第54章 054(1 / 2)

王樱端着碗坐在灶台边上, 一脸期待的等着锅里的牛肉炖好。

徐霜抹了头上的汗,这一大块牛肉,他按照王樱的想法做了一个番茄炖牛肉, 又做了一个水煮牛肉,另外的一点按照王樱说的切成馅,团成一个小肉饼。

王樱“加点葱姜水去腥,然后加点洋葱, 上料腌,腌好之后弄个一指厚的肉饼煎”

徐霜不理解这是个什么吃法, 馅不做饺子包子, 反而弄个肉饼这肉饼外面还不包个外皮没外皮吃起来不腻吗

王樱睁眼说瞎话“我上学时候听同学说了, 这个叫汉堡。你再弄一个发面饼,中间切开,然后把肉饼生洋葱加上点番茄熬出来的酱抹上, 合起来跟个肉夹馍一样吃。”

徐霜“这能好吃”

王樱“多好吃不至于, 但这不是吃个新鲜嘛。”

毕竟好东西吃多了难免想尝尝上辈子的垃圾食品。汉堡薯条大可乐, 想想也是很惬意。现在薯条太费油,可乐不要想, 也就是汉堡能吃一吃。

王樱还在比划“你再烙个饼, 上面加上点白菜叶子,把煎好的牛肉条放进去,再加上点炸的玉米片,五个角包起来。”

嘿嘿, 嫩牛五方。

王樱手上拿着汉堡和嫩牛五方,先给徐霜尝了一口。

徐霜本身是嫌弃的,他是个厨子,平时都是烹炒煮炸煎烤焖的, 什么时候见过这种生熟混在一起的吃法,还一点技术含量都没有。

王樱乐呵呵,可不就是没什么技术含量吗一个美式快餐能有啥技术含量。图的就是个快速。快速煎炸,然后组合出餐。

不过东西一入口,徐霜倒是有些惊讶。

牛肉饼合上番茄酱和生的菜叶子,洋葱丝,虽然不比炖出来的绵软适口,但居然有种奇异的口感,并不难吃。

嫩牛五方他按照王樱的意思加了辣椒熬的酱,吃起来香香辣辣的,就是外面那层死面饼太厚了,吃起来不怎么样。徐霜提议改成发面饼子,王樱不置可否,发面饼子也能试试,反正自家吃,又不是拿出去卖,还要考虑发面是不是太费时间。

王樱咬了一大口,模模糊糊说道“最好是弄点奶制品,奶制品做个酱。”

这两个改良版的快餐吃着都还可以,就是酱料有点欠缺。

徐霜眼眸一闪“过几天我去问问畜牧站,看那边卖不卖牛奶。”

现在乡下日子都不好过,喝牛奶的基本没有,城里或许还能拿着指标订鲜奶,乡下是没有的。不过话说回来,就算是城里,能订牛奶的家庭也是很少的,只有一部分的干部家庭能有指标,普通干部都够不上这个标准。

“畜牧站里有水牛,我问问看能不能买点水牛奶回来。”

王樱“真的吗我想吃炸鲜奶”

徐霜已经不问王樱从哪儿知道那么多的吃的了,总之王樱总是会提出一些他没见过的食物,他每次照着做了,发现味道并不坏。

不过

“炸鲜奶是什么”

王樱“就是把鲜奶外面裹一层鸡蛋下锅炸啊。”

她最喜欢吃这个了

徐霜“行,回来给你做炸鲜奶。”

鲜奶裹鸡蛋炸总觉得王樱说的这个炸鲜奶一听就黑暗,本身对自己考二级厨师格外有信心的徐霜顿时也虚了,他怕自己做不来。

王樱可不知道自己已经无形中打击了徐霜的自信心,反而一样样吃过去,格外的开心。

等到所有菜出锅,徐老太也过来了,三个人凑一桌。

王樱本来没有告诉徐老太今天考试,就是不想让老人跟着伤心。这会儿一说自己通过了,徐老太十分惊喜。

“过了我就说咱们樱丫头一定过你那么好的本事要是过不了,那肯定就是卫生所的不对了”

王樱笑了笑,她没说的是,公社卫生所的卫大夫很是劝了她一番,意思是公社很愿意招收一批有基础的医务工作者。

虽然王樱不是学医出身,但是她可以跟卫生所申请,能把王樱调去做一名医生。

王樱考虑再三,还是拒绝了。

她住的地方还是离公社太远,而且

她一走,大队上就没人看病了。

在经过了这么多事情之后,王樱也对大队上一些社员都有了感情。

她就觉得自己现在的生活已经很理想,只要等一等,挑个合适的时机跟田有福申请给大队开一片药田,让社员们的生活更好一些。

自己也积攒积攒资历,徐霜过几年职级上来应该可以调县城,她也去县城找个医生的工作。

王樱的想法跟徐霜不谋而合,徐霜心里还记着钱菊花生孩子时候的紧急情况呢,他现在就觉得自己得等到跟王樱一块进城之后再要小孩,具体时间肯定是看王樱自己的意愿。自然王樱如何去安排她的事业发展,徐霜都会全力支持。

三个人在屋里吃饭,水煮牛肉下面垫了黄豆芽和豆皮,麻辣鲜香,上面一层红油,盖在米饭上,红油就浸润下去,辣的人直冒汗。

番茄牛肉,酸甜汁水搭配大块牛肉,牛肉炖煮久了,肥烂不腻,浓郁的汤汁十分下饭。

边上还搭了一个蒜蓉小白菜,一盆蛋花汤。

王樱就着菜吃了两碗米饭,难得吃一次肉,徐霜连米饭里面都不放杂粮了,就是白生生的大米饭配上牛肉,淋上汤汁,汤汁泡饭也好吃的紧。

吃完这一顿,王樱还依依不舍“不知道下次吃肉是什么时候了。”

徐霜指着外面的猪圈“猪是不是也到时候了”

王樱养了这头猪快半年了,现在这头猪已经长的比以往大队上养出来的猪都大体重不用称,一路就是往二百斤以上去的。

王樱算了下时间“是差不多了。等到下个月底就可以送走。”

正好那时候也到了麦收季节,正是下力气时候,大队不少人家已经来找过她,早早就预定好了,王樱分下来的猪肉到时候各家都要来换点。

不换不行啊,不吃点好的,双抢时候怕是要累瘫。

“你的考试是不是也是在那个时候”

徐霜的二级厨师考试也迫在眉睫了。

徐霜“是,到时候应该是在县城,我师父也在,你要不要也去看个热闹”

王樱十分心动“我也能去”

这种厨艺评级,是不是能跟着吃好吃的啊

徐霜“作为家属去的话不太行,但是我师父应该是在,你可以跟着他混进去。以前我听说厨师评级会找群众过去帮忙监督,不知道现在还有没有。”

群众监督

王樱瞬间亮了眼睛

“我去”

傻子才不去,这种好事可难得遇见。

小两口商定好了安排,本来放在别人那儿如临大敌的考级,两个人说的跟春游一样。

而与此同时,在相隔千里的大西北。

跟四季分明的地方不同,这时候的西北边区还是寒意未去的时候。枯草连片,到处都是萧瑟景象。

奔赴千里过来援边的人们都扛着锄头,这样一个不大不小的农场里,有的是分来的知青,有的是报名过来援边的人员,还有不少工厂派过来搞开发的人。

徐明走在人群中间,他身上穿着摞补丁的薄棉衣,他现在分到的小组是第五组。这个小组的任务就是去开荒,把附近的一片碎石场给开出来。

然后未来将在这里起上一片设备,用来采油。

一个梳着麻花辫的年轻姑娘羞涩的将一个小纸包塞给徐明,还不等徐明说话就一溜烟跑掉。

身后立刻传来一阵打趣声。

“哎呦,到底是大学生,就是讨人喜欢,这才来多久啊,就把咱们农场的一枝花给拿下了。”

“那也是这小子长的好,要是换了我,我肯定比他更受欢迎啊。”

“为啥呢”

“因为我比他壮啊”

“你就吹吧,人家年轻小姑娘就不爱你这种壮的,就喜欢文秀的。”

徐明一点不恼,笑呵呵的把鸡蛋揣怀里,旁边有个青年翻了个白眼。

“大学生怎么了还不是跟咱们一样来开边,文化在这儿没有用再说了,念书多的就一定好不见得吧。”

这一言论酸里酸气,十足的眼红不客气。

徐明扛着锄头,一点没觉得别人是在说他,照样一脸正经。

说话那人更气了“脸好看又不当吃喝,谁跟了他不受委屈啊。”

这话就有点指名道姓了,不过没人捧他臭脚,个个都替徐明说话。

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