熬方法还是挺不错的。
等他一身汗出来后,雨慢慢停了。
赶紧去洗了一个澡,换了一身干净的衣服,其实也就是一内裤要换。
穿上t恤跟长裤,又披了一个外套,换好鞋,穿上雨衣,章禹直接开着电三轮出了院子。
“章老板,今天没出摊?”刚出门就有人问道。
“没,这几天下雨,买材料太麻烦。”章禹找个理由敷衍了一下,昨天下午睡过头了,晚上也懒得弄,索性今天就不出摊了。
“你们要去吃饭不?一起?”章禹示意了一下。
几人也没客气,直接上了车子后面。
章禹启动电三轮,随口问道:“闫导还没回来吗?”
“没,不是下午就是明天回来。”
“嗷,他这回去是干什么了?”
“不清楚,领导的事,我们哪知道。”
……
几人有一句没一句聊着,到了周淑琴这,一帮人直接涌进棚子里。
“一碗豆腐汤,小碗热干面,再来个茶叶蛋。”章禹找个位置坐了下来,雨衣都没脱。
周淑琴这就跟他不一样,不管风吹日晒,没事的情况下,都会开门。
毕竟对方是为了赚钱生活,而他是赚钱养老。
两人目的不一样,心态就不一样。
就吃饭这会的功夫,章禹就看到至少有十几个人过来。别看不多,可早餐利润在那放着,一个人吃六块,就能赚四块左右。
这会就五十块钱入账,不比上班香,要知道这都什么时候了,吃饭的人早就走了。
而且她这不光卖路人跟节目组的,还卖附近村民的。干活的走得早,吃的也早,可很多居家妇女或者小孩吃的就晚了。
申县不是贫困大县,梅村也不是贫困村,早上吃早餐的钱还是有的。
干完早餐,付了钱,章禹直接坐上电三轮,往镇上驶去。
他得买青萝卜。
油炸萝卜丸子必须要青萝卜,白萝卜不行。镇上有卖的,而且特便宜。
买了一大兜子青萝卜,又买了些胡萝卜,章禹想了想又补了一些鸡腿,等会试试炸鸡腿。
回到家,他也没闲着,直接开搞。
先把鸡腿放进盆里,加入清水。等血水泡出来。然后把青萝卜跟胡萝卜拿了出来。三个大的青萝卜,一根胡萝卜。
先用刀将青萝卜两头外面一层给削掉,胡萝卜就简单多了,两头剁掉就行了。
将萝卜洗干净,然后放在篮子里沥干水迹,趁着这个时间,章禹又拿了一大块姜,削皮。一把小葱,去皮洗干净。
忙完这些准备工作,章禹这才开始处理这些材料。
这会雨已经停了,章禹特地看了一下预报,下午竟然没雨了不说,还会出太阳。
也不知道是真是假。
先把姜用绞肉机给打成碎末。至于萝卜跟葱就不用了。
青萝卜切片,在切丝。也可以用刮板,可以直接成丝。他有这玩意,不过总觉得还是剁的好吃些。
用网上一句话来说,就是——不是亲手剁的,吃起来没有灵魂。
很久没练拔刀斩了,但这用刀的手法却越来越熟练了。
厨房里响起‘咚咚咚’的声音。
隔壁这会都起来了,听着章禹这边传来的声音,黄老师看了一眼他这边,“这小章一大早剁什么东西,八成又在搞什么好吃的。”
说着,脸上露出笑容看向贺老师。