没得到记忆的时候，总觉得白案麻烦，不好做。

但等真正自己上手的时候，才发现其实也挺简单的。

章禹双手从中间托起，向两边轻轻拉伸，边拉伸，便在菜板上摔打，逐渐将其越拉越长。

见长度差不多了，章禹直接在有按压印的地方扯开。

很快，面条直接被扯开成两条。

这会的时间，罗晋已经把水烧好了，一个大的不锈钢锅架在砖头上。

章禹直接将扯好的面扔了进去。

里面什么都不需要加，加点盐就行了。

这会，黄老师跟贺老师也出来了。

“呦，这么快就好了？”黄老师估摸吃过油泼面。把手洗了后直接帮忙切配菜。

章禹在一旁则忙着扯第二个面。

“黄瓜要不要？”黄老师忽然道。

“可以，切成丝就行！”章禹将面扯好放进锅里后，看了一眼正在切菜的黄老师道。

油泼面的配料不是固定的。

可以放小青菜，也可以放黄豆芽，甚至黄瓜丝也能放。

简单来说，大部分的配菜都能加进去。

系统给的就有很多菜。

有人帮忙了，速度就快多了。章禹赶紧调味，至于面，则让贺老师帮忙看着，好了直接盛在碗里就行了。

准备一个空碗，加入白糖、食盐、醋、生抽，然后搅拌均匀。

等面盛在碗里后，章禹将料汁放在一边。

面煮好，盛在碗里了，章禹将之前切的蒜末、葱花放了进去。然后又把芝麻跟辣椒粉加了进去，开始起锅烧油。

趁着烧油的时候，章禹将料汁倒在各个碗里，油烧热了，随着一勺子热油浇在上面。

顿时一股香味扑面而来。

“好香啊！”贺老师赞道。

依次将五碗面浇上热油，一股辣椒夹杂着芝麻的香味顿时出现在院子里。

“赶紧趁热吃吧！”章禹将锅放好，端起一份面，拿起筷子便拌了起来。

闻了闻，“嗯，还行。”

吃上一口，嗯！就是这种感觉！

香辣劲道！

“这面可以！”黄老师也赞了一句。

几个人顿时开吃起来。

本来一份面就没多少，还没两分钟，章禹就放下碗。

“没吃好！”

好在还有面在醒，章禹看了看时间，差不多了。

“谁还吃？”

话音刚落，几人都表示自己没吃好。

得！

章禹刚要上手。

黄老师忽然道：“我来试试！”

见有人愿意扯面，章禹巴不得的偷个懒。

趁着黄老师扯面的时候，章禹提前将配菜给切好、洗好。

等面开始煮的时候，他已经把调料给调好了。

剩下的就等面好了。

油泼面本来就简单，难得是扯面。

调味只要别太咸就行，唯一的精华就是最后那一道热油浇在材料上。

瞬间所有的香味在那一刻激发出来。

这种滋味，只有亲眼看到的人才能体会。

很快面好了。

众人吃上一口。

emmmm……不知道是不是错觉，总觉得跟第一碗有些差距。