第32章 游戏机(1 / 2)

全球高甜 奇行猫 4575 字 2023-05-19

夏楠正要竖起大拇指,被陆羽的话打断施法:

“这次我就不问你好不好吃了,你直接说有什么问题吧。”

“刚刚我光顾着吃了,没细想,我再尝一个。”夏楠说着,又拎起一只蛋挞塞进嘴里。

闭着眼装模作样地嚼了几下后,她开始点评:

“整体味道有少许单调,甜味有点喧宾夺主了。酥层之间的区别不是很明显,也就是说还欠缺点层次感,馅料的口感离极致的滑嫩还有点距离。

不过这些都是小问题,有点吹毛求疵了,真的是很好吃!”

陆羽听她说完,自己也拎起一只蛋挞尝了起来。

不得不承认,刚才夏楠说的那些缺点,还真是总结得比较到位。

看样子夏楠也有当甜品师的天赋,最起码,那敏锐的舌头是过关了。

这时,摆在桌子上的蛋挞旁边显示出信息框:

甜品:葡式蛋挞

派系:澳系甜品

品质:普通

看到这条信息,陆羽暗自叹了口气:果然,想一下子就达到玛嘉烈蛋挞的程度,还是有点痴心妄想了。

顶级蛋挞的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。

不过,相比于首次试做雪媚娘时只有劣质的品质,陆羽这次直接就做出了普通品质,已经是非常大的进步了。

盘中剩下的蛋挞很快被夏楠一扫而光,她心满意足地舔了舔嘴唇,看着空荡荡的盘子,又有点怅然若失。

“哎,也就是在店里,才能吃到这么好吃的东西,要是每天早上在家里也能吃到就好了。”

陆羽听了之后微笑道:“其实你在家也可以学着做啊,这又不难。”

制作蛋挞需要的面粉、鸡蛋,都是普通百姓家的厨房就能找到的材料。

也就黄油和麦淇淋,还有捏蛋挞用的模具需要单独买,但是网上都可以很便宜地买到。

陆羽因为开店需要,用的商用烤箱,其实几百块钱就可以买到的家用小烤箱也能做出同样的效果。

只要掌握对了配方,理论上在自家的厨房里也能做出顶级的玛嘉烈蛋挞。

对于制作甜品这种居家技能,陆羽一直有自己的看法。

女生就不用说了,掌握了手作甜品的技能,当然能更好地抓住心上人的胃。

男生学了其实也不亏,比如到女朋友家里的时候,在未来的岳父岳母小舅子小姨子面前露一手,把他们都征服了,女朋友变成老婆还不是迟早的事?

之前陆羽和其他人聊这个话题时,很多人说,有这功夫还不如去买带包装的现成甜食。

不过,陆羽觉得,工业量产的甜食永远比不上手作的甜品,因为手作的甜品,注入了厨师的灵魂。

虽然这是一种很玄学的说法就是了。

支线任务的时限还剩下4天,陆羽想抓紧把蛋挞提升到精致品质。

小店继续热火朝天地营业着,来店里吃雪媚娘的客人们,有很多人已经看到陆羽在后厨鼓捣着什么新玩意儿。

但是大家都没有打扰陆羽,只是在满怀期待地等着。

周四,陆羽在忙活的时候,夏楠从门口探出脑袋,说道:“那个……哥,找你有个事。”

“啊?什么事?”他沉浸在蛋挞配方的思考上,头也不抬。

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