烧麦嘛，放了那么多辅料，还有调味料，倒也不是特别香。

毕竟在炒香菇等配菜时，香味就散了不少。

但好吃才是真的。

“这就是烧麦啊，我以前听人说过，但都没有吃过”

周红梅满脸惊叹，拿了一个放到嘴里，咬了一口，浓郁的美味在口腔中炸开，味蕾接收信号传递给到大脑。

这是一种愉悦的享受。

早在明清时期，烧麦作为一种街边小吃，就已经开始在京城地区流行开来了。

后来传到南方地区，直接登上了大雅之堂。

很多文人名士，以食用烧麦为荣，认为这是“上流”社会才能享用的美味。

并且随着时间的推移，烧麦不仅越来越普及，还越来越精细化。

在不同的地方，烧麦也有了不同的特点。

比如杭州以牛肉烧麦为主，山东则喜欢吃羊肉烧麦，苏州的招牌是三鲜烧麦。

虽然烧麦被很多人喜爱，但在五十年代，一般人还真没怎么品尝过。

物资过于匮乏，导致大家连吃饱都是一种奢侈的行为，又怎么可能花钱去吃烧麦呢？

至于制作烧麦，那更困难了。

因为购买制作烧麦的食材太难了，也很贵。

其他不说，光是糯米票就很难获得。

相比之下，购买大米的粮票还更容易获得，然而糯米票可是非常难得的。

为什么？

要知道，大米在京城的各个粮油店、供销社等都能找到，唯独糯米，不仅量少，而且极为难寻。

只有百货商店和几个大的粮油店才有，加上糯米票也很难获得，所以光是买到糯米就已经挡住百分之九十九的人了。

更别说还需要购买配菜里的猪肉，还都是瘦肉居多，大家更舍不得了。

“那你们更要多吃一点了。”

许多年笑呵呵地说道，看了老许和二哥一眼，接着对小梅道

“我先回去了，小梅你是留在这里还是跟我去中院？”

“三哥，我跟你回去。”

她不想自己回去了，生怕再被吓到。

等两兄妹回到客厅的时候，三小只还没开吃，显然刚才也凑热闹去了。

不过，她们乖巧地坐着，眼珠子盯着桌上的烧麦，都快流口水了。

看到她们三叔和小姑进来，她们连忙起身，急匆匆地拉着许多年坐下来。

“三叔你快点吃。”

“这么有礼貌了？没偷吃？”

“没有，不信你问三婶？”

秦淮茹温柔一笑，摇了摇头，“她们说要等三叔回来才可以吃。”

“行啊，既然那么有礼貌，那么我允许你们多吃一点。”

许多年很高兴，听到他的话，三小只更开心了。

有了烧麦，大家对晚饭已经不太感兴趣了，只不过，烧麦的量并不多，所以三下五除二就被干完了。

最后还得吃晚饭，要不然不抗饿。

没有油水的年代，饭量自然是非常大的。

当然了，没人可以天天吃四五个馒头，因为这个年代的馒头，真的很大。

一夜无话，第二天一大早，许多年还没起床呢，秦淮茹就已经起床下楼开始忙活了。

最近因为苟着，所以他的起床时间推移了。

然而，秦淮茹却是睡够了，加上今天还需要酿酒，所以她一大早就起来烧火，把糯米给蒸上了。

等许多年从外面跑步回来，糯米已经蒸熟了。

按照他的指导，秦淮茹把糯米放到旁边稍微冷却一下，同时准备其他。

等差不多之后，许多年来帮忙，把糯米倒在洗干净的竹子编织的簸箕上面摊开。

接着把碾碎成粉末状的酒曲洒在糯米上，接着搅拌均匀。

然后把糯米饭装进昨晚洗干净的大杠里，压紧实，中间挖一个到缸底的圆洞，密封起来，发酵三天。

所谓的密封，自然是用稻草、破棉被这些一起了。

整个操作过程，许多年都很熟练，让秦淮茹很是怀疑，他是不是做过很多次了？

那是肯定的了，因为上辈子他母亲做过很多次，等他长大之后，也偶尔酿几次。

虽然后来生活改善了，想喝米酒或者甜酒糟，外面都有可以买到。

但他还是喜欢自己做，只有这样才喝得放心。

糯米酒的度数不高，一般都是七八度左右。

许多年不爱喝啤酒这些，唯独喜欢糯米酒，但也喝得不多。

弄好这一切之后，跟秦淮茹吃过早餐，许多年便去上班了。

轧钢厂，公共厕所里，许树根蹲厕所已经蹲了差不多半个小时。

可就是拉不下来，明明很有感觉，但死活出不来。

此时的厕所外面，陈世杰找了过来。

“老许，你是不是掉厕所里面了？都半小时了还没见到人影，怎么回事啊？”

这年代可没有带薪拉屎的说法，但是蹲坑蹲半小时，也让车间主任有理由怀疑，老许是不是在偷懒。

至于说老许掉厕所里面，纯粹就是调侃。

“主任，我真的在拉屎，要不你进来看看，我老许可不是偷懒的人”

厕所里的老许，一张老脸，憋得通红。

作为轧钢厂的二级工人，他也是矜矜业业地工作了好几年。

虽然不是很聪明，这么大的年纪了，也才二级工人，但他很勤快，干活效率还算可以。

但是最近这肚子也不知道怎么回事，老是跟他作对。

明明他很努力了，吃奶的劲都使完了，但肚子里的粪便就是不愿意离开他。

再这么搞下去，他的名声怕是要晚年不保。

“我是相信你不会的偷懒的，可你也太过分了吧？”

陈世杰也无奈啊，以前的老许也不是这样的人，只不过最近这段时间，隔三差五就跑来公厕这边，而且一蹲就是半小时以上。

车间里，都有人传八卦了。

再这么搞下去，大家有样学样可怎么办？

“你今天已经来厕所两次了吧？这才一个上午，你就在厕所里蹲了差不多一个小时，你还工不工作了？”

轧钢厂公私合营之后，厂里的工人就变成了铁饭碗，想要辞退一名工人，那是极为艰难的。

然而，像老许这样的工作作风，上面领导知道了，铁定会收拾老许的。

因此不管如何，陈世杰认为，老许差不多就可以了。

只要老许恢复正常，他陈世杰可以既往不咎。

毕竟老许在第一车间矜矜业业这么多年，他陈世杰还是清楚的。

“主任，真不是我不愿意回去工作，这厕所有多臭，你又不是不知道”

许树根老脸憋得通红，大声解释道

“我实在是拉不下来啊，我”

他都快急死了，真的好痛苦！

虽然公共厕所里每三天都有挑粪工人来处理，但是轧钢厂人多啊，粪坑很快就有货了。

所以，臭味熏天，还真不是说说的。

那么臭的地方，谁乐意待里面啊？

陈世杰也是无语了，叹了一口气，离开了。

上午他就进去过一次了，老许确实在蹲坑。

就算要偷懒，也是找个空气好一点的地方发呆吧？

谁特么会选择蹲厕所里发呆？

又不是许多年家里的抽水马桶，臭味不会停留多久就会被水给冲走了。

回到第一车间的陈世杰，继续干自己的工作。

有几名工人看到这一幕，一边工作一边羡慕道

“老许真厉害啊，以前也没见他磨洋工啊，最近老是跑厕所里面偷懒，主任好像还拿他没办法，啧啧”

“你羡慕的话，你也可以去蹲坑啊，反正坑位还有不少。”

“放屁，劳资是那样的人吗？”

“别吵吵了，我觉得老许这招还是不错的，我也去厕所里试试”

说着，赵二狗真的起身去厕所了。

结果，不到十分钟，赵二狗就回来了。

回来的时候，许树根也跟一起回来了。

其他几名工人顿时大笑着冲赵二狗问道“二狗，怎么样？厕所臭不臭？”

“废话，你自己不会闻吗？”赵二狗满脸晦气地说道。

因为他到厕所没多久，挑粪工人就过来了。

众所周知，挑粪的时候，那味道能冲破任督二脉，直冲光明顶，上头得很。

(本章完)

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