“你对做甜品还有些研究?”陆羽问道。
“略知一二。”柳梦圆面无表情地说道,“还招我不?”
看到对方那胸有成竹的模样,陆羽心里略有不爽,他很不喜欢这种被人牵着鼻子走的感觉。
不过他得承认之前确实是看走眼了,这女孩有两把刷子。
于是陆羽继续面试流程,问了她几个制作甜品方面的常识问题,对方都对答如流。
通过问答环节,陆羽心里对她还是很满意的,算是通过了。
接下来就是实际操作考核了。
实际上这一步是陆羽临时加上去,新员工就算不会做东西,入职之后陆羽也可以慢慢教。
但是陆羽想看看她到底有多少水平,便决定添加这一项。
他说道:“这样吧,后厨的材料都齐全,你要不现场给我做一份青苹蜜香雪媚娘吧。”
柳梦圆不动声色地点了点头。
她站起来,把重重的吉他盒放在桌上,就自顾自地来到后厨。
陆羽抄着手站在门口看着。
她从墙上摘下一件备用的厨师围裙,围在身上,然后绑紧后面的束腰。
收紧的围裙,把她纤细的腰肢显露出来。
柳梦圆的身材苗条,虽然没有夏楠那般圆润,但也是足以蒙蔽双眼的级别。
然后她把长发挽了起来,用头绳绑成马尾,露出了雪白的脖颈。
做好准备工作后,她熟稔地抓起一些面粉,扔进盆里,开始制作。
陆羽观察着她的制作过程,发现她的一招一式还是很有章法的。
揉面的手法、搅拌的节奏、打发的力度、切丁的分寸、蒸煮的火候,都可圈可点。
花了不到二十分钟的功夫,她就把雪媚娘做好了。
陆羽看着这盘新鲜出锅的雪媚娘,色泽和质感并不差。
入口尝了尝,在口味的调和上,与店里的产品还是有点差别。
味道少了一点激进的感觉,变得更加柔和,这应该是加上了她自己的理解。
总之,经过这番考核后,陆羽觉得,无论从什么层面来说,这个妹子都合格了。
但他心里还有点疑问,便说道:
“你的业务能力合格了,应该说,远超我的预期。不过我很好奇,既然你是名校留学生,为啥不去找个专业对口的工作,反而到我这种小店里来打工?”
而且陆羽还有一个问题没问出口,之前她从包包里拿出来的那张纸条,到底是怎么回事?
柳梦圆的脸上,出现了轻微的表情波动,她淡然道:“我可以不回答这个问题吗?不过我可以保证,我的简历是真实的。”
陆羽沉思了一会儿,点头道:“那好吧,其实也无所谓。”
既然妹子不愿意说,他自然不会去追问,他又不是一个喜欢八卦的人。
只要她有真本事,能帮上忙就ok了。