“嗯，少爷要不要尝尝？”李巧儿问。

“我这个十一弟倒是很多新奇的东西。”沈玠说着看了那皮蛋一会，“这东西怎么吃？”

“就是这样剥开，弄点酱料沾一下就好，也可以蒸一下再切开。”

“哦……好吃吗？”

“这个……我觉得很好吃，但是有人觉得吃不习惯。”

“哦，那就和你之前做的汽水一样？”

“对，有人喜欢有人不喜欢。”

“汽水我倒是挺喜欢，这东西，我尝尝吧。”

“好，我帮您弄一个出来。”

李巧儿说完，洗了洗皮蛋外面的泥土，然后将皮蛋剥开，切成一瓣一瓣的，又用酱油、花椒、姜末、白糖、香菜、香醋等等调好了料汁浇在了切好的皮蛋之上。

李巧儿还给沈玠备好了筷子。

沈玠拿起筷子，见到黑乎乎的皮蛋，顿时有些无法下筷。

之后又闻到一股子臭脚丫子的味道，沈玠顿时皱起眉头，放下筷子，道：“不行，这东西是不是坏了？”

李巧儿笑道：“没有，少爷，这皮蛋就是这个味，第一次吃可能不习惯，但是吃几次就觉得好吃了。”

对于李巧儿的厨艺和对吃食上的品味，沈玠还是很相信的，他见李巧儿这么说，加上好奇心驱使，他还是硬着头皮夹了一瓣皮蛋吃了起来。

一口咬下去，那股子刺鼻的味道更浓了，但是同时皮蛋里的清凉也传了出来，皮蛋本身的刺激味道和调料正好完美融合，变成了另一种味觉的享受！

短短的一盏茶时间，沈玠的味觉就经受了辣条和皮蛋的双重冲击，这让他整个个人都觉得以前吃的东西即使比这些贵再多，也没有这次的冲击力大。

“好吃吗？”李巧儿看着沈玠问。

沈玠回味了一下，道：“还、不错。”

李巧儿笑道：“十少爷第一次就能吃得下去，再吃两次就肯定会喜欢上的。”

沈玠倒是相信李巧儿的话，这皮蛋有点上头啊！

比辣条还上头的感觉。

“这盘我等会端回去，我先给你吃个东西。”

李巧儿一愣，道：“什么东西？”

沈玠拿出自己吃了一口的辣条递给李巧儿。

“你吃一下，吃这头，这头我没动。”

李巧儿接了过来，端详了一会，道：“这是什么？闻着好香辣的感觉。”

“这就是辣条，你吃吃看。”

李巧儿一愣，道：“这东西就是小姐要吃的那个辣条？你怎么给我吃呀，不给小姐？”

“就是她给我的，你先吃吃看。”

李巧儿点了点头，放入嘴里吃了起来。

也是一进口，李巧儿就瞪大了眼睛：“哇，这……味道……”

李巧儿一时间没有言语来形容自己的感受，但是她几乎是一瞬间就能理解沈锦昨天为什么那么闹腾了。

“好辣，但是好好吃。”

沈玠道：“你别管味道如何，我问你，你吃几次，能不能分析出来，这东西怎么做的，然后，你能不能做出来？”

李巧儿咽下嘴里的辣条，道：“十少爷，你是要我来做这个辣条？”

“对。”

李巧儿不解，道：“你这辣条是在哪儿买的呀，直接买多好，我怕我是做不好，这里面有好些味道我都不知道是什么味。”

“也不是我买的，是十一弟买来的，我想着求人不如求己，不知道什么味道的话，可以先不管，你自己分析分析，这东西怎么做的？”

李巧儿道：“这辣条，很有嚼劲，像是牛筋一样，但是吃着是面做的，只是这做法……得找个面点师傅过来研究一下。”

“好，沈家酒楼里有大明朝最好的面点师傅，我等会差人叫来。””

“嗯，这辣条的味道里，辣味和我们吃的辣味都不太一样，我得慢慢研究配方，可能需要一些时间。”

“没关系，你慢慢研究，研究出来之后，告诉我一声就好。”沈玠对李巧儿的本事还是放心的。

“好的。”