宁海城。

与证券交易所相隔不远的一条大街上，一家名为“格调小屋”的饮品店如期开张。

这家饮品店销售的不止有茶水——这类华夏传统嗜好品，还有诸如马黛茶、咖啡、可可、西米奶茶等新饮品。当然，这些饮品的价格也不会便宜。

一众瞧热闹，准备尝新鲜的百姓走进店内，很快就被其“感人”的价格劝退。

正当有些人准备看笑话时，这家饮品店不但没有因此生意变得冷清，反而越来越旺，来此消费的，皆是从事证券行业的精英人群。

有需求才会有市场，但需求并不是永远不变，特别是在百姓收入普遍增加之后。一些经营传统生意的人对这种变化感触最深。原来卖包子，以菜馅为主，如今为了适应需求，商家也在尝试做牛肉包、羊肉包、糖包、海鲜包。原来做裁缝，裁剪缝制明式服装就行，如今为了讨好女性顾客，也在垫肩收腰显身材上着力……

就拿马黛茶、咖啡、可可、西米奶茶等新饮品来讲，这些产品的市场有些是被元老带动起来的，有些则是被军队带火的。

马黛茶源自于瓜拉尼语中的“caá”一词，意思为“植物叶子''。其马黛树是冬青科大叶多年生木本植物，一般株高12-16米，野生的可达2米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花。

这种茶叶原本只在廊峡都督府与中原总督府的上层小规模饮用。后来随着对土著部落的征讨频繁，士兵们对这种味苦，一开始喝有点像烟草，之后慢慢又有点话梅味的饮品逐渐上瘾。伴随着士兵的调动，马黛茶被这些人带到宋洲各地，在本土也有了一定的市场。

中原总督府瞅准这一商机，建立起了大型的马黛茶种植园，开始抢夺南美因茶叶不足而空出的市场，近些年更是大力向本土进军。

咖啡之前介绍过，原产地是非洲，最早由阿拉伯人将其作为饮品。本土，元老们将其作为提神物饮用，后来逐渐成了办公室的标配。宋洲对咖啡的需求与茶叶不相伯仲，这自然带动了相关产业的发展。

最适宜种植咖啡的区域在南北回归线间的环状地带，该区内有较多富含肥沃有机质与火山灰质的土壤，平均气温在二十度左右，平均年降雨量在1mm-2mm之间，年内无较大温差，故而成为理想的咖啡生产地。宋洲治下的大马岛、宋洲南岛、宋洲北岛、苏门答拉岛、卡纳卡群岛都非常适宜咖啡种植。其中大马岛在后世生产的罗布斯塔咖啡，苏门答拉岛在后世生产的曼特宁咖啡，卡纳卡群岛在后世生产的可娜咖啡都品质上佳。

（注：19世纪中叶，当时法兰西在大马岛上修建了多凡堡（后世陶拉纳鲁，有传j士从留尼汪将阿拉比卡树苗带去，后来因咖啡锈蚀病，阿拉比卡咖啡树全军覆没，不得不改种罗布斯塔咖啡。