王樱心里存了想头, 但是她没有着急着去找田有福说。
反正冬天还要再过一段时间,等开春了,把田有福拉过来看看她养的猪。到时候再开口也水到渠成。
王樱不是圣母, 她就是觉得现在这样东一家西一家的养猪, 其实效率也没高到哪儿去。猪养的参差不齐,跟王永顺两口子那样的, 年年都有一两家。
还不如跟田有福提个建议,把任务猪拨出来找人养一部分, 这样大家都轻松。
顶好是猪养好一点, 这样一年也能多分个一次猪肉,现在这样一年分两次, 对王樱来说太灾难了。
鱼肉兔子肉再好吃,那也代替不了猪肉啊
大年三十的下午,家家都热闹起来,再穷困的人家, 这一天都得吃点好的。
大年夜吃不好, 来年可是要紧巴巴过的。
王樱也不例外,她给程淑芬程玉送去了徐霜帮忙料理的兔子肉,一下子就驱散了程淑芬和程玉过年期间的愁绪。
程淑芬不知道怎么谢王樱,赶忙把自己这些天绣的一块帕子送给王樱。
“这块帕子是我不小心夹带在衣裳里带来的, 绣线也就带了两轱辘。你别嫌弃,也祝你跟徐霜早生贵子。”
王樱接过绣帕还吃了一惊, 绣帕摸着丝滑, 打眼一看就知道是好料子,上面只有红白两色的丝线,却一点都不单调,红色丝线和银白色丝线交缠, 米色绣帕上的两条金鱼栩栩如生。
程淑芬有点局促,怕王樱看不上这样的小资产阶级的东西。
“我唱戏以前学过绣花,后来绣自己的戏服,手艺不算多好”
王樱可不觉得,这块帕子看着就比上辈子自己在苏州景点花大几百买的绣帕强多了。
“我很喜欢。”
王樱赞叹道“程老师,你太厉害了。”
唱戏厉害,还会绣活,放在几十年后,多少也得是个大师级人物了。
程淑芬“我这都是小道。”
王樱上辈子就是北方人,对于南方江南水乡的精致物件都很喜欢。如珠如宝的抱着绣帕回去。
徐霜和徐老太都在灶房忙活着,王樱举着绣帕进去献宝。
徐霜不懂,但看王樱喜欢,就也赞道“真好看。”
王樱美美把绣帕围在脖子里照镜子,徐老太也眼馋“这个帕子绣的好,瞧着劈丝也劈的细。”
王樱自己不懂绣,徐老太懂的有限,但徐老太见识多啊。
王樱一听徐老太说得头头是道,赶紧凑上去给徐老太细看。
徐老太看着看着就心痒痒“这种绣我倒是见过,就以前给人家干活那家,他家养着的姑娘就跟着一个南方请来的女师傅学这个,学了好几年,绣的也没有这个好。”
王樱看徐老太羡慕,就顺势问道“娘是不是也想学”
徐老太有点不好意思“那女师傅在的时候我也跟着她学了点,但人家是教小姐的,我就学了一丁点皮毛。”
王樱想起徐老太给自己做的棉袄外头也悄悄绣过一两朵小花,给她做的棉拖鞋上都要扎一圈毛边,可见徐老太是有点喜欢绣品的。
她想了想说道“娘要是想学,我就跟程老师说说。”
徐老太赶紧摆手,她就随口那么一说,可不敢给儿媳妇添麻烦。本来就牵扯着大儿子的事了,这要是再连累儿媳妇,她可撑不住。
王樱“哪儿就那么严重了,程淑芬是下来改造的,又不是来坐班房的。回头我忙起来顾不上,少不了麻烦您帮我去给她们两个送东西,到时候您要是想学,就带着东西去,别把东西留在那儿就好。也别待太久,看到了就说是您按我的意思过去盯人的,手里的东西带着是打发时间的。谁还能说什么不成”
王樱这么一说,徐老太也心动了。
她确实是喜欢绣东西,以前她跟着男人卖身在大户人家干活,男人还能在后厨侃大山喝小酒,她就是给人家洗衣服的老妈子。整天都窝在四角四方的院子里,日子枯燥的可以。
绣东西既是她打发时间的一个想头,也是她的乐趣所在。
偏偏现在她这点想头没人交流,乡下地方,有个衣裳穿就不错了,什么绣花样式,多数人没心思搞。
王樱既然出了主意,徐老太就应下来“不好去太多次,回头等开了春我再去。”
王樱寻思着自己等过些时候跟程淑芬说一下,应该也不会不同意。程玉还能不时的出去转悠两圈,程淑芬自从来的那天之后,就没怎么出过门,长时间不见点人也不得行。
王樱心里清楚,那么多人下放容易熬不下来,不光是环境差,更多的是遭人白眼,以前多少都是牌面上的人物,下乡了之后没人看得起,光是这个落差就能逼死人。
程淑芬要是真能跟徐老太交流点绣活,也多少算是个排解了。
徐霜任由媳妇和老娘做主,等俩人热热闹闹说定了安排,他才打岔道“今天晚上咱们饺子吃啥馅的”
徐老太没意见,也纳闷,饺子不就那三两样猪肉白菜的,猪肉酸菜的,猪肉大葱的,猪肉萝卜的。素饺子就是韭菜鸡蛋的,不过这时节也没鸡蛋,做不了素饺子。
王樱蠢蠢欲动“能不能做个酸菜鱼的”
徐老太“酸菜鱼酸菜鱼也能当馅”
王樱猛点头“酸菜鱼包包子也好吃的”
想到上辈子吃过的酸菜鱼包子,王樱就想流口水。
“最好是里面再加点辣椒,酸辣口”
王樱这样异想天开的念头,徐霜却没打回来。歪着头一想就答应“成,那就做个猪肉白菜的,再来个酸菜鱼的。”
王樱不喜欢吃猪肉萝卜馅,所以还是用白菜包猪肉,酸菜做鱼。
徐老太一点没有老年人看到年轻人瞎胡闹的警觉,也十分感兴趣“我还没吃过这种馅的呢,咱多准备点,留点馅包几个包子尝尝。”
徐霜准备年夜饭,王樱跟徐老太也没闲着,俩人一边聊天一边打下手。
王樱的炸厨房天赋虽然没展示给徐老太过,但徐霜多少心里有点数,王樱以前一个人过的时候,宁愿去买卤水都做不来家常饭,可见水平是真次。
所以给王樱安排的活计就是剥蒜和剥花生。
徐老太强一点,还能帮着和面。
三个人都在厨房忙碌,徐霜把鱼片片再去刺,留下来的鱼裹了一层作料腌制,再把酸菜下锅加上辣椒炒香,鱼肉另外在滚水里过一遍,再把煮熟的鱼肉下锅跟酸菜一起炒。最后出来的馅料一股子酸香麻辣,白色的鱼肉小块在其中格外显眼。
元宝饺子一包几十个,包到一半徐老太拍脑袋“忘了包几个钱进去了”
徐老太凑了三个一分钱,把钱洗干净在滚水里煮过,再挑着包进饺子里。
“咱们今年看谁能吃到带钱的,明年一年都富富有余。”
王樱攒着劲儿,使劲盯着那几枚饺子,像是要记住饺子的外观。
徐霜看得忍不住笑。
王樱是真的想挣钱,这段时间在家里过着不花钱还不显,等到开年,光是做薄衣服就是一笔支出,她还不愿意亏嘴,手里那三百多块,能有多禁花
还是得想办法攒上钱
快到傍晚的时候,又有人来敲门了,徐老太听见敲门就心慌。
上次是准备吃火锅时候来人,搅和的火锅没吃成。
上上次是小年夜来人,让王樱去熬了一个大夜。
今个年夜饭,再来一遭她都要受不住了
王樱也吊着心去开门,开门看见大丫就吓了一跳。
“怎么了你妈妈是不舒服吗”
王樱寻思着不应该啊,她昨个才去给钱菊花母女都看过,也给开了药,不至于这会儿又出事了吧
难道是她婆婆又趁着年夜饭去捣乱了
大丫摇摇头,小脸上难得露出一点喜气。
“我妈妈和妹妹都好好的,让我来给你送吃的姐姐,谢谢你”
王樱顿时放心了,摸摸小朋友的头“姐姐不缺吃的,你带回去吧。”
这一家子病的病,小的小,叫她接人家的东西吃,实在是过意不去。
但大丫咬着嘴唇,一言不发,丢下纸包就跑,快的叫王樱都没抓住
她只能在后面喊了两嗓子“跑慢点”
拿着纸包回了灶房,徐老太看她没事人一样回来,可算是放心了。天知道,她刚才一听是大丫的声音都发憷,倒不是她怕事,钱菊花母女确实可怜。
但她也心疼儿媳妇啊。
这一趟趟跑,跟着熬哪儿行
徐老太心想,等过段时间得问问大队长,大队还是赶紧找出一个妇女主任来,这些事情明明都该是妇女主任管的嘛。
王樱把纸包递给徐霜,徐霜打开,里面是一只大大的生鸡腿。
王樱觉得有点棘手,这礼有点重了。
徐老太却叫王樱安心收下“菊花这个人要强,但她又不傻。她家养的那两只鸡,到时候分家要是还在,肯定要吵吵给谁,她还不如趁着这时候没分家,先把鸡给吃了”
王樱一拍脑门,还真是
钱菊花家可不是有两只鸡来着
虽说她身体不好,最好是留着鸡吃鸡蛋。但要是分家时候撕不过,还不如现在就宰了吃肉,也正好养养身体,等到开春再抱小鸡养。
王樱看着那么大的鸡腿,心里就念叨着要吃黄焖鸡。
本来家里剩下的半只鸡是做了辣子炒鸡的,为此徐霜还特地找人换了点辣椒回来。
这会儿多出来这么大一个鸡腿,王樱就怀念起上辈子吃过的东西了。
徐霜听了一遍大致的做法,没打磕巴就应下来“成,今晚上菜多了,明天再做成不”
王樱点点头答应,今晚的主场是饺子的,但是黄焖鸡哪儿能配饺子,黄焖鸡是要配米饭的
明天吃正好
一通忙活,徐霜陆续把做好的菜上桌,辣子炒鸡,用红色的干辣椒把过了油的鸡块全给包住,鸡块被一片红色淹没,香辣扑鼻。
兔子肉做了干煸兔肉丝,把风干的兔子肉撕成丝丝缕缕的,干煸之后加上土豆干翻炒。还有一条尾巴翘起的糖醋鱼,徐霜还找了个山楂放在鱼嘴里,看着就喜庆有余。
猪肉做了饺子之后还剩下一团,徐霜做了红烧肉,家里留着的一点黄酒全加了进去,一点水都不加,把猪肉炖的皮酥肉烂。
几样肉菜之外,徐霜又凑了几个素菜,凑足了四荤四素八道菜。
三口人往桌子面前一坐,满满当当的桌子就叫人心生欢喜。
徐老太给自己倒了点黄酒,对着王樱说了两句吉祥话。王樱和徐霜也各自给徐老太说了两句。虽然人少,但依旧气氛融洽热闹。
开了席就是吃,王樱夹了一块红烧肉,整个人都快要哭了。就是这个味
她口味偏甜,徐霜加了多点糖,出来的红烧肉格外滋味香浓,肥肉几乎是入口即化,汤汁浓郁。
再尝一口糖醋鱼,鱼肉虽然是冻过的,但依旧肉质鲜美,酸甜可口。
辣子鸡丁辣的她斯哈斯哈,鸡肉过油之后吃起来焦香。
最让王樱期待的酸菜鱼饺子,也不负众望。酸香中带着微辣,酸菜的味道激发了口腔的感官,鱼肉嫩滑,融合在酸菜的酸香中,却更加突出了一个鲜字。
徐老太十分吃惊“这个饺子好吃”
吃起来一点没有油腻感,酸菜的香味也足,鱼肉也嫩。
吃着吃着,王樱哎呦一嗓子,把饺子里硌牙的东西吐出来。
一枚锃光瓦亮的一分钱出现在碗里。
徐老太笑呵呵“看来来年樱丫头要发了。”
说着说着,她也哎呦一嗓子,碗里也多了一枚一分钱。
王樱笑道“一起发一起发。”
接下来还有最后一个,两人一块盯着徐霜碗里的饺子,徐霜慢条斯理,精准从碗里挑出来一个“喏。”
王樱不信“你都没吃”
徐霜把饺子夹给她“你替我吃。”
王樱推了几下没推过,自己一咬,得,果然又是一枚。
徐老太“好好好,都发都发。”
儿子儿媳妇都一样,谁发都是好日子。
吃到最后,酸菜鱼饺子全吃完了,倒是还留了些猪肉饺子没下锅。
徐霜把猪肉饺子拍上面粉“明天早上响炮也得吃的。”
王樱扶着饱足的肚子,重点偏移“响炮”
徐霜“大年初一早上就在村口放鞭,咱村里人都叫响炮。”
靠山村这个地方,山上积雪多,放鞭炮不是那么随心所欲的,尤其田有福管事之后,更是直接说了。大队上每年初一放上一挂鞭,就算是整个大队的开年炮了,其他家最好不要自己放。
反正家家户户都没钱,也乐得沾上这个光,放在村口,那就是一整个村的来年大家都发财,省的他们每年还要再花上几块钱去买了。
徐霜“明早上就是起来吃饺子,咱们中午再吃黄焖鸡。”
徐老太吃完了饭就揣着明早下锅的生饺子走了,酸菜鱼包子蒸了没吃,老太太也带走了两个。
王樱“咱娘岁数上来了,估计爱吃有味的,咱年后上山再逮住鱼,就拿回来多做点酸菜鱼。”
徐霜点头答应。
两人收拾完东西,王樱把大门关严实,这才把原主父母的照片摆出来,这时候的照片都小,远没有五寸七寸那样大的,哪怕是大合照,也大多是两寸的小照片。
王樱把原主父母的照片摆上,又悄悄摆了一张原主小时候跟母亲合照的照片。
她把分到的猪头供在案上,自己拿了个垫子就跪下。
她在心里给原主祈祷,也给原主的亲娘祈祷,虔诚的跪了一会儿。王樱才起身,她刚起来,徐霜就跪下去了。
徐霜也没说话,只是闭着眼睛磕了两个头。
等到磕完了头,供完了香,王樱才把照片都撤下,再悄悄的把痕迹都打扫干净。
这时候按理说是不允许这样的,因为属于封建迷信,所以王樱最开始拿猪头回来就说的是准备猪头肉下酒,丝毫不敢提是用来上供的。