第53章 爆浆曲奇(1 / 2)

全球高甜 奇行猫 4250 字 2023-05-19

这三个人原本是王富贵十分信任的弟兄,跟在他手底下也混了一两年了,万万没想到,一夜之间就怂了。

王富贵当然不会就这么善罢甘休,他叫来旁边的一个人,问道:“强子排练得怎么样,看来刷油漆这招不好使了,得让他再去演几次。”

旁边那人犹豫道:“富贵哥,强子已经出场过了,再上场恐怕不太好吧?老是同一个中毒,迟早要穿帮啊。”

王富贵想了想,也是这么个理,但这让他更加烦躁。

他问道:“刚子呢?下次让刚子上。我记得他的演技更好,兄弟们每次出去碰瓷,就他的成功率最高,让他准备准备。”

安排妥当后,王富贵那奸猾的脸上,露出一抹狠厉。

“行啊陆羽,你想玩,我就陪你玩下去,到时候看看咱俩谁先怂。”

陆羽这边,还没有意识到王富贵正在酝酿的阴谋。

油漆风波解决之后,他的甜点铺难得享受了好几天的安宁。

虽然游戏显示的店铺经营数据还没有完全恢复,但下跌的速度总算没有那么快了。

陆羽抓住这个喘息的机会,动手开发下一款甜品了。

开发新甜品,不但是为了解决夏炳德的人格面具,更是为了让小店重新振作。

他想了下,现在店里卖的东西有雪媚娘、蛋挞、杨枝甘露,都是口感比较软糯湿润的东西,他需要再做些酥脆口感的甜品,让产品线互补。

而且这个东西必须要食量较小,成本较低。

想来想去,陆羽挑中了一样东西——爆浆曲奇。

爆浆曲奇是一种非常受大众喜爱的饼干,经常被作为下午茶的点心。

其核心精华,就是咬下酥脆的饼干后,那充盈满口的爆浆。

要把爆浆的效果做得恰当好处,极其考验甜品师的功力。

陆羽摩拳擦掌,开始试做,柳梦圆刚好手头没什么活,就站在一旁围观。

陆羽拿出一块黄油放在盆里。

这块黄油的品相很不错,是赵范的农场新鲜出品的,比之前陆羽从镇上的食品商那儿买到的都要好。

然后他向盆里加了少量的白糖,把黄油和糖搅拌均匀,又拿出打蛋器,把黄油打发至蓬松状态。

经过一个月的练手,陆羽的打发功夫已经炉火纯青了。

黄油打发出来的效果和奶油稍微有些区别,成品更加紧致稠密。

陆羽把搅拌好的鸡蛋液倒入盆里。

这时候,在一旁围观的柳梦圆发话了:“先不要一次倒进去。”

陆羽停下手中的动作,转头看向她。

柳梦圆走过去,把碗里的蛋液倒出来一半,分到另一个碗里。

然后向其中一碗蛋液里倒入炼乳。

“分两次打发,第一次先倒纯蛋液,第二次倒炼乳蛋液,这样能打发得更均匀,而且外层饼干的味道立体感就做出来了。”

陆羽听了她的提醒,略微点头。

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