就算是内地自己,也有八大菜系,南北方的咸甜之争,都争了多少年?至今还没分出胜负呢!
惠民超市里的那些牛肉,那都是澳洲农场里面养殖的肉牛。
这些肉牛的质量可不是不行,只不过许多年为了贯彻惠民超市执行的‘廉价低成本’策略,所以价格没有定得很高。
当然了,这些牛肉也是根据质量、品相等进行综合评定,会分为好几个不同等级。
光是这一点,惠民超市的消费者就应该庆幸了,他们是真的以最优惠的价格,买到最好质量的牛肉了。
如果许多年想要搞什么a5和牛的噱头,那也是不行,只不过暂时没那个必要罢了。
在八十年代这个时间点,很多人的工资都很一般。
大部分进入惠民超市的消费者,口袋里都不会很有钱。
卖牛肉的货架,也有相对昂贵的牛肉,供应给到那些想要吃一些有逼格的牛肉的消费者。
但真不会很多。
“不过,小茹你倒是提醒我了,或许我们惠民超市可以在部份门店或者旗舰店里出售部分顶格的商品”
想到这里,许多年顿时用赞许的目光看向秦淮茹,乐呵呵地说道。
“哦,你说说是什么商品?”
秦淮茹闻言,顿时也来了兴致。
只不过此时的许元桐这孩子,却调皮地把菜单扔地上了,顿时就被许多年给训斥了。
小家伙马上嘴巴一扁,眼泪说来就来。
“这个臭小子你还来劲儿了是吧?”
看着小家伙做错事了还哭,许多年顿时又好气又好笑。
但秦淮茹多少有些护犊子,没让许多年继续骂孩子。
而这个时候,饭店来了两位模样清秀但却十分面善,亲和力很足的服务员,表示可以帮忙哄孩子。
没等许多年和秦淮茹反应过来,她们俩就开始给两个孩子表演节目了。
说实话,就这个服务,还是很不错的。
过了一会儿,两个小家伙都被服务员给逗得哈哈大笑。
估计也是服务员的笑容很温善,让小屁孩情不自禁地愿意亲近她们。
对此,许多年倒是挺意外的。
然后询问了一下两位服务员的情况。
反正闲着也是闲着,就简单聊几句。
许多年并没有聊出什么有用的信息,但对方两人确实很会哄孩子,于是他便多给了一点小费。
接下来,整个吃饭过程,都变得十分顺利。
两个小家伙是挺聪明的,但就是不太乖巧,很调皮捣蛋。
反倒是有陌生人的时候,他们就相对好了一些。
不过对他们父母,却不是那么听话,总喜欢捣乱。
就算许多年训斥,似乎也没有多少效果。
吃过饭之后,两口子回到了公寓,这才继续回刚才的话题。
关于顶级的奢侈商品,只能是少量供应。
比如松茸、松露等,这些在凤凰村那边有不少。
一直以来这些顶级食材都是供应餐厅,但如果供应给惠民超市的话,那么对于那些想要品尝这些顶级食材的普通消费者,也是挺不错的选择。
但,如此一来,对于店面的选择,就极为谨慎了。
否则的话,到时候产品倒是推出去了,可由于没多少人购买,后续还得下架产品,那就搞笑了。
说来说去,还是得搞谨慎一些。
不过许多年很快就想到了解决办法。
那就是再投建一个精品超市品牌,专门出售这些顶级的食物、商品等等。
类似什么深海里的那些顶级的蓝鳍金枪鱼、鲍鱼、蓝龙虾等食材,还有精挑细选出来的精品水果,比如车厘子、草莓、荔枝等等。
在精品超市里面,能够摆上货架的商品,无一不是精品中的精品。
相信很多人走进这样的超市,都会为这些商品感到惊讶。
跟秦淮茹聊着聊着,许多年就开始拿出纸和笔写了起来。
他觉得这样的计划,很不错,每个大城市就配备一两个这样的精品超市,也就差不多足够了。
至于说客户的问题,其实就是广告嘛。
坐拥那么多家惠民超市门店,这个广告不要太简单。
前往超市采购商品的人,不一定会有那些富豪,但肯定会有富豪们的佣人。
所以,只需要在惠民超市进行打广告的话,那么客户问题就迎刃而解了。
反倒是在商品供应上面,更应该考虑周到才行。
毕竟这些精品的商品,售价昂贵,成本肯定也不会低。
关键是精品水果这些,才是大问题。
众所周知,水果都是应季的,并且在如今这个时代,许多年也没有针对性地搞这些方面的研究。
特别是精品水果,不仅个头要大、甜度适中、卖相贼帅,还要容易保存、采摘等等。
如此一来,对应的保管、运输等方面的要求,就非常非常严格了。
所以成本上涨,还真不是开玩笑的。
但如此一来,还需要水果原产地进行各种精心呵护,发展水果种植技术,特别是精品水果的种植。
最重要的一点那便是季节性水果的供应问题。
比如荔枝这样的水果,一般来说都是每年的五月到七月份上市,过了这个时段,就很难再看到了。
可需要供应全球的精品超市,那么就必须要做到延长时间,从五月到八九月份都还能够供应得上。
如果类似榴莲这样的水果,那倒是还能够做到比较长时间的供应。
以及菠萝这样的水果,有很多不同品种的凤梨,成熟时间、产地等不同,也导致它的甜度、卖相、口感等都会有较大的差异。
也因此,如果想要搞这样的精品超市,许多年觉得,仅仅只是一个水果货架,便是一项大工程了。
旁边的秦淮茹,一边哄着两个小家伙,一边偶尔瞅一眼。
仅仅只是看一眼,她就有些头皮发麻。
“多年哥,你这个凤梨的种类,真的有这么多吗?什么水塔花凤梨,虎纹凤梨,这些都是真的?”
在许多年身前的纸上,被他罗列出来了很多不同品种的凤梨。
比如观赏性很强的蜻蜓凤梨,能够提供丰富色彩效果的彩叶凤梨,还有原产于美洲地区的罗利凤梨等等。(本章完)